Pozor! Tajomstvo odhalí, že súbor svalovej hmoty nezávisí len od množstva bielkovín. Zistite, ktoré tuky musíte do stravy pridať, aby ste urýchlili syntézu bielkovín. Telo na výrobu energie používa triglyceridy so stredne dlhým reťazcom. Potravinárske prídavné látky obsahujúce tieto látky sa nazývajú MCT Oil. Mali by sa užívať súčasne s jedlom, pretože je možné narušenie tráviaceho traktu. Pridanie MCT do potravín je vynikajúcim riešením na zlepšenie absorpcie živín. Teraz sa pozrime bližšie na tuky, ktoré poskytujú energiu pre rast svalov v kulturistike.
Tuky na priberanie na váhe
MCT je zďaleka najmenej známy zo všetkých športových doplnkov. Látky zahrnuté v ich zložení majú veľký počet pozitívnych účinkov. Vďaka triglyceridom so stredným reťazcom môžu športovci urýchliť prírastok hmotnosti, zhodiť tuk a poskytnúť telu vynikajúci zdroj energie. Sú to veľmi užitočné a potrebné doplnky pre športovcov, ale bohužiaľ, málo športovcov o tom vie.
Tvrdenie, že čím menej tuku človek spotrebuje, tým menej bude vážiť, je čiastočne pravdivé. Vedci dokázali, že niektoré druhy tukov sú pre telo veľmi užitočné a nevyhnutné. V priebehu mnohých štúdií boli stanovené jasné hranice medzi tromi druhmi mastných kyselín: mononenasýtenými, nasýtenými a polynenasýtenými. Tuky, rovnako ako ostatné živiny, hrajú dôležitú úlohu vo fungovaní všetkých telesných systémov. Pôsobia ako ochranný vankúš, obklopujú vnútorné orgány, sú súčasťou membrán tkanivových a orgánových buniek, zvyšujú vstrebávanie vitamínov a používajú sa pri syntéze hormónov.
Ale ako každá látka vo veľkom množstve, tuky prestávajú byť užitočné. Pri spracovaní v tráviacom trakte tuky nevyžadujú vysokú spotrebu energie, a preto sa rýchlo hromadia.
MCT sa však líšia od ostatných typov tukov. Nie sú štiepené na mastné kyseliny, ale sú spracované v pečeni, kde sa stávajú zdrojom energie. Z tohto dôvodu telo „neuchováva“MCT, ale prijíma z nich energiu.
MCT tuky ako spaľovač tukov
Najpopulárnejšie diétne výživové programy dnes zahŕňajú zníženie spotreby uhľohydrátov. Pretože táto živina ovplyvňuje syntézu inzulínu, vedie k spaľovaniu tukov. Ako viete, inzulín je hlavným transportom mastných kyselín a pri jeho vysokej koncentrácii sa začnú hromadiť tukové zásoby. Keď je príjem sacharidov znížený, telo riadi syntézu inzulínu a pravdepodobnosť tvorby nových tukových usadenín je minimálna.
Programy výživy s nízkym obsahom sacharidov sú teda veľmi účinné na spaľovanie tukov, ale majú negatívny vplyv na rast svalov. Glykogén sa v tele syntetizuje zo sacharidov, ktoré sú hlavným zdrojom energie pre svaly. Pri nedostatočnom množstve uhľohydrátov z potravy telo premieňa zlúčeniny aminokyselín na glukózu, z ktorej sa potom získava glykogén.
Je to veľmi neúčinný proces a je veľmi ťažké s jeho pomocou doplniť zásoby glykogénu vynaložené na lekciu. Bez dostatočnej hladiny glykogénu bude účinnosť tréningu extrémne nízka a to negatívne ovplyvní množinu hmoty. MCT môžu tento problém vyriešiť pomocou programov výživy s nízkym obsahom sacharidov. Metabolizmus týchto látok je podobný uhľohydrátom a počas vysoko intenzívneho tréningu sú to triglyceridy s dlhým reťazcom, ktoré budú použité ako hlavný zdroj energie.
