Prečítajte si, ako vyrobiť kórejskú mrkvu. Recept na známy lahodný a veľmi jednoduchý šalát.
Veľmi chutný a jednoduchý šalát, známy mnohým. Je to rýchle a jednoduché. Stačí si kúpiť špeciálne strúhadlo. Osvedčený recept diverzifikuje menu bez poškodenia postavy, pretože takémuto jedlu len prospeje.
- Obsah kalórií na 100 g - 137,4 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Mrkva - 0,5 kg
- Cesnak - 5-6 strúčikov
- Slnečnicový olej - 2-3 polievkové lyžice
- Ocot - 1 lyžička
- Mletý koriander (alebo hotové korenie pre kórejskú mrkvu) - 2 polievkové lyžice. l.
- Soľ, cukor, čierne korenie, červená paprika - podľa chuti
Varenie mrkvy v kórejčine:
1. Mrkvu ošúpeme, dôkladne opláchneme. Potom musíte zeleninu nastrúhať na špeciálnom strúhadle na mrkvu v kórejskom štýle, ktoré nakrájate na dlhé tenké prúžky.
2. Ošúpeme cesnak a prejdeme lisom. Môžete ho jemne nakrájať nožom alebo nastrúhať na jemnom strúhadle.
3. Slnečnicový olej rozpálime, ale nerozvaríme. Mrkvu zmiešame s cesnakom, zalejeme teplým olejom a octom. Pridajte soľ, cukor a korenie. Dobre premiešajte. Šalát by mal byť pikantný, ale chuť si môžete urobiť sami. Dobrú chuť!
