Ako urobiť šalát z nakladaných húb s cibuľou a olejom doma? Technológia a recept krok za krokom s fotografiou. Univerzálna výživová hodnota občerstvenia, obsah kalórií a video recept.
Šalát s nakladanými hubami je vynikajúci univerzálny studený predkrm, bez ktorého sa nezaobídu žiadne slávnostné hostiny a slávnostné posedenia. Takéto výdatné a slané občerstvenie je možné pripraviť nielen na slávnostné jedlo, ale aj na každý deň. Ak chcete potešiť svoju rodinu a zhromaždiť celú rodinu na večeru, prekvapte ich originálnym jedlom a pripravte šalát podľa tohto receptu.
Najpopulárnejší šalát s nakladanými hubami, samozrejme, zostáva v spoločnosti mäsa. Ale šalát s nakladanými hubami, cibuľou a olejom nie je o nič menej žiadaný. Samozrejme, že to nebude zatieniť skutočných obľúbených v ponuke, ako sú mäsové a rybie pochúťky. Avšak zatieni ich a bude si ho pamätať pre jeho neobvyklú a sviežu chuť. Poteší najmä vegetariánov a tých, ktorí sa postia. Silnejšie pohlavie má veľmi rád ako občerstvenie so silným alkoholom, ako je studená vodka.
Pred začatím procesu varenia by som rád poznamenal, že príprava šalátu s nakladanými hubami je jednoduchá, jednoduchá a rýchla. Recept je preto v silách každej začínajúcej gazdinky. Výber húb je neobmedzený. Preto si na šalát môžete vziať nakladané huby akéhokoľvek druhu, ktoré chcete alebo ktoré máte doma. Nakladané huby na šalát si môžete uvariť aj sami. Recept na výrobu nakladaných húb doma je obzvlášť obľúbený.
- Kalorický obsah na 100 g - 92 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Nakladané huby - 300 g
- Zelená cibuľa - pár peria na ozdobu (voliteľné)
- Cibuľa - 1 ks.
- Rafinovaný rastlinný olej - na tankovanie
Podrobná príprava šalátu s nakladanými hubami, cibuľou a olejom, recept s fotografiou:
1. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na tenké štvrtinové krúžky. Na pikantnejšie a pikantnejšie občerstvenie ho podľa potreby posypte stolovým octom alebo iným octom.
2. Nakladané huby dajte na sito, aby ste z nich odstránili prebytočnú soľanku, a opláchnite ich pod tečúcou studenou vodou. Tak zmyjete prebytočnú kyselinu, ktorá v priemyselných prípravkoch trpí mnohými hubami. Ak používate domáce konzervované huby, nemusíte ich oplachovať.
3. Huby nechajte na site, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu. Potom ich v prípade potreby položte na dosku a nakrájajte na prúžky alebo kocky podľa vlastného výberu. To platí najmä pre veľké jedince a malé huby nechávajte neporušené.
4. Vložte huby a cibuľu do misy a ochutte rastlinným olejom.
5. Jedlo dobre premiešajte a dajte do chladničky na pol hodiny pred podávaním.
6. Na šalát s nakladanými hubami, cibuľou a maslom uvarte zemiakovú kašu a podávajte ich k stolu. Po položení predjedla na stôl ho môžete, ak chcete, posypať nakrájanou zelenou cibuľkou alebo inými čerstvými bylinkami.
