Výhody a kontraindikácie bonnskej diéty, účinnosť a výsledky. Základné pravidlá diéty, ako pripraviť bonnskú polievku, recenzie a dojmy.
Bonnská polievka je diétne zeleninové jedlo, ktoré je pri takzvanej bonnskej diéte nepostrádateľným základom pri chudnutí. Všetky súčasti tejto polievky sú veľmi dostupné a recept je jednoduchý. Diéta prináša výsledky veľmi rýchlo: iba s minimálnymi obmedzeniami za 7 dní môžete schudnúť od 3 kg alebo viac.
Výhody bonnskej polievky na chudnutie
Na snímke bonnská polievka na chudnutie
Na chudnutie je bonnská polievka vďaka svojej energetickej hodnote a obsahu bielkovín, tukov a sacharidov ako hlavný chod celej diéty.
Miska sa ukazuje ako extrémne ľahká: kalorický obsah bonnskej polievky je iba 30-40 kcal na 1 porciu (350-400 gramov). V priemere 100 gramov polievky predstavuje:
- bielkoviny - 1% alebo asi 0,6 g;
- tuk - menej ako 1%;
- uhľohydráty - 2-3%, asi 2, 7 g.
Bonnská polievka sama o sebe nemá prakticky žiadnu energetickú hodnotu a potláča hlad s pocitom plnosti v žalúdku.
Je bohatá na vlákninu, ktorá stimuluje črevnú pohyblivosť. Zelerový koreň, ak sa rozhodnete pridať, má diuretické vlastnosti. Celkovo existuje čistiaci a protiedémový účinok. Polievku je teda možné použiť aj ako udržiavaciu diétu, napríklad po otrave.
Kontraindikácie polievky na chudnutie v Bonne
Bonnská polievková diéta výrazne zaťažuje organizmus a neodporúča sa pre oslabených a vychudnutých ľudí. Je tiež kategoricky kontraindikovaný pre tých, pre ktorých je dôležité udržiavať alebo priberať na hmotnosti.
Použitie takejto polievky počas tehotenstva a laktácie sa neodporúča. Navyše ľudia trpiaci chorobami gastrointestinálneho traktu, pečene a obličiek môžu čeliť negatívnemu výsledku bonnskej diéty. Je tiež možná individuálna alergická reakcia na zložky polievky.
Bonnská diéta používa veľa ovocia a zeleniny, preto je lepšie začať s ňou na jar alebo v lete, keď sú ľahko dostupné, a v zime a na jeseň sa zdržať hlasovania a zvoliť si niečo praktickejšie na chudnutie.
Pravidlá diéty bonnskej polievky
Bonnská diéta má špeciálne 7-dňové menu, v ktorom sa ako hlavné jedlo používa bonnská polievka a okrem nej je pripravené aj príjemné (a každý deň iné) prídavok. Polievku môžete jesť v neobmedzenom množstve každý deň.
Mali by ste však dodržať niektoré požiadavky a obmedzenia. Musíte piť veľa vody - najmenej 1,5 litra denne. Je zakázané používať alkohol, sladkosti (vrátane cukru, medu a sladkej sódy), výrobky z múky, vyprážané a údené mäso. Káva a čaj - iba bez cukru. Mliečne výrobky - v presne stanovených dňoch a v malých množstvách.
Vo všeobecnosti je lepšie zostaviť svoj jedálny lístok s prihliadnutím na navrhovaný bonnský diétny plán:
- Prvý deň … Okrem polievky môžete a mali by ste jesť čerstvé ovocie a bobule - čokoľvek okrem vodových melónov, melónov, banánov a hrozna.
- Druhý deň … Ovocie v strave nahrádzame zeleninou - obzvlášť surovou zelenou. Na raňajky si urobte uhorkový šalát. Na obed alebo večeru môžete okrem polievky uvariť jeden zemiak.
