Pikantné a svieže, chutné a originálne pripravené za 10 minút - šalát z čínskej kapusty, kórejskej mrkvy a syra. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Postupná príprava šalátu z čínskej kapusty, kórejskej mrkvy a syra
- Video recept
Pekingská kapusta, kórejská mrkva a syrový šalát sú lacným, ale obľúbeným jedlom. Na jeho prípravu je potrebné minimálne množstvo prísad. Chuť na to však nijako netrpí. Môžete ho pripraviť na slávnostný stôl a rodinnú večeru. Mrkva v kórejskom štýle dodáva jedlu pikantnú štipľavosť, kapusta - šťavnatosť a syr zjemňuje chuť. Všetky komponenty do seba dokonale zapadajú. Šalát je určený na občerstvenie aj na plnenie.
Výhodou šalátu je, že žiadna zo surovín nie je uvarená, takže varenie trvá minimum času. Preto ak sú hostia na prahu, nebude ťažké ju postaviť. Na dresing sa používa olivový olej, ktorý môžete nahradiť zeleninovým alebo majonézovým, ak sa nebojíte extra kalórií. Okrem uvedených výhod je možné misku doplniť o ďalšie výrobky, z ktorých šalát získa ďalšie sýtosť a stane sa chutnejším. Napríklad šunka, vajíčka, uhorky, rôzne druhy mäsa, orechy atď.
- Kalorický obsah na 100 g - 18 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 4 listy
- Kórejská mrkva - 50 g
- Adyghe alebo tavený syr - 50 g
- Olivový olej - na obliekanie
Podrobná príprava pekingského kapustového šalátu, kórejskej mrkvy a syra, recept s fotografiou:
1. Z hlávky kapusty odstráňte listy, umyte ich a dobre osušte papierovou utierkou. Nožom ich nakrájajte na pásiky a dajte do misy.
2. Kórejskú mrkvu pridajte do kapusty potom, čo z nej vytlačíte vlhkosť.
3. Syr nakrájajte na kocky a pošlite na všetky výrobky. Ak je tavený syr ťažko krájateľný, namočte ho na 15 minút do mrazničky.
4. Šalát z čínskej kapusty, kórejskej mrkvy a syra ochutíme olivovým olejom, premiešame a podávame. Šalát nemusíte soliť, pretože Kórejská mrkva obohacuje jedlo o pikantnú chuť a arómu. Šalát podávajte bezprostredne po uvarení.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty a mrkvy.