Športovec tak bude môcť zvýšiť výkon a rýchlo doplniť zásoby glykogénu. Na dosiahnutie maximálnych výsledkov z používania MCT je potrebné nahradiť nimi sacharidy, pričom sa zachová požadovaný kalorický príjem a množstvo proteínových zlúčenín vo výpočte 2 gramy na kilogram telesnej hmotnosti.
Treba tiež poznamenať, že podľa výsledkov najnovších štúdií sú MCT schopné urýchliť sekréciu rastového hormónu. Richova miera zvýšenia produkcie hormónov bola pôsobivá, niekoľko hodín po použití doplnku dosiahla 900 percent. Užívanie MCT teda výrazne zvyšuje anabolické pozadie v tele a pri vhodnom programe výživy a tréningu môže športovec používajúci tento doplnok schudnúť a zbaviť sa nadbytočného tuku.
Použitie tukov MCT počas prípravy na súťaž
Použitie MCT môže byť veľmi účinné počas prípravy na turnaje, najmä počas posledných siedmich dní pred štartom. V tomto období športovci najčastejšie kombinujú úbytok uhľohydrátov a ukladanie uhľohydrátov, aby poskytli svalom úľavu.
Teoretická zložka takejto stratégie je pomerne jednoduchá. Keď sa zásoba uhľohydrátov v tele vyčerpá, telo začne získavať energiu z glykogénu. Akonáhle sú sacharidy spotrebované, glykogén sa syntetizuje vo svalovom tkanive, čo vedie k zmene tvaru a veľkosti svalov. Ak bolo všetko vykonané správne, svaly sa zväčšia a získajú vynikajúcu úľavu a prekrvenie.
Súčasne s nedostatkom uhľohydrátov v tele sa môže katabolické pozadie prudko zvýšiť. Zásoby glykogénu sú veľmi často nedostatočné na udržanie výkonnosti všetkých systémov na správnej úrovni a telo sa dostáva do stavu ketózy. V tomto období dochádza k deštrukcii svalového tkaniva, aby sa telu poskytla energia.
V tejto dobe sa často vyskytujú aj nepríjemné javy, napríklad bolesti hlavy, poruchy spánku atď. Športovec môže byť vyčerpaný do takej miery, že tréning jednoducho nie je možný. Vzhľadom na to, že sa to stáva v rámci prípravy na súťaž, potom môže byť tento stav pre kulturistu veľmi nebezpečný.
Tu môže MCT zachrániť. Pretože sa triglyceridy so stredne dlhým reťazcom absorbujú rovnakou rýchlosťou ako uhľohydráty, majú podobné vlastnosti ako glukóza. Vďaka tomu budete môcť predchádzať všetkým negatívnym vplyvom ketózy, ako aj mať pred štartom turnaja kvalitné záverečné cvičenie. Zbavíte sa nielen všetkých nepríjemných chvíľ, neprídete o svalovú hmotu. Malo by sa tiež pamätať na to, že MCT nie sú premenené na podkožné tukové usadeniny a nič neohrozuje vašu úľavu.
Keď je športovec vyčerpaný zo zásob uhľohydrátov, MCT by mali byť polovicou celkových denných kalórií v ich strave. Zároveň by ste nemali konzumovať viac ako 10 percent uhľohydrátov. Počas tohto obdobia je najlepšie konzumovať nízkotučné zdroje bielkovinových zlúčenín, napríklad kura, ryby, vaječné bielka atď. Po celý deň by malo byť najmenej päť jedál.
V období ukladania uhľohydrátov by ste namiesto MCT mali jesť potraviny obsahujúce sacharidy s nízkym glykemickým indexom, ako sú cestoviny alebo cereálie. Potom, krátko pred začiatkom turnaja, zostáva poslednýkrát upraviť množstvo spotrebovaných uhľohydrátov v súlade s vašim vzhľadom. Ak svaly nie sú dostatočne objemné, zvýšte množstvo prijatých uhľohydrátov a ak sú nadmerne naplnené, znížte ich.
Viac informácií o tukoch v tomto videu:
[media =
