Jednoduché a výdatné raňajky, ľahká večera a rýchle občerstvenie: sendvič zo sadla, uhorky a vajíčka. Ako to uvariť, si prečítajte krok za krokom recept s fotografiou. Video recept.
Sendvič je skvelé občerstvenie, ktoré miluje experimentovanie. Na chlieb môžete dať tie najneočakávanejšie výrobky a získať úžasnú chuť. Nenechajte sa zavesiť na klobásu a syr. Koniec koncov, môžete vytvárať nové kulinárske dobroty. Existuje obrovské množstvo možností pre teplé a studené sendviče. Podľa tohto receptu pripravíme na raňajky chutný chlebíček so slaninou, uhorkou a pošírovaným vajíčkom. Jedná sa o nové, rýchle a chutné jedlo, ktoré vás dobre zasýti kedykoľvek počas dňa. Môžete ho variť ráno aj večer, vziať si ho so sebou do práce, dať dieťa do školy atď.
Základom sendviča je pekárenský výrobok, ktorý možno brať ako: biely, čierny, bagetu, bochník, lavash atď. Výrobky môžu byť bežné alebo nakrájané na plátky. Posledná možnosť je výhodná, pretože všetky sendviče budú mať rovnakú krásnu veľkosť. Bravčová masť sa používa čerstvá, údená, pečená, varená, s otvormi na mäso atď. Uhorky na plnenie sú vhodné čerstvé aj konzervované alebo nakladané. Pošírované vajíčko je vrcholom sendviča. Pripravuje sa rôznymi spôsobmi, ale dnes sa naučíme, ako variť v mikrovlnnej rúre. Sendvič môžete doplniť horčicou, bylinkami, cesnakom, paradajkami a inými potravinami. Podávajte sendvič s čerstvo uvareným čajom alebo kávou. Aj keď sa dá konzumovať aj samostatne, hodí sa aj k poháru studenej vodky.
- Kalorický obsah na 100 g - 298 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Chlieb - 1 plátok
- Zelení - niekoľko vetvičiek
- Uhorky - 4-5 tenko nakrájaných krúžkov
- Bravčová masť - 40 g
- Vajcia - 1 ks.
Podrobná príprava sendviča so sadlom, uhorkou a vajcom, recept s fotografiou:
1. Chlieb nakrájajte na tenké plátky, asi po 0,8-1 cm. Aby boli chlebíčky krásne tvarované z krajcov chleba, môžete pomocou pohára alebo zapekacej misky vytlačiť hrnčeky alebo figúrky. Sendviče budú tiež chutnejšie, ak sú krajce chleba predsušené v rúre, toaste alebo na suchej panvici. Niektoré gazdinky ich vyprážajú na rastlinnom oleji. Ale potom musíte vyprážané kúsky chleba položiť na papierový obrúsok, aby ste odstránili prebytočný olej, ktorý rýchlo absorbuje nepotrebný tuk.
2. Uhorky umyte a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte ich na tenké krúžky hrubé 3 mm a položte ich na krajec chleba.
3. Slaninu nakrájame na tenké plátky a poukladáme na uhorky na chlebík.
4. Zeleninu umyte, osušte papierovou utierkou a dajte na slaninu.
5. Rozbite vajíčko, vložte do pohára pitnej vody a pridajte štipku soli. Odošlite ju do mikrovlnnej rúry a varte 1 minútu pri 850 kW. Ak máte iný výkon zariadenia, sledujte pripravenosť proteínu. Musí koagulovať. Akonáhle sa to stane, vyberte vajíčka z mikrovlnnej rúry. Žĺtok v strede by mal zostať jemný a tekutý.
6. Vypustite vodu zo skla, opatrne vyberte vajíčko a položte ho na slaninu. Hotový sendvič podávajte so slaninou, uhorkou a pošírovaným vajíčkom bezprostredne po uvarení.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť najchutnejší sendvič z bravčovej masti a cesnaku.
