Chutné a zdravé raňajky pre deti i dospelých - tvarohové placky. To je vrchol potešenia pre každého sladkého zuba a milovníka tvarohových dezertov. Experimentujte s receptom a pripravte si lahodnú pochúťku.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom s fotografiou
- Video recept
Čo robíte so zastaraným tvarohom v chladničke dlhšie ako 2-3 dni? S najväčšou pravdepodobnosťou to zahodíte! Už to nerob. Koniec koncov, môže byť použitý na nádherné chutné a výdatné raňajky! Tvaroh napríklad zlikvidujte pri príprave palaciniek. Prejde tepelným spracovaním, pražením a až potom sa jedlo stane bezpečným. Zastaraný tvaroh preto nevyhadzujte, ale použite ho na také chutné pokrmy.
Z mnohých možností výroby tvarohových palaciniek sa s vami dnes podelím nielen o klasickú verziu, ale o čokoládový výrobok. Túto nádhernú pochúťku si určite obľúbia deti a neodmietnu ich ani dospelí labužníci. Okrem toho je potrebné poznamenať, že vďaka tvarohu a vajciam je pamlsok naplnený bielkovinami, ktoré sú nevyhnutné pre rast našich detí. A čokoláda vám zvýši náladu a dodá energiu. Akýkoľvek čokoládový pečivo vám však dá zabudnúť na zhon, každodenný život a problémy, kým budete piť čaj s obľúbenými palacinkami.
- Obsah kalórií na 100 g - 228 kcal.
- Porcie - 15-18
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 300 g
- Vajcia - 1 ks.
- Múka - 75 g
- Kakaový prášok - 3 polievkové lyžice
- Cukor - 2 polievkové lyžice
- Soľ - štipka
- Sóda bikarbóna - 1 lyžička bez vrchu
- Rastlinný olej - na vyprážanie
Podrobná príprava čokoládových palaciniek z tvarohu
1. Tvaroh dajte do misy na miesenie cesta. Pridajte do nej múku, ktorú podľa možnosti preosejte cez jemné sito, aby bola obohatená o kyslík. Potom budú palacinky jemnejšie. Tvaroh môžete nechať tak, ako je. Ak chcete cítiť tvarohové zrno v palacinkách, alebo ho prerušiť mixérom, aby bola hmota hladká.
2. Do jedál pridajte vajíčka, cukor, soľ a kakaový prášok.
3. Cesto vymiesime do hladka a hladka. Dokončite sódou bikarbónou, ktorú tiež vmiešajte.
4. Položte panvicu na sporák a nalejte do nej rastlinný olej. Dobre ho zohrejte a polievkovou lyžicou rozotrite cesto a vytvorte okrúhle placky. Umiestnite ich na krátku vzdialenosť od seba, pretože pri vyprážaní zvýšia svoj objem.
5. Fotografia ukazuje, ako palacinky vyzerajú po minúte - výrazne narástli. Keď sú zlaté, obrátime ich a smažíme rovnako dlho, kým nie sú zlatohnedé.
Ukazuje sa, že toto jedlo je mierne sypké a pórovité, a preto sa pri servírovaní stane vynikajúcim doplnkom prírodný jogurt, med, sirup, kyslá smotana. Tortilly môžete tiež poliať roztopenou tmavou čokoládou alebo posypať kokosom. Sú tiež vynikajúce na použitie s čerstvým čajom, aromatickou kávou, jemným mliekom alebo chutným mliečnym kokteilom. A podávajú sa v akejkoľvek forme: teplé alebo chladené, sú stále vynikajúce.
Pozrite si tiež videorecept, ako z čokoládových palaciniek urobiť veľmi nadýchané palacinky v mlieku.