- Tretí deň … Kombinujeme ovocie aj zeleninu, ale bez zemiakov a iných zakázaných potravín. Na raňajky si môžete pripraviť šalát z strúhaného jablka a mrkvy, na večeru šalát s reďkovkami, uhorkami a paradajkami, ochutený olivovým olejom.
- Štvrtý deň … Okrem polievky jeme ovocie, môžete si dovoliť 3-4 banány alebo jablká, ako aj pár pohárov mlieka alebo nesladeného jogurtu.
- Piaty deň … Môžete jesť mäso! Okrem polievky varíme 0,5 kg chudého hovädzieho mäsa. Mäso je varené bez soli alebo pečené s cibuľou v rukáve.
- Šiesty deň … K mäsu pridajte zelenú zeleninu. Na raňajky si môžete dať ovsené vločky bez cukru.
- Siedmy deň … Do stravy okrem polievky zavádzame hnedú ryžu, zeleninu, nízkotučné varené rybie filé.
Nezabudnite, samozrejme, zjesť aspoň jednu misku polievky denne. Je žiaduce jesť to oddelene od ostatných produktov, bez toho, aby ste niečo jedli.
Recepty na chudnúcu polievku Bonn
Pred prípravou bonnskej polievky krok za krokom si pripravte nasledujúce suroviny (na 10 porcií):
- 1 stredná hlava karfiolu alebo bielej kapusty;
- 5-6 čerstvých alebo konzervovaných paradajok;
- 3-5 stredne veľkých cibuliek;
- zväzok zeleru alebo 2-3 korene;
- 2-3 veľké papriky;
- zväzok kôpru;
- zväzok petržlenu;
- 2 bobkové listy;
- strúčik cesnaku;
- soľ a korenie podľa chuti.
Ak je to žiaduce, recept na bonnskú polievku môže obsahovať aj mrkvu (4-5 ks), zelený hrášok, feferónku alebo bujónovú kocku.
Recept na bonnskú polievku na chudnutie je jednoduchý: varenie je možné rozdeliť do niekoľkých jednoduchých krokov:
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a orestujeme na troche olivového oleja. Potrebujeme, aby sa cibuľa stala transparentnou, ale ešte sme nemali čas na hlboké vyprážanie.
- Papriku, kapustu, koreň zeleru, mrkvu a paradajky nakrájame nadrobno. Vložíme do hrnca so studenou vodou a privedieme k varu. Odoberáme vodu v množstve 300 g prísad na 0,5 litra vody.
- Pridáme opraženú cibuľu, soľ, korenie a ďalšie dochucovadlá podľa chuti. Namiesto soli a korenia pridajte jednu kocku bujónu. Zeleninu priveďte na mierny oheň, kým nebude uvarená.
- Zelené by mali byť pridané ako posledné, keď je polievka takmer pripravená.
- Pred podávaním nechajte polievku odležať 10-15 minút.
Ak vám textúra polievky nevyhovuje, môžete použiť rovnaké ingrediencie v mixéri na prípravu bonnskej polievky - bez ďalších zahusťovadiel.
Zeleninu je možné pridať, odstrániť alebo mierne zmeniť proporcie, iba základ by mal zostať nezmenený - kapusta a cibuľa. Tiež sa odporúča nechať v recepte zeler. Paradajky je možné vziať konzervované a pridať do polievky nastrúhané bez kôry.
Výsledky bonnskej polievkovej diéty
Kompletný 7-dňový diétny kurz nezostane bez povšimnutia. Bonnská polievka vykazuje veľmi dobré výsledky: od 3 do 7 kg sú zaručené. Tieto výsledky je navyše možné ľahko konsolidovať ďalšou správnou výživou a osobným cvičením. Bonnská polievka však môže pokaziť diétu a zmeniť ju na trápenie, ktoré sa pravdepodobne nevyplatí.
