Podrobný recept s fotografiou varenia vareného šalátu z kreviet so zelenou cibuľkou a vajíčkami doma. Pochúťky na slávnostný i každodenný stôl. Video recept.
Krevety sú obľúbené morské plody po celom svete. Sú spojené so slávnostným stolom, spomienkami na more a pláže. Okrem úžasnej chuti sú aj veľmi zdravé. Obsahujú veľké množstvo jódu, čo je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí žijú ďaleko od mora. Sú tiež bohaté na vápnik, draslík, fosfor, zinok, železo, vitamíny D, A, E, B12. Krevety spomaľujú proces starnutia, posilňujú imunitu. Je to tiež veľmi nízkokalorický výrobok s nízkym obsahom tuku. Z tohto dôvodu sú zaradené do diétnych diét na chudnutie. Tieto výrobky sú darom z nebies pre tých, ktorí nejedia mäso, ale chcú výdatné a zdravé jedlo.
Z kreviet sa pripravuje široká škála receptov: varia sa s nimi polievky, dusia sa, dusí sa ryža, plnia sa vajíčka atď. Ale šaláty sú obzvlášť chutné. Vždy je to jedlo, ktoré nemožno stratiť a je veľmi obľúbené v mnohých rodinách a reštauráciách. V tejto recenzii vám poviem, ako urobiť lahodný a jemný šalát z varených kreviet so zelenou cibuľkou a vajcami. Takáto pochúťka sa môže bezpečne stať ozdobou slávnostného stola, zdobeného po častiach a na jednom veľkom jedle.
Pozrite sa tiež, ako variť krevety s ananásom a olivami.
- Kalorický obsah na 100 g - 259 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Varené mrazené krevety-150-200 g
- Zelená cibuľa - zväzok
- Vajcia - 2 ks.
- Soľ - štipka
- Majonéza - na obliekanie
Podrobná príprava vareného krevetového šalátu so zelenou cibuľkou a vajíčkami, recept s fotografiou:
1. Zelenú cibuľu umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte na malé kúsky a vložte do hlbokej misky.
2. Vajcia vopred uvarte do chladnej konzistencie. Za týmto účelom ich umyte a vložte do hrnca so studenou vodou. Privedieme ich k varu a zohrejeme na miernu teplotu. Vajcia varte 8 minút a potom ich dajte do misky s ľadovou vodou. Ošúpeme ich a nakrájame na stredne veľké kúsky. Pošlite ich do misy so zelenou cibuľkou.
3. Uvarené mrazené krevety zalejte studenou vodou a nechajte 10 minút rozmraziť. Potom odrežte hlavu a odstráňte škrupinu z mušle. Pošlite morské plody do všetkých misiek na potraviny.
4. Do jedla pridajte majonézu a štipku soli.
5. Uvarený krevetový šalát dobre premiešajte so zelenou cibuľkou a vajíčkami. Pošlite ho na 15 minút vychladiť do chladničky a podávajte. Šalát je možné podávať rôznymi spôsobmi. Naplňte napríklad košíky alebo tartaletky, napchajte vajíčka alebo palacinky, dajte na krutóny alebo plátky čerstvej bagety.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť krevetový šalát.
