Potešte svojich blízkych a pečte na panvici jemné, nadýchané a lahodné tvarohy so krupicou a jahodami. Stačí vziať si čerstvé jedlo, vyzbrojiť sa receptom krok za krokom s fotografiou a dopriať rodine zdravý dezert.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom varenie tvarohu s krupicou a jahodami na panvici
- Video recept
Tu je zdravý recept na chutné domáce rýchle raňajky. Základom maškrty bude tvaroh bohatý na vitamíny a vápnik. Pripravuje sa z neho mnoho rôznych chutných jedál, ale dnes si povieme o tvarohu s krupicou a jahodami. Sú pripravené rôznymi spôsobmi: pečú sa v rúre, v pomalom hrnci, na panvici, v špeciálnych porcovacích formách, jedna veľká kastról, malé okrúhle tvarohové koláče, doplnené sušeným ovocím, čerstvým ovocím a ovocím, orechmi, atď. Ale najobľúbenejší recept zostáva - tvaroh so krupicou na panvici.
Pred varením vám dám niekoľko užitočných rád, aby bolo jedlo zdravé a chutné.
- Aby tvaroh dobre fungoval, nedávajte veľa cukru a vajec. V opačnom prípade dostanete cesto.
- Klasický podiel na 500 g tvarohu je 1 vajíčko a 2 polievkové lyžice. Sahara.
- Aby boli výrobky mäkšie, panvicu prikryte vekom.
- Kúpte si tvaroh normálnej konzistencie. Vysoko vlhký výrobok spôsobí, že tvaroh bude viskózny a nadmerne suchý - pokrm si neudrží svoj tvar.
- Ak je tvaroh veľmi vlhký, najskôr z neho odstráňte srvátku zavesením produktu do gázy. Alebo do cesta pridajte viac krupice alebo niekoľko lyžíc múky.
- Suchý tvaroh zjemnite mliekom, kyslou smotanou, kefír.
- Používajte stredne tučný tvaroh, pretože obsah tuku ovplyvňuje nádheru výrobkov. Čím vyšší je obsah tuku, tým sú syrniky hustejšie.
- Kalorický obsah na 100 g - 154 kcal.
- Porcie - 15-17 ks.
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 500 g
- Krupica - 2 polievkové lyžice
- Jahody - 10 bobúľ
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Soľ - štipka
- Cukor - 3 polievkové lyžice
- Vajcia - 1 ks.
Krok za krokom varenie tvarohu s krupicou a jahodami na panvici, recept s fotografiou:
1. Tvaroh dajte do misky a pomocou vidličky rozdrobte všetky hrudky. Pridajte krupicu, štipku soli a cukor. Miešajte jedlo.
2. Do cesta pridáme vajíčka a suroviny opäť premiešame. Cesto nechajte 15 minút odstáť, aby sa krupica nabobtnala a roztiahla. Ak sa tak nestane, v hotovej forme sa bude brúsiť na zuby.
3. Do tejto doby jahody umyjeme a osušíme, odstránime chvosty a nakrájame na malé kúsky. Vložte bobule do cesta a dobre premiešajte, aby sa rovnomerne rozložili.
4. Panvicu položte na sporák, pridajte rastlinný olej a zohrejte. Ruky posypeme múkou a vytvarujeme okrúhle ploché tvarohy s priemerom 4-5 cm a výškou 1 cm. Nasaďte ich na dno panvice a smažte na strednom ohni do zlatista. Otočte a varte, kým nie sú uvarené. Horúci tvaroh podávajte s krupicou a jahodami na panvici s kyslou smotanou, smotanou, roztopenou čokoládou, kondenzovaným mliekom a inými polevami.
Pozrite si tiež video recept, ako variť tvaroh s krupicou.
