Tento recept venujeme všetkým milovníkom zemiakov. Receptom na zemiaky určite nikoho neprekvapíte, ale všetci sa to pokúsime urobiť pomocou nášho receptu, priloženého popisu krok za krokom a fotografie.
Zemiaky sú najobľúbenejšou zeleninou, pravdepodobne z nich bude viac ako 1 000 receptov a 1. Existujú smažené zemiaky, varené aj pečené.
Na druhý deň bolo potrebné nakŕmiť veľký počet ľudí a ako vždy, čas na varenie sa kráti. Potom som si spomenul na skvelý recept na zemiaky v rukáve. Okrem zemiakov sme do misky pridali veľa cibule a mrazený hrášok. Pozrite sa, či máte v mrazničke ešte niečo. Pokojne pridajte, bude to nemenej chutné. A tiež potrebujete majonézu alebo kyslú smotanu. Hoci každý tvrdí, že majonézu nemožno ohrievať, môže to tak byť, ale napriek tomu s ňou chutí lepšie.
- Kalorický obsah na 100 g - 104 kcal.
- Porcie - pre 5 osôb
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Zemiaky - 1 kg
- Zelený hrášok mrazený - 100 g
- Cibuľa - 2 ks.
- Majonéza 100-150 g
- Zelená cibuľa - 50 g
- Talianske bylinky - 1 lyžička
- Soľ - 1 lyžička
- Mleté čierne korenie podľa chuti
Postupné varenie zemiakov v rukáve v majonéze so zeleným hráškom
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na 4 časti. Ak máte mladé zemiaky, dobre ich umyte kefkou. Ošúpeme a nakrájame cibuľu na 4 časti a každú časť nakrájame na prúžky.
Pridajte korenie a zelený hrášok. Nezabudnite pridať soľ a korenie podľa chuti.
Pridajte majonézu.
Zemiaky dobre premiešajte.
Odrežte rukáv, zaviažte jeden okraj. Vložíme všetky zemiaky do rukávu a zaviažeme druhý okraj. Dali sme rukáv do tepelne odolnej formy, urobili sme niekoľko malých otvorov a celú konštrukciu poslali do rúry.
Pečieme 30-40 minút pri 180 stupňoch. Ak chcete skontrolovať pripravenosť, urobte dieru v rukáve a prepichnite zeleninu. Ak sa ľahko prepichne, zemiaky sú pripravené. Vyberieme z rúry a necháme mierne vychladnúť. Potom sme odstrihli rukáv.
Zemiaky preložíme na tanier a posypeme nakrájanou zelenou cibuľkou. Takéto zemiaky sú dobré, samotné aj s mäsom. Dobrú chuť.
Pozrite si aj video recepty:
1) Zemiaky pečené v rukáve
2) Zemiaky v rukáve s hubami
