Ak máte vzdialený a neaktívny životný štýl a potrebujete sa zbaviť prebytočných kíl, upravte svoj jedálniček pomocou nízkosacharidovej diéty. Podrobný fotografický recept na nízkosacharidovú polievku s karfiolom, paprikou a paradajkami. Video recept.
Keď bola zavedená diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov, medzi odborníkmi na výživu bolo veľa kontroverzií. Niekoľko štúdií ukázalo, že diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov je v boji proti chudnutiu účinnejšia než diéta s nízkym obsahom tukov na báze uhľohydrátov. Je tiež dokázané, že nie všetky sacharidy sú telu prospešné. Nízkosacharidová diéta sa preto stala veľmi populárnou a veľa ľudí si ju osvojilo. Dnes navrhujem vynikajúci recept - nízkosacharidovú polievku s karfiolom, paprikou a paradajkami.
Táto polievka je skutočným gastronomickým potešením. Rovnako ho majú radi nielen dospelí, ale aj deti. Miska sa ukáže byť výdatná vďaka karfiolu, ktorý je základom receptu. Aj keď ho chcete, môžete ho nahradiť bielou kapustou alebo inými druhmi. Pretože hlavnou prísadou čajíku je kapusta a telo vynaloží na jeho spracovanie viac kalórií, ako dá, polievka pomôže dobre redukovať nadváhu. Jedením takejto polievky každý deň môžete po niekoľkých týždňoch zhodiť nadbytočné kilá. A ak nemáte za cieľ schudnúť, potom je táto polievka skvelou voľbou na obed, pretože je veľmi nápomocný.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porcie v kontajneri - 4-5
- Čas varenia - 1 hodina
Zloženie:
- Mäso (akékoľvek) - 300 g
- Bobkový list - 2 ks.
- Sladká paprika - 1 ks.
- Koreninový hrášok - 4 ks.
- Paradajky - 1-2 ks. v závislosti od veľkosti
- Karfiol - 1 stredná hlava
- Soľ - 1 lyžička alebo podľa chuti
- Zelení (ľubovoľní) - zväzok
- Mleté čierne korenie - štipka
Ako krok za krokom uvariť nízkosacharidovú polievku z karfiolu, papriky a paradajok, recept s fotografiou:
1. Umyte vybraný druh mäsa, odstráňte film a tuk. Potom nakrájajte na stredne veľké kúsky. Ak je vašim cieľom schudnúť, potom je lepšie uvariť polievku v zeleninovom alebo kuracom vývare. Ak chcete len udržať svoju postavu vo forme, potom použite chudý kus bravčového alebo hovädzieho mäsa. Recept používa bravčové mäso.
2. Nakrájané mäso vložte do hrnca.
3. Naplňte ju pitnou vodou a varte.
4. Po varení sa na povrchu vývaru vytvorí pena. Odstráňte ho štrbinovou lyžicou, aby bol vývar priehľadný. Znížte teplotu, hrniec prikryte a vývar varte 40 minút.
5. Karfiol umyjeme a nakrájame na kvetenstvo.
6. Odstráňte stopku zo sladkej papriky, odstráňte semená a nakrájajte na stredné kusy. Umytú paradajku nakrájame na plátky.
7. Keď je vývar uvarený, ponorte kapustu do hrnca, zvýšte teplotu, varte, znížte teplotu a prikryté varte 10 minút.
8. Potom pridajte papriku.
9. Ďalej dajte bobkový list, nové korenie a korenie, soľ a korenie. Polievku varíme ďalších 5 minút.
10. Do polievky vložíme nakrájané paradajky.
11. Pridajte nakrájanú zeleninu. Polievku varíme 5-7 minút a odstavíme z ohňa. Nízkosacharidovú polievku s karfiolom, paprikou a paradajkami nechajte 10-15 minút lúhovať a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť karfiol draka s paprikou a paradajkami.
