Výživný šalát s hubami a cibuľou na oleji. Nízkokalorický obsah chutného občerstvenia na slávnostný stôl. Krok za krokom recept s fotografiou a videom.
Rýchly, ľahký, chutný a uspokojivý … šalát s nakladanými hubami a cibuľou na oleji. Proces varenia je taký jednoduchý, že od kuchára nie sú potrebné žiadne kulinárske schopnosti ani znalosti. Podľa tohto podrobného receptu si každý môže zopakovať a pripraviť toto slané predjedlo. Na varenie stačí huby jednoducho opláchnuť z prebytočnej marinády, ochutiť cibuľou a rastlinným olejom. Už za 15 minút budete mať na stole chutný šalát.
Je to vynikajúce predjedlo z húb, a to ako na domáce každodenné jedlá, tak aj na slávnostné sviatky. Je to tiež užitočné, ako to je. vďaka hubám jedlo obsahuje vysoký obsah bielkovín a vitamínov. Na varenie môžete použiť šampiňóny, hlivu alebo akékoľvek iné druhy húb. Pri absencii nakladaných húb je možné ich nahradiť varenými, vyprážanými alebo solenými. Každý z nich sa hodí k zelenine. Tiež v šaláte môžete miešať rôzne huby, podľa odrody aj podľa spôsobu prípravy. Nakúpte nakladané huby v obchode alebo si uvarte vlastné. Podrobné vyhľadávacie recepty na morenie húb krok za krokom nájdete na stránkach webu pomocou vyhľadávacieho panela. Predjedlo je možné pridať k prílohe alebo použiť ako samostatné jedlo.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát z nakladaných húb, vajec a syra.
- Kalorický obsah na 100 g - 86 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Nakladané huby - 500 g nádoba
- Stolový ocot 9% - podľa chuti (v prípade potreby)
- Zelená cibuľa - zväzok
- Cibuľa - 1 ks.
- Rastlinný olej - na obliekanie
Podrobná príprava šalátu s nakladanými hubami a cibuľou v oleji, recept s fotografiou:
1. Zelenú cibuľu umyte pod tečúcou vodou, dobre osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno.
2. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, osušíme uterákom a nakrájame na tenké štvrtinové krúžky.
3. Vložte huby do cedníka a opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste opláchli všetku marinádu. Nechajte ich v sitku, aby odtieklo prebytočnú vodu. Položte ich na dosku a osušte papierovou utierkou, aby ste odstránili zvyšnú vlhkosť.
4. Veľké huby nakrájajte na kúsky strednej veľkosti, malé nechajte neporušené.
5. V miske kombinujte huby s cibuľou a zeleňou. Šalát ochutíme nakladanými hubami a cibuľou s rastlinným olejom a premiešame. Ochutnajte a podľa potreby pridajte ocot. Pretože každý výrobca nakladá huby rôznymi spôsobmi a nemusia mať dostatok kyseliny. Potom pár kvapiek octu v šaláte urobí svoje. Misku nechajte vychladnúť v chladničke 15 minút a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť hubový šalát.
