Jarný letný šalát - šalát s vajíčkami, zelenou cibuľkou a reďkovkami. Nízky obsah kalórií v miske sa rýchlo pripravuje. Recept zdobený krok za krokom s fotografiou ukazuje varenie.
Problém jarného nedostatku vitamínov je možné ľahko vyriešiť pomocou zeleniny, to je obrovské množstvo vitamínov a vlákniny. Aby bol zeleninový šalát jemnejší, do kompozície sa pridávajú ďalšie produkty. Takže veľmi harmonická kombinácia - vajcia so zeleninou. Všetko môže byť brané ako základ pre zeleninovú zložku. Uhorky, kapusta, paprika, akékoľvek zelené budú stačiť … Nemusíte sa zastavovať v experimentoch a obmieňať sadu zeleniny. Potom budú vždy získané chutné a rovnako zdravé jedlá.
Napríklad veľmi jednoduchý jarný šalát je vyrobený z vajec, zelenej cibule a reďkovky. Miska je čo najjednoduchšia, ale veľmi chutná! Je pripravený na rodinný obed a večeru a nie je tiež hanbou podávať ho na slávnostnom stole a pre hostí. Prísadu môžete odstrániť alebo nahradiť niečím novým. Napríklad pre jemnosť je namiesto vajec vhodný syr, pikantná, pikantná zelená cibuľa nahradí medvedí cesnak a namiesto reďkovky si dajte uhorky. Nebude chýbať menej chutné jedlo. Na dresing používame v recepte rastlinný olej, ale môžete si vyrobiť domácu majonézu, vziať olivový olej s citrónovou šťavou alebo kyslou smotanou. Miska s kyslou smotanou alebo majonézou bude výživnejšia a jemnej chuti.
Pozrite sa tiež, ako si pripraviť teplý rybí a vaječný šalát.
- Kalorický obsah na 100 g - 123 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút, plus čas na varenie a chladenie vajec
Zloženie:
- Reďkovka - 4 ks.
- Soľ - 0,3 lyžičky alebo podľa chuti
- Zelená cibuľa - 3 perie
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Vajcia - 1 ks.
Krok za krokom varenie šalátu s vajíčkami, zelenou cibuľkou a reďkovkami, recept s fotografiou:
1. Vajcia vopred uvarte v strmej konzistencii. Za týmto účelom ich naplňte ľadovou vodou, varte a duste 8 minút. Potom preneste do ľadovej vody, ktorá sa niekoľkokrát zmení, a nechajte úplne vychladnúť. Podrobný recept s fotografiou, ako správne uvariť vajíčka, nájdete na stránkach tohto webu. Na tento účel použite vyhľadávací reťazec.
Vychladnuté vajíčka ošúpeme a nakrájame na kocky.
2. Zelenú cibuľu umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno.
3. Reďkovky umyte, osušte a nakrájajte na rovnaké veľkosti ako uhorky.
4. Zmiešajte všetky potraviny v hlbokej miske.
5. Šalát s vajíčkami, zelenou cibuľkou a reďkovkou, ochutíme rastlinným olejom a soľou. Premiešame, dáme na 15 minút do chladničky a podávame. Toto jedlo sa hodí k mäsovým a rybím steakom, hodí sa k zemiakovej kaši alebo sa stane nezávislým jedlom na večeru pre tých, ktorí dodržiavajú diétu.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako urobiť reďkovkový šalát s vajíčkom!
