Vlastnosti prípravy symbolického jedla na Starý Nový rok. Odrody náplní a ich význam. TOP 3 recepty na knedle s prekvapením.
Halušky s prekvapením sú symbolickým jedlom, ktoré je na večný Nový rok pripravené na Starý Nový rok. Do cesta sa vkladajú jedlé aj nejedlé plnky (napríklad útržky). Môžete variť jedlo v predvečer dovolenky pred príchodom hostí.
Prečo pripraviť knedle s prekvapením?
Knedle na Nový rok s prekvapením - jedna z možností slávnostného veštenia, načasovaná na 13. - 14. januára. V tomto čase Vianoce pokračujú a vy môžete skúsiť šťastie tak, že sa pokúsite pozrieť do budúcnosti.
Veštenie knedlí je neškodné a má skôr charakter zábavy pre hostí. Je zábavné získať vlastnú knedľu s neočakávanou náplňou a potom pomocou nej určiť, čo vás čaká.
Význam prekvapivých knedlí, ak sú jedlé, je vopred určený. Každý typ náplne má svoju vlastnú interpretáciu. Keď to viete, môžete ľahko určiť význam každej knedle.
Keď sú knedle uvarené s prekvapením, závisí to od toho, v akom čase sa hostia zhromaždia. Je zaujímavejšie uhádnuť, či sa chystá veľká spoločnosť, ale môžete skúsiť šťastie v úzkom rodinnom kruhu. Misku pripravte vopred a vložte do mrazničky. Potom už zostáva len variť a podávať.
Keď jedia halušky s prekvapením, závisí to aj od času plánovanej dovolenky. Keďže vianočné sviatky trvajú do 19. januára, môžete hádať 13. alebo 14. kedykoľvek počas dňa.
Dôležité! Halušky s prekvapením na Starý Nový rok sú dobrým spôsobom, ako zabaviť prítomných. Využite ho na navodenie sviatočnej atmosféry vo svojom dome.
Čo použiť na knedle?
Misku je možné pripraviť s akoukoľvek náplňou. Je žiaduce, aby sa to neopakovalo. Každá knedľa by mala mať svoj vlastný obsah. Potom je hádanie zaujímavejšie.
Na plnenie sú vhodné akékoľvek výrobky:
- plátky pomaranča - rýchla radosť;
- cukríky - milostné vzťahy;
- arašidy - vášeň;
- vlašské orechy - dlhovekosť, zdravie;
- kapusta - skorá svadba alebo silné manželstvo;
- hrozienka - flirtovanie, milostný vzťah;
- mäso - bohatstvo, prosperita;
- pohánka - dobrá správa;
- zrná - pohoda;
- mrkva - noví známi, zmeny;
- med - vynikajúce zdravie;
- huby - k dlhému životu, pohode;
- škorica - na príjemné zmeny;
- bobkový list - na kariérny postup;
- červená paprika - nepríjemné životné udalosti;
- čierne korenie - zmeny života;
- uhorky - stretnutie so životným partnerom, verným priateľom;
- cesnak - manželstvo z rozumu;
- ryža - pohoda;
- tvaroh - na stretnutie so spoľahlivými ľuďmi;
- jablko - k úspechu;
- sušené marhule - k dobrým správam;
- olivy - k pohode;
- ryby - do tehotenstva;
- sladká paprika - vášnivý vzťah;
- slnečnicové semienka - nové nápady;
- cukor - veľa šťastia v podnikaní;
- fazuľa - k narodeniu dieťaťa;
- syr - k veľkým ziskom;
- proso sú prázdne práce.
Tieto hodnoty stačia na to, aby veľkej firme poskytli knedle. Aby ste uľahčili vysvetlenie významu náplne, vytlačte si vysvetlenia vopred a zobrazte ich hosťom.
Namiesto jedlej náplne sa do knedlíkov často pridávajú symbolické položky, napríklad mince alebo bankovky s prianiami. V takom prípade upozornite hostí, že ich môže čakať nejedlé prekvapenie.