Pred pridaním bonnskej polievky do svojho jedálneho lístka sa zamyslite nad tým, ako bude vaše telo reagovať na taký stres, či budete mať možnosť konsolidovať kurz a ak máte nejaké choroby, ktoré by mohla zhoršiť taká extrémna diéta - to platí obzvlášť ochorenia žalúdka a čriev.
Skutočné recenzie polievky na chudnutie Bonn
Recenzie na chudnúcich bonnských polievok (a bonnskú diétu všeobecne) sú zmiešané. Na jednej strane ľudia určite zaznamenávajú účinnosť takejto diéty: výsledky je možné vidieť po 2 až 3 dňoch a je viac ako reálne zhodiť tie prebytočné kilá. Na druhej strane, nie každý má rád chuť polievky, tí, ktorí držia diétu, sa sťažujú na stratu sily doslova pár dní po začiatku, každý hovorí o zlej chuti v ústach a zápachu z úst a o tých, ktorí trpia. z gastrointestinálnych chorôb dokonca zdôrazňujú jeho zdravotné riziká. Pred a po bonnskej polievke - čo hovoria recenzie?
Marina, 33 rokov
Ako kuchár pracujem takmer 10 rokov, veľký stres. Ako dieťa som schudla, ale keď som začala pracovať, stabilne priberám 10 kg za rok. Oženil som sa tu, neustále varíme niečo chutné, spravidla sa v ničom neobmedzujeme. Vo všeobecnosti som pribral takmer 90 kg.
Bonnská diéta bola jednou z prvých, ktoré som vyskúšal pred 6 rokmi. Koniec koncov, príbuzní začali neustále kritizovať a pýtať sa, kedy schudnem - a rozhodol som sa vyskúšať túto nádhernú diétu. Navyše, akonáhle to použila aj moja matka, hovorí, že bonnská polievka má dobré recenzie.
Urobil polievku. Zdá sa, že môžete zjesť koľko chcete, ale tá chuť je taká svinstvo, že sa vám vôbec nechce. Žalúdok vám vrčí, sedíte nad tanierom, ale nemôžete jesť. Všetko toto ovocie a zelenina navyše iba dráždi a povzbudzuje vašu chuť do jedla.
Veverička veľmi chýba. Skúsil som variť po svojom - v slabom kuracom vývare a pridať trochu sójovej omáčky a kyslej smotany. Stávalo sa viac -menej možné jesť, ale na štvrtý deň už došlo k poruche, takmer som nevstal z postele. Pohár mlieka sa zdal byť nebeskou krupicou. Na druhý deň kus mäsa - ako v nebi.
Nejako som vydržal týždeň, išiel som do obchodu, kúpil som si dobroty a potom som si vybral súbor cvičení pre seba. Pri všetkom utrpení - mínus 5 kg plus ďalší mínus 1,5 kg budúci týždeň. Diéta je veľmi disciplinovaná a núti vás pozerať sa na jedlo novým spôsobom, potom je skutočne ľahké začať správne jesť. Stojí to za to? Neviem, po troch mesiacoch sa moje kilá vrátili.
Ekaterina, 23 rokov
Rozhodol som sa dostať trochu do formy s touto nádhernou polievkou. Netrvalo to ani týždeň. Chutí to dobre, ale nemôžem povedať, že je to vyvážená a neškodná strava.
Varila som bez zeleru, pridala som štipku bujónového prášku. V zásade môžete jesť. Hmotnosť, ako sa očakávalo, začala tiež klesať - s týmto sa všetko zdalo byť v poriadku, prvé 3 dni to trvalo takmer 2 kilogramy.
Ale. Na druhý deň som sa cítil podráždene, apaticky a unavene. Ten pocit pominul, len keď som zjedol varené vajíčko.
Štvrtý deň otváram poznámky a pripravujem sa na zasadnutie. Pozriem sa na text a chápem, že ničomu nerozumiem. Informácie nie sú vnímané absolútne, nič si nepamätám. Káva a prostriedky na stimuláciu cerebrálneho obehu nemali žiadny účinok. Bol som schopný pripraviť sa, iba keď som mal kompletné raňajky.
