Ak chcete na raňajky uvariť delikátne a chutné jedlo, ktoré osloví deti i dospelých, zastavte sa v jablkách v cestíčku - lepšia možnosť jednoducho neexistuje!
Naša rodina má veľmi rada pečivo a rôzne dezerty. Preto, prirodzene, chcem svojich blízkych potešiť iba tými najchutnejšími a neobvyklými jedlami. Presne to sa dá povedať o zákusku, ktorý vám chcem uvariť. Jablká v cestíčku sú na môj vkus perfektné raňajky. Ľahký a aromatický dezert s jemnou jablkovou kyslosťou a jemným červeným cestom. Takáto pochúťka nie je vôbec náročná na prípravu, dokonca do toho môžete zapojiť aj deti - určite ich taká myšlienka poteší. Jablká, upečené v cestíčku, budú veľmi krehké, takmer ako jablkový krém alebo pena, jedným slovom - chutné a nič viac!
Pozrite sa tiež, ako sa robia vyprážané jablká so škoricou.
- Kalorický obsah na 100 g - 112 kcal.
- Porcie - pre 1 osobu
- Čas varenia - 25 minút
Zloženie:
- Jablká - 1-2 ks.
- Pšeničná múka - 2 lyžičky
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Zemiakový škrob - 2 lyžice l.
- Vajcia - 1-2 ks.
- Studená voda - 60 ml
- Mletá škorica - na špičke noža
- Práškový cukor - 2 lyžičky
- Rastlinný olej na vyprážanie
- Mastná kyslá smotana na servírovanie
Krok za krokom varenie jabĺk v cestíčku s fotografiou
Pripravte cesto v hlbokej miske. Začneme kombináciou všetkých suchých prísad: zemiakového škrobu, bielej pšeničnej múky a prášku do pečiva. Aby ste sa vyhli najmenším hrudkám, preosejte všetky prísady cez sito a metličkou ich premiešajte.
Kuracie vajcia pridáme do suchej zmesi, premiešame a najskôr zalejeme len polovicou vody. Vymiesime cesto, po troškách prilievame vodu. Je potrebné pripraviť cesto strednej hrúbky, priviesť ho na konzistenciu palacinkového cesta. Keď sme boli pripravení, chvíľu sme to odložili.
Zoberme si jablká. Pre tento recept je vhodnejšie šťavnaté, kyslé ovocie. Umyjeme ich a ošúpeme, nakrájame na kolieska s hrúbkou maximálne 5 mm a vykrojíme jadro. Mali by ste dostať jablkové krúžky.
Každý krúžok jablka namáčajte zo všetkých strán v cestíčku.
Jablká opražte na strednom ohni alebo ich opečte ako palacinky na panvici v dostatočnom množstve rastlinného oleja. Hneď ako sú jablká na jednej strane opečené, jemne ich otočte a nechajte podgolit na druhej strane.
Jablkové krúžky opražené v cestíčku dajte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk a podávajte ešte teplé, štedro posypte práškovým cukrom a škoricou.
Voňavé jablká v cestíčku sú pochúťkou pre tých, ktorí majú radi nie veľmi sladké dezerty. Dokonale kombinuje jemnú arómu škorice a jemnú kyslosť, ktorú jablká dodávajú.
Teraz sú jablká v cestíčku pripravené - perfektné raňajky! Podávajte ich ako palacinky s kyslou smotanou. So šálkou kávy alebo čaju bude taký dezert vynikajúci. Dobrú chuť!
Pozrite si aj video recepty:
Jablkové šišky sú chutné
