Najlepším a najchutnejším spôsobom, ako doplniť telo vitamínmi, je urobiť si vitamínový šalát. Podrobný recept s fotografiou šalátu z medvedieho cesnaku, čínskej kapusty, syra feta a vajec. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Podrobná príprava šalátu z medvedieho cesnaku, čínskej kapusty, syra feta a vajec
- Video recept
Konečne prišla jar a objavili sa prvé čerstvé zelené. Preto sa poponáhľam podeliť o lahodný šalátový recept na doplnenie tela vitamínmi, ktoré som stratil v zime. Šalát z medvedieho cesnaku, čínskej kapusty, syra feta a vajec, recept s fotografiou, ktorý navrhujem variť, je určite zdravé jedlo. Nielenže naplní telo vitamínmi, ale tiež zaženie hlad. Konzumáciou jedál obsahujúcich čerstvé bylinky si zlepšíte pohodu, posilníte imunitný systém a po zime obnovíte telo. Šalát je ľahký, jemný a chutný. Štruktúra pekingskej kapusty je veľmi vzdušná, jablko dodáva šalátu ľahkú sladkosť, medvedí cesnak kysne, syr feta s vajíčkami je jemný a výživný a uhorky osviežujúco. Ukazuje sa, že je to len magické jedlo s veľmi pikantnou chuťou.
Tento ľahký šalát sa hodí k mäsu a rybám. Je to skvelá voľba pre ľahké raňajky a občerstvenie. Je tiež vhodný na večerné jedlo, obzvlášť pre tých, ktorí sledujú svoju postavu alebo sa chcú zbaviť nadbytočných kíl. Nasekané prísady do šalátu nie je potrebné hneď miešať. Odporúča sa to urobiť bezprostredne pred podávaním. To znamená, že môžete pripraviť všetko, dať to do misy, a keď to potrebujete osoliť, zalejte to olejom a premiešajte. Nájdite si čas na to, aby váš obed alebo večera boli jasnejšie, chutnejšie a zdravšie.
- Kalorický obsah na 100 g - 87 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút na krájanie, plus čas na varenie a chladenie vajec
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 4-5 listov
- Apple - 1 ks.
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Syr - 50 g
- Ramson - 7-10 vetiev
- Uhorky - 1 ks.
- Vajcia - 1 ks.
Podrobná príprava šalátu z medvedieho cesnaku, čínskej kapusty, syra feta a vajec, recept s fotografiou:
1. Odstráňte listy z čínskej kapusty, umyte ich, osušte a nakrájajte na prúžky.
2. Ramsony umyte, osušte suchým uterákom a nakrájajte.
3. Umyté a osušené uhorky nakrájajte na tenké pol krúžky, hrubé približne 2-3 mm.
4. Jablká umyte a osušte papierovou utierkou. Vyberte škatuľu so semenami a nakrájajte na prúžky. Či ju ošúpete alebo nie, je na vás. Bez šupky bude chuť jablka a šalátu jemnejšia a so šupkou bude jedlo zdravšie. Práve v šupke sa nachádza maximálne množstvo vitamínov.
5. Vajcia predvarte 8-10 minút, kým nezískajú chladnú konzistenciu. Ochlaďte v studenej vode, ošúpte a nakrájajte na kocky.
6. Syr nakrájajte na prúžky alebo kocky, ako sa vám páči.
7. Zmiešajte všetky produkty v hlbokej miske, osoľte, okoreňte rastlinným olejom a na stôl podávajte šalát z medvedieho cesnaku, čínskej kapusty, syra feta a vajec. Pred podávaním ho môžete nechať v chladničke 5-7 minút.
Pozrite si tiež videorecept, ako si vyrobiť šalát z medvedieho cesnaku.