Pomocou pergamenového papiera si môžete pripraviť poznámky s rôznymi odporúčaniami alebo želaniami do nového roka. Skúste napísať niečo pekné, aby ste hostí nerozrušili. Obyčajný veštecký papier nebude fungovať: počas varenia zvlhne.
Spolu s poznámkami môžete pridať aj plnku. Hostia dostanú poznámku a budú jesť knedle. Prekvapenia v knedlíkoch sú skvelou voľbou pre novoročnú zábavu a veštenie, ktoré potešia hostí akéhokoľvek veku.
Recepty na prekvapivé knedle
Pri príprave knedlí s prekvapením je dôležité pripraviť jemné, chutné cesto. Hlavným tajomstvom je dlhé miesenie. Potom sa cesto ukáže ako elastické, tenké, roztiahnuteľné.
Klasický recept na halušky s prekvapením
Pri ošetrovaní prítomných pripomínajte, že knedle sú prekvapením. Ak doň vložíte mincu alebo iné nejedlé položky, upozornite hostí, aby sa vyhli nehodám.
- Kalorický obsah na 100 g - 240 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Múka - 500 g
- Voda je neúplné sklo
- Mlieko - 50 ml
- Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
- Soľ - 1 lyžička
Podrobná príprava knedlí s prekvapením podľa klasického receptu:
- Múku dôkladne preosejeme a vložíme do podložného sklíčka na doske.
- Mlieko mierne zahrejte.
- V múke vyhĺbte drážku.
- Nalejte mlieko tenkým prúdom.
- Pridajte vodu, soľ a vajíčko.
- Vymiesime cesto. Pri miešaní slnečnicový olej trochu premiešajte.
- Pokračujte v procese, kým nie je cesto husté a ťažko sa miesi.
- Cesto odložte na pol hodiny bokom tak, že ho prikryjete uterákom alebo obrúskom.
- Kým odpočíva, pripravte si plnku na každú knedľu.
- Hotové cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu, kruhy nakrájajte pohárom.
- Vložte náplň dovnútra.
- Knedle prikryte, okraj môžete ozdobiť „značkovým“pigtailom.
Knedle vložte do mrazničky alebo ich nechajte variť vo vriacej vode, ak sú hostia na ceste. Podávame s maslom alebo kyslou smotanou.
Jednoduché cesto prekvapujúce knedle
Na misku môžete použiť aj jednoduchšie cesto. Chutí nie horšie ako tá pripravená podľa predchádzajúceho receptu. Pri varení sa riaďte predchádzajúcim tipom: cesto poriadne vymieste.
Zloženie:
- Múka - 500 g
- Voda - 1 polievková lyžica.
Podrobná príprava knedlíkov jednoduchým prekvapením z cesta:
- Na miešanie použite studenú vodu. Nalejeme do misky Soľ.
- Počas miesenia cesta postupne pridávajte múku. Ďalšou možnosťou je nahromadiť múku na doske a pridať vodu tenkým prúdom.
- Hotové cesto necháme pol hodiny odležať.
- Klobásu rozvaľkáme, nakrájame na plátky.
- Každý kus sformujte do tortilly a naplňte plnkou. Knedľu prikryjeme.
- Pošlite polotovary do mrazničky alebo vriacej vody.
Choux knedľa s prekvapením
Podľa tohto receptu je cesto jemné, elastické a chutné. Na varenie potrebujete vriacu vodu.
Zloženie:
- Pšeničná múka - 3 lyžice.
- Vajce - 1 ks.
- Vriaca voda - 1 polievková lyžica.
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
- Soľ - 1 lyžička
Podrobná príprava knedlí s prekvapením zo syrového pečiva:
- Vajíčko rozšľaháme do misy, kde pripravíme cesto.
- Pridajte soľ a rastlinný olej.
- Pridajte múku a suroviny premiešajte do hladka.
- Múku zalejeme vriacou vodou a vypracujeme cesto.
- Pokračujte v miesení rukami v miske alebo na doske. Podľa potreby pridajte múku.
- Nechajte cesto vychladnúť pri izbovej teplote, nechajte ho pol hodiny.
- Teraz začnite variť knedle.
