Chcete sa dozvedieť, ako pripraviť chutnú krémovú hubovú polievku s taveným syrom a zemiakmi? Prejdite na stránku a prečítajte si podrobný recept s fotografiou. Video recept.
V chladný jesenný večer pripravte na večeru túto chutnú výživnú hubovú polievku s taveným syrom a zemiakmi. Dokonale sa zahrieva a jeho príprava nevyžaduje veľa práce a nezaberie veľa času. Táto hubová polievka s taveným syrom sa vyznačuje tým, že jedlo obsahuje minimálne množstvo prísad. Okrem húb a syra sa pridávajú zemiaky a cibuľa. Aj keď, ak chcete, môžete vyskúšať možnosť s mrkvou alebo pridať strúčik cesnaku alebo petržlenu. Je to tiež kombinácia produktov, ktorá je výhodná pre všetky strany.
Cuketa zaváňa jeseňou, lesom a „dedinskou“pohodou. Takúto voňavú polievku je navyše možné variť, aj keď v dome nie sú žiadne lesné huby a sú k dispozícii iba šampiňóny alebo hlivy. Prvý chod bude chutný a chutný. Na zvýraznenie chuti húb ich pred pridaním do polievky jednoducho opečte na masle. Ak ste v lete neboli príliš leniví a zmrazili ste lesné hríby, hríby atď., Potom bude polievka s nimi nielen chutná, ale aj neuveriteľne voňavá a bude mať jedinečnú vôňu letného lesa. Takáto krémová a výživná polievka je obzvlášť dôležitá v chladnom počasí, daždivej jeseni a mrazivej zime.
Pozrite sa tiež, ako sa robí polievka z húb a kura.
- Kalorický obsah na 100 g - 283 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Huby - 300 g (tento recept používa mrazený les)
- Mleté čierne korenie - štipka alebo podľa chuti
- Zemiaky - 3 ks.
- Soľ - 1 lyžička alebo podľa chuti
- Tavený syr - 100 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Korenie na huby - 1 lyžička
Krok za krokom príprava hubovej polievky s roztaveným syrom a zemiakmi, recept s fotografiou:
1. Huby rozmrazíme, vložíme do sitka a opláchneme pod tečúcou vodou. Nechajte ich vypustiť všetku vodu.
2. Huby nakrájajte na stredné kúsky, malé kúsky nechajte neporušené a všetko pošlite do hrnca na varenie.
3. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a pridáme na panvicu s hubami.
4. Naplňte huby pitnou vodou a položte na kachle a zapnite vysoký oheň.
5. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky.
6. Tavený syr nastrúhajte alebo nakrájajte nadrobno.
7. Hneď ako pripravíte zemiaky, pošlite ich na panvicu s hubami.
8. Pošlite tam tavený syr.
9. Polievku privedieme k varu a znížime teplotu na najnižšie nastavenie. Hrniec prikryjeme pokrievkou a varíme prvý chod, kým nie sú zemiaky uvarené, t.j. jemnosť. Polievku dochutíme soľou, čiernym korením a hubovým korením 5 minút pred koncom varenia.
10. Na konci varenia vyberte cibuľu z panvice ako už sa vzdala všetkej arómy, výhod a chuti. Húbovú polievku dochutíme roztaveným syrom a zemiakmi podľa potreby nasekanými bylinkami alebo cesnakom. Podávame s krutónmi alebo krutónmi.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako urobiť hubovú polievku s taveným syrom.