V posledných dňoch, keď je mäso možné, hmotnosť prestala klesať. Potom som nabral zhora kilogram. Týždeň som podľa výsledkov zhodil o niečo menej ako kilogram a potom sa stále vrátil. Aby som bol úprimný, zdá sa, že je to len preč prebytočnej vody.
Tatiana, 27 rokov
Podľa recenzií som si vybrala bonnskú polievku na chudnutie. Stále oddeľujem výsledky, o 5 rokov neskôr.
Bývala som chudá, ale sklon k nadváhe bol vždy. Bolo šťastím, že mi životný štýl nedovolil príliš schudnúť - pracovala som ako zdravotná sestra, zo stáleho nočného pobehovania po niekom, kto komukoľvek zavolá, zoštíhlim.
Potom som však porodila dieťa. Počas tehotenstva užívala hormonálne lieky a lekári odporúčali obmedziť fyzickú aktivitu. Zotavil som sa o takmer 15 kíl.
Bol to strašný stres. Navyše som sa držal stresu. K tomu si pripočítajte nepretržité hranie sa s dieťaťom a vtipy od môjho manžela, ktorému sa nepáčilo, ako som sa navonok zmenil. Medzitým si všimnem, že mi iní ľudia povedali, že vyzerám normálne, ale ja som si to nemyslel. Skrátka som začal hľadať niečo radikálne.
Potreboval som schudnúť 6 kg. Skúšal som robiť malé tréningy - bol som unavený a lenivý. Našiel som recept na bonnskú polievku, pritiahol pozitívne recenzie o bonnskej diéte. Na prvý pohľad skutočne zázračná diéta: suroviny sú lacné, cibuľa a kapusta sú vždy v dome, polievku je možné jesť bez obmedzení. Uvaril som to, vyskúšal, dokonca mi to aj chutilo. Na oslavu som akosi stratil zo zreteľa skutočnosť, že stále dojčím, že mám starý (a rok predtým nerušený) dvanástnikový vred.
Prvých pár dní prebehlo v poriadku, aj keď som mal veľmi opuchnutý žalúdok, obzvlášť badateľný v noci. Do konca druhého dňa sa mi začala točiť hlava, cítil som sa unavený, takmer som sa neprešiel s dieťaťom. Tretí deň sa zvýšila bolesť hlavy, kŕče v bruchu a slabosť a pridal sa aj zápach z úst. Navážené tam - mínus dva kilogramy! Inšpirovaná pokračovala v jedení polievky.
V noci sa mi zhoršil žalúdok. Nasledujúce ráno sa pridalo pálenie záhy, dýchavičnosť, akonáhle sa pre niečo zohnem, skoro som spadol. Ale - mínus 3,5 kg.
Mal som začať uvažovať ako lekár a pamätať si, že mám všetky príznaky exacerbácie peptického vredu. Ale kde si môžem pamätať na eufóriu z váh? Navyše som svojim príbuzným nič nepovedal - nechcel som, aby si mysleli, že sa sťažujem alebo vyžadujem pozornosť.
Piaty deň som si uvedomil, že už len trochu viac a budem musieť zavolať záchranku. Urobil som si niekoľko sladkých čajových sendvičov. Vo všeobecnosti sa to nedá urobiť, z akejkoľvek diéty je potrebné adekvátne a nie príliš náhle východisko.
Výsledkom bolo, že som schudol 4 kilogramy za 4 dni. Prezliekla som sa do starých malých šiat, prekvapila priateľov a manžela. A na gastroskopii mi po chvíli povedali, že mám druhý vred a zdeformovalo to duodenálnu žiarovku. Toto je na celý život. Odporúčam každému, kto chce schudnúť, chudnúť postupne, s komplexnými programami na niekoľko mesiacov a neunáhliť sa do extrémov.
Ako uvariť bonnskú polievku - pozrite si video:
