Navrhujem veľmi chutný, ale ľahko pripraviteľný recept-krutóny so šalátom z medvedieho cesnaku, zelenej cibule a vajec. Predjedlo je jednoduché na prípravu, ale veľmi zdravé. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Samozrejme si môžete pripraviť vynikajúci šalát z medvedieho cesnaku s vajíčkom, cibuľou a ochutený horčicou a majonézou. Ale v poslednej dobe sú obzvlášť módne krutóny, toasty, bruschetta, teplé sendviče, sendviče atď. Preto je možné na mierne sušený chlieb položiť takmer akýkoľvek šalát a akékoľvek výrobky a bude pripravené chutné, výživné a výživné občerstvenie. Preto dnes navrhujem vyrobiť voňavé krutóny so šalátom z medvedieho cesnaku, zelenej cibule a vajec.
Napriek jednoduchosti občerstvenia je veľmi užitočný, čo je obzvlášť dôležité počas jarného nedostatku vitamínov. Perie čerstvej zelenej cibule dobre ladí s medvedím cesnakom a varenými vajíčkami. Dokonale dotvárajú aromatickú extravaganciu zdravého jarného jedla. Medvedí cesnak od ostatných byliniek odlíšite podľa listov, ktoré vyzerajú ako konvalinky, ako aj podľa výraznej vône a chuti cesnaku. Preto budú takéto sendviče vhodné iba vtedy, ak po jedle nemusíte nikam chodiť. Pred stretnutím alebo rande je lepšie urobiť si takéto prípitky inokedy.
Pozrite sa tiež, ako variť syrové krutóny v mikrovlnnej rúre.
- Obsah kalórií na 100 g - 209 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 15 minút, plus čas na varenie a chladenie vajec
Zloženie:
- Ramson - 15 listov
- Francúzska horčica - 1 lyžička
- Majonéza - 2 polievkové lyžice na tankovanie
- Soľ - štipka
- Zelená cibuľa - niekoľko peria
- Vajcia - 1 ks.
- Chlieb - 4 plátky
Podrobná príprava krutónov so šalátom z medvedieho cesnaku, zelenej cibule a vajec, recept s fotografiou:
1. Zelenú cibuľu umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno.
2. Listy medvedieho cesnaku umyjeme, osušíme utierkou, odrežeme dlhé stopky a nakrájame na tenké prúžky.
3. Vajíčka uvarené natvrdo vopred, vychladené v ľadovej vode, ošúpeme a nakrájame na kocky. Ak neviete, ako ich správne uvariť, aby škrupina nepraskala a žĺtok nezmodral a nebol prepečený, nájdite krok za krokom recept s fotografiou uverejnenou na stránkach webu. Ak to chcete urobiť, použite vyhľadávací panel, kde zadajte požadované slová a stránka vyberie recept.
4. Chlieb nakrájame na tenké plátky a sušíme na čistej a suchej panvici z oboch strán dozlatista a chrumkava. Krutóny môžete pripraviť aj v hriankovači.
5. Skombinujte všetky produkty do jednej nádoby. Ochutíme ich majonézou, štipkou soli a horčicou.
6. Šalát dobre premiešajte.
7. Na krutóny dajte šalát z medvedieho cesnaku, zelenej cibule a vajec a ihneď podávajte predjedlo na stôl. Ak predjedlo nebudete podávať hneď, položte chlieb tesne pred podávaním.
Pozrite si tiež videorecept, ako pripraviť jarný šalát s medvedím cesnakom a vajíčkami.
Súvisiaci článok: Recept na opekaný chlieb s nakladanými hubami a cibuľou
