Recept na bravčové kotlety s paradajkami a syrom varené v rúre. Mäso sa pripravuje rýchlo a ľahko, ale je krásne a chutné! Recept na skutočnú dovolenku a skutočných labužníkov! Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
V tejto recenzii si prečítajte, ako sa v rúre varia chutné bravčové kotlety s paradajkami a syrom. Je to skvelé jedlo na sviatočný stôl a je to skvelý spôsob, ako pripraviť chutný a uspokojujúci každodenný obed vo všedný deň. Je obzvlášť vhodný na oslavy, pretože vyzerá veľmi reprezentatívne. Kotlety môžete podávať horúce s akoukoľvek prílohou, šalátom alebo zeleninou.
Produkty môžete navzájom kombinovať rôznymi spôsobmi. Ale čo je najlepšie, na šťavnaté mäso položte kruhy paradajok, na ktoré dajte syr, plátky alebo hobliny. Po upečení vytvorí chutnú zlatohnedú kôrku. Je to vhodné jedlo pre všetky hostesky, pretože je pripravený jednoducho, v kuchyni nemusíte tráviť veľa času a všetky výrobky sú k dispozícii. Pri tomto spôsobe varenia je mäso veľmi jemné, zostáva šťavnaté, získava chutnú arómu a pikantnú syrovú kôru a vyzerá ako kráľ.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú kotlety z mletých húb.
- Kalorický obsah na 100 g - 186 kcal.
- Porcie - 9
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Bravčový krk - 1 kg
- Soľ - 1 lyžička alebo podľa chuti
- Cilantro - niekoľko vetvičiek
- Mleté čierne korenie - štipka
- Syr - 200 g
- Paradajky - 3 ks.
- Horčica - 2 lyžičky
Bravčové kotlety s paradajkami a syrom v rúre krok za krokom, recept s fotografiou:
1. Mäso umyte a dobre osušte papierovou utierkou. Nakrájajte ho na 1 cm hrubé kúsky.
2. Každý kus bravčového mäsa vyšľaháme z oboch strán pomocou kuchynského kladiva. Aby ste zabránili postriekaniu, prikryte mäso plastom, cez ktorý bije.
3. Ušľahané mäso dáme na pekáč.
4. Mäso potrieme horčicou, ochutíme soľou a čiernym korením.
5. Paradajky umyjeme, osušíme, nakrájame na tenké kolieska alebo polkruhy a poukladáme na mäsové kotlety.
6. Koriander umyjeme, osušíme, natrháme listy a poukladáme na paradajky.
7. Syr nakrájajte na tenké plátky alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle a dajte na paradajky. Zahrejte rúru na 180 stupňov a pošlite bravčové kotlety s paradajkami a syrom na pol hodinu pečenie do zlatista.
Voliteľne môžete na kotlety pridať nakrájanú cibuľu, nasekanú petržlenovú vňať, nasekaný cesnak, vyprážané huby, nakrájanú papriku a ďalšie produkty.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť bravčové kotlety s paradajkami so syrom v rúre.
