Podrobný recept s fotografiou výroby krevetového šalátu s medvedím cesnakom, uhorkami a syrom doma. Nízky obsah kalórií. Výhody pre telo. Video recept.
Jednoduchý krevetový šalát s medvedím cesnakom, uhorkami a syrom pre milovníkov morských plodov. Toto svetlé a slané jedlo dodá vášmu dňu sviežosť a jas. Šalát je ľahký a osviežujúci. Môže byť skvelým doplnkom rodinnej večere alebo ozdobou slávnostnej hostiny. Krevety samozrejme nie sú lacným výrobkom, ale malá časť z nich pridaná do šalátu je k dispozícii mnohým ženám v domácnosti. Ak je to žiaduce, misku je možné doplniť kukuričnými zrnami, reďkovkami, zelenou cibuľkou a inými výrobkami.
Treba poznamenať, že jedlo je tiež veľmi zdravé, pretože medvedí cesnak obsahuje rovnaké množstvo vitamínu C ako citróny, čo je podpora pre telo s oslabenou imunitou. Krevety sú rovnako užitočným a hodnotným proteínovým produktom, ktorý stimuluje produkciu kolagénu v tele a odporúča sa na narušenie tráviaceho a kardiovaskulárneho systému. Uhorky, naopak, sú 95% vody, obsahujú veľmi málo bielkovín, tukov a sacharidov, preto sú vhodné do diétneho menu. Čerstvé sú užitočné pri obezite, pečeni, obličkách a kardiovaskulárnych ochoreniach. Preto je taký šalát nielen chutný, jasný a pikantný, ale aj veľmi zdravý.
Pozrite sa tiež, ako sa robí zeleninový šalát z kreviet a vajec.
- Kalorický obsah na 100 g - 129 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Varené mrazené krevety - 250 g
- Tavený syr - 100 g
- Ramson - 10 listov
- Soľ - štipka
- Uhorky - 1 ks.
- Rastlinný olej - na obliekanie
Krok za krokom príprava krevetového šalátu s medvedím cesnakom, uhorkami a syrom, recept s fotografiou:
1. Listy medvedieho cesnaku umyte pod tečúcou vodou, osušte papierovou utierkou, nakrájajte na tenké prúžky a vložte do hlbokej šalátovej misy.
2. Uhorky umyte a osušte papierovou utierkou. Konce odrežeme z oboch strán a nakrájame na tenké štvrťkruhy.
3. Tavený syr nakrájajte na stredne veľké kocky alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle. Ak sa pri rezaní drobí a dusí, namočte ho na 15 minút do mrazničky, aby zamrazil. Potom bude ľahké rezať.
4. Krevety zalejte studenou vodou a nechajte 15 minút rozmraziť. Ak potrebujete proces rozmrazovania urýchliť, dajte morské plody do sita a zalejte vriacou vodou. Potom odrežte hlavu a očistite ich od škrupiny.
5. Šalát ochutíme soľou podľa chuti a navrch dáme rastlinný olej. Šalát môžete namiesto soli dochutiť sójovou omáčkou, ktorá je stredne slaná.
Krevety premiešajte s medvedím cesnakom, uhorkou a syrom. Pošlite ho na 15 minút vychladiť do chladničky a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z kreviet, vajec, uhoriek a byliniek.
