Ovsené medové sušienky s mliekom a zázvorom sú chutné a uspokojujúce raňajky pre celú rodinu. Ako to uvariť, si prečítajte tento krok za krokom recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Cookie je cukrovinka vyrobená z cesta. Pre chuť sú do cesta pridávané všetky druhy príchutí a pre krásu sú tvorené rôznymi figúrkami. Ovsené medové sušienky s mliekom a zázvorom sa veľmi líšia od klasických sušienok s cukrom. Je to oveľa uspokojivejšie a zdravšie. Zázvor dodáva korenie a špeciálny med - magickú arómu a robí pečivo zvonku chrumkavé a vo vnútri jemné. V obchodoch to nikdy nekúpite. Preto si ho musíte uvariť sami.
Medové a perníkové pečivo sa zvyčajne pečie na Nový rok alebo Vianoce, ale nikto nezakazuje rozmaznávať sa s nimi inokedy. Mimochodom, ak nahradíte mlieko paradajkovým nálevom alebo nejakým druhom šťavy, potom bude recept na sušienky chudý a vhodný na pôst. K tomuto súboru cookie sú vhodné obyčajné ovsené vločky, a to ako instantné, tak aj „hrubšie“verzie. Tento recept je možné neustále aktualizovať. Použitie ďalších produktov, ako sú orechy (lieskové oriešky, mandle, vlašské orechy), hrozienka, banány, kandizované ovocie a čokoláda, dodáva receptom na pestrosti. Navyše, čím je koláčik tenší, tým bude drobivejší. Ak vytvoríte hustejšie sušienky, ukáže sa vo forme perníka: zvonka chrumkavé a zvnútra mäkké.
- Kalorický obsah na 100 g - 376 kcal.
- Porcie - 300 g
- Čas varenia - 1 hodina 10 minút
Zloženie:
- Ovsené vločky - 200 g
- Rastlinný olej - 50 ml
- Zázvorový prášok - 1 lyžička
- Med - 4 polievkové lyžice
- Múka - 50 g
- Mlieko - 150 ml
- Sóda bikarbóna - 0,5 lyžičky
Krok za krokom príprava medu z ovsených vločiek v mlieku so zázvorom, recept s fotografiou:
1. Do nádoby nalejte mlieko, rastlinný olej a med. Ak ste alergický na výrobky z medu, použite hnedý cukor alebo obľúbený džem.
2. Tekuté suroviny dobre rozšľaháme a pridáme ovsené vločky a zázvorový prášok. Namiesto zázvorového prášku môžete použiť čerstvý koreň zázvoru, ktorý je ošúpaný a najemno nastrúhaný.
3. Múku zmiešajte so sódou bikarbónou.
4. A dobre premiešajte.
5. Do cesta pridáme múku. Je žiaduce preosiať ho cez jemné sito, aby sa obohatil kyslíkom. Vďaka tomu bude pečivo jemnejšie.
6. Vymiesené cesto nechajte 20 minút odstáť, aby napučalo vločky.
7. Z cesta odštipnite malý kúsok a vytvarujte malé okrúhle sušienky, ktoré poukladajte na plech, vymastený rastlinným olejom.
8. Zahrejte rúru na 180 stupňov a pošlite výrobok na varenie 15-20 minút. Konkrétny čas pečenia závisí od veľkosti a hrúbky koláča. Upravte si preto čas pečenia sami. Nečakajte však, kým koláčiky v rúre stuhnú. Po vychladnutí stvrdne.
Hotové ovsené sušienky podávajte s čajom, kávou alebo kakaom. Môžete ho umyť mliekom, kefírom, džúsom alebo limonádou.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť sušienky z ovsených vločiek. Recept Julie Vysotskej.
