Ryby sú jednou z potravín, bez ktorých sa človek nezaobíde. Zaslúžene zaujíma primerané miesto v ponuke každej rodiny. Vo všeobecnosti má ryba takmer „hviezdne“chemické zloženie. Okrem známych vzácnych vitamínov „A“a „D“, ktoré oslavovali tento užitočný produkt, obsahuje veľa bielkovín a omega-3 mastných kyselín. Ale jeho najdôležitejšou výhodou sú soli fosforu. Práve fosfor pomáha nášmu telu zlepšiť mozgovú aktivitu a fungovanie nervových tkanív.
Pokračujte v čítaní a zistite, ktoré ďalšie potraviny obsahujú fosfor
Ak sa odporúča mäso chudé, potom je ryba považovaná za zdravšiu, a to tučnú, a čím je tučnejšia, tým viac vitamínov a živín obsahuje. Mastné ryby vstúpili do arény najužitočnejšieho produktu vďaka polosýteným omega-3 mastným kyselinám, ktoré v našom tele vytvárajú najpriaznivejšiu atmosféru pre zlepšenie ľudského zdravia.
Ako sú pre vás tučné ryby dobré?
Kyseliny pomáhajú zlepšovať stav ciev, pomáhajú zmierňovať zápaly, posilňujú kosti, normalizujú hladinu vápnika v tele a tiež pomáhajú predchádzať artritíde, osteoartritíde, osteoporóze. Mastné kyseliny navyše aktívne bojujú so suchou pokožkou a zmierňujú podráždenie slnkom, vetrom a teplotnými vplyvmi.
Ryba je dobrá vo všetkých druhoch. Vďaka svojim prospešným vlastnostiam je dobre a ľahko absorbovaný telom, normalizuje črevné funkcie, pomáha znižovať príznaky vredovej choroby a predchádzať rakovine, pretože na pozadí nedostatku mastných kyselín sa imunita znižuje a vyvíjajú sa zhubné nádory.
Mastné kyseliny z najužitočnejšieho produktu pomáhajú telu znižovať riziko kardiovaskulárnych chorôb a pomáhajú zlepšovať krvný obeh v poškodených oblastiach tkaniva a majú schopnosť potláčať rôzne zápalové procesy. Rozmanité vitamínové zloženie obyvateľa vodného sveta sa priaznivo podieľa na posilňovaní imunitného systému, na procese krvného obehu, na práci nervového systému, na tvorbe a posilňovaní kostnej kostry. Na základe štúdií nórski vedci zistili, že depresia a nervové poruchy pri pravidelnej konzumácii tučných rýb výrazne znižujú ich agresívnu aktivitu. A americkí experti ubezpečujú, že pravidelná prítomnosť tučných rýb v potrave znižuje riziko chorôb srdca a cievneho systému, ako aj výskyt náhleho infarktu.
Dnes mnoho ľudí uprednostňuje liečbu chorôb pomocou alternatívnej medicíny, ale len málo ľudí vníma ryby ako spôsob liečenia. Ľudia závislí na rybích pokrmoch prinášajú prospešnosť pre ich telo, pozitívne ovplyvňujú ich životnosť, predlžujú mladosť a znižujú počet rôznych chorôb.
Najužitočnejšie pre ľudské zdravie sú morské ryby, ktoré žijú v chladných severných vodách a zaujímajú prvé pozície v obsahu najväčšieho množstva omega-3 mastných kyselín. Sladkovodné druhy obsahujú menej živín a mastných kyselín.
Pozrite si informačné video o zdravom jedle:
Červená parmica - kníravá ryba - jej užitočné vlastnosti:
[media =
