Ingrediencie sú cenovo dostupné a priateľské k rozpočtu, príprava je mimoriadne jednoduchá, ideálna pre tých, ktorí chcú schudnúť. Šalát s čínskou kapustou, údeným kuracím mäsom a krutónmi. Skúste to uvariť a pomôže vám recept s fotografiou krok za krokom. Video recept.
Pekingská kapusta sa hodí k údenému kura a krutónom. Na základe týchto produktov sa získa vynikajúci šalát, ktorý bude slúžiť ako rýchle občerstvenie, ľahká večera a tiež bude mať svoje oprávnené miesto na slávnostnom stole. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Zároveň je veľmi chutný, chrumkavý a čerstvý zároveň. Navyše obsahuje málo kalórií a vďaka vláknine jedlo dodáva pocit sýtosti v žalúdku a udržuje pocit sýtosti dlho. Pekingská kapusta s vitamínom má tiež vynikajúcu chuť a je kombinovaná s mnohými výrobkami, čo umožňuje prípravu lahodných a nízkokalorických šalátov.
Vďaka dvojici použitých produktov je šalát sýty a ľahší, s pikantnými tónmi a jemnou chuťou. Je rýchla a jednoduchá na prípravu, čo poteší najmä tie gazdinky, ktoré nemajú dostatok času stáť dlho pri sporáku. Mäso na šalát je možné odobrať z akejkoľvek časti jatočného tela. Ale ak chcete získať diétnejšie jedlo, potom je vhodné použiť prsné mäso, pretože je najmenej tučný. Údené mäso si môžete vziať nielen kura, ale aj akékoľvek iné časti hydiny. Hoci mäso v akejkoľvek forme sa hodí k Pekingu: varené, údené, vyprážané, pečené.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát z krabových tyčiniek, čínskej kapusty, hrušiek a jabĺk.
- Kalorický obsah na 100 g - 129 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 4-5 listov
- Údené kuracie stehno - 1 ks.
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Francúzska horčica - 0,5 lyžičky
- Krutóny - jedno jedlo
Podrobná príprava šalátu s čínskou kapustou, údeným kuracím mäsom a sušienkami, recept s fotografiou:
1. Odstráňte potrebné množstvo listov z hlavy čínskej kapusty, umyte a osušte papierovou utierkou. Potom nakrájame na tenké prúžky. Kapustu, ak ju nepoužívate, neumývajte hneď celú. Keďže listy časom zvädnú, nebudú chrumkať a stratia vzdušnosť.
2. Údené kuracie stehno zbavíme kože a mäso nakrájame na pásiky alebo natrháme pozdĺž vlákien.
3. V hlbokej šalátovej miske zmiešajte postrúhanú kapustu a pridajte nakrájané mäso. Jedlo dochuťte soľou, pridajte obilnú horčicu a navrch dajte rastlinný alebo olivový olej. Podľa potreby pridajte čerstvú citrónovú šťavu.
4. Miešajte jedlo.
5. Šalát rozdelíme do servírovacích misiek.
6. Pekingská kapusta a údený kurací šalát, posypeme krutónmi. Krutóny pridajte do misky tesne pred použitím, inak sa namočia a nebudú chrumkať, čo dodáva miske zvláštnu pikantnosť.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty s kuracím mäsom a krutónmi.
