Potešte svoju rodinu niečím chutným a originálnym. Vyrobte si jednoduchý, ale oku lahodiaci dezert - ovocný šalát z melónov, broskýň, jabĺk a hrušiek. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Ovocný šalát je sladké jedlo vyrobené zo zmesi čerstvého ovocia nakrájaného na malé kúsky. Ozdobia každý každodenný aj slávnostný stôl. Dezert sa bude hodiť pri večeri, bufetovom stole a detskej párty. Dospelí aj deti majú radi ovocné šaláty a môžete ich variť z akéhokoľvek ovocia. Do misky je vybrané iba zrelé a čerstvé ovocie. Šalát sa zvyčajne podáva chladený ako dezert. Čas použiteľnosti ovocného šalátu je veľmi obmedzený, dokonca aj v chladničke.
Šalát tradične nemá dressing. Môžete však použiť sladké omáčky, kyslú smotanu, mlieko, jogurt, šľahačku, med, čokoládu, kakao, ovocné šťavy, sirupy. Na základe týchto produktov môžete pripraviť komplexný obväz z niekoľkých prísad. Citrónová šťava sa niekedy pridáva do ovocných šalátov, ktorá dodáva sviežosť a zachováva vzhľad ovocia. Malé množstvo alkoholu dáva zvláštnu poznámku: rum, koňak alebo likér. Podávajte ovocné šaláty, môžete ich krásne ozdobiť nakrájanými kúskami ovocia, plátkami citrónu a pomaranča, kandizovaným ovocím, sekanými orieškami, čokoládovými lupienkami, kopčekom zmrzliny, hrozienkami, lístkami mäty … V tejto recenzii sa zoznámite s receptom krok za krokom s fotografiou ovocného šalátu z melónov, broskýň, jabĺk a hrušiek.
- Kalorický obsah na 100 g - 296 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Melón - 100 g
- Med - 1 lyžička
- Hrušky - 1 ks.
- Suché červené víno - 1 polievková lyžica
- Jablká - 1 ks.
- Broskyne - 100 g
Krok za krokom príprava ovocného šalátu z melónu, broskýň, jabĺk a hrušiek, recept s fotografiou:
1. Umyte broskyne a pokožku dôkladne očistite od prachu. Ovocie osušte papierovou utierkou, vyberte kôstku a nakrájajte na kolieska alebo kocky.
2. Hrušky umyjeme, osušíme obrúskom, odrežeme stopky, špeciálnym nožom zbavíme jadrovníka a jadierok a nakrájame na kúsky. Ak je koža príliš tvrdá, odstráňte ju.
3. S jablkami urobte úplne to isté ako s hruškami: umyte, osušte, ošúpte a nakrájajte.
4. Melón umyte, osušte, odrežte pár plátkov, z ktorých odrežte šupku a očistite semienka. Ovocie nakrájajte na plátky.
5. Vložte všetko ovocie do hlbokej misky. Ak šalát nebudete podávať hneď, pokvapkajte ovocie citrónovou šťavou, aby nestmavlo, a dajte do chladničky.
6. Na ovocie nalejte med.
7. Dochutíme červeným vínom. Ak pripravujete šalát na detský stôl, potom namiesto alkoholu použite ovocnú šťavu.
8. Šalát premiešajte a podávajte. Aby ste pred podávaním šalát nevychladli, nechajte všetko ovocie pred varením v chladničke. Zdravý ovocný šalát z melónov, broskýň, jabĺk a hrušiek vložte do porciovaných misiek a podávajte s dezertným stolom. Podľa potreby pridajte kopček zmrzliny.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť ovocný šalát „Winter“.
