Podrobný recept s fotografiou výroby omáčky shawarma z majonézy, kečupu a francúzskej horčice. Kombinácie prísad, použitia, kalórie a video s receptom.
Majonéza je obľúbeným výrobkom a doplnkom mnohých jedál. Súčasne sa na jeho základe pripravujú nemenej chutné ďalšie komplexné omáčky. Napríklad obľúbená a jednoduchá omáčka shawarma z majonézy, kečupu a francúzskej horčice. V prípade shawarmy je omáčka veľmi dôležitou zložkou. Je to on, kto dáva predjedlu špeciálnu chuť, vôňu a štipľavosť. Omáčka dodá šawarme konečný nádych, ktorý formuje chuť jedla.
Najpopulárnejšou omáčkou shawarma je zmes majonézy, horúceho kečupu a horčice. Ak však chcete, môžete pridať aj zelenú, sušený kari, papriku … čokoľvek máte najradšej. Na zvýraznenie chuti pridajte malý strúčik cesnaku. Do horúcich omáčok pridajte čili alebo jalapenos. V závislosti od vybraných produktov môže byť omáčka menej alebo viac korenistá, sladkastá alebo s výraznou kyslosťou. Ale v každom prípade omáčka dodá shawarmu požadovanú štipľavosť, chuť a pikantnosť.
Okrem toho, že takáto omáčka dodá vynikajúcu chuť shawarme, stane sa pikantným doplnkom mäsa, rýb, šalátu, studených predjedál. Mnoho pochúťok s touto omáčkou sa otvorí až do konca a získa úžasnú chuť.
Pozrite sa tiež, ako si vyrobiť domácu majonézu za 3 minúty.
- Kalorický obsah na 100 g - 425 kcal.
- Porcie v kontajneri - 3 polievkové lyžice
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Majonéza - 1 lyžička
- Zrná francúzska horčica - 1 lyžička
- Kečup - 1 lyžička
Podrobná príprava omáčky shawarma z majonézy, kečupu a francúzskej horčice, recept s fotografiou:
1. Nalejte majonézu do hlbokej malej misky. Na zníženie obsahu kalórií v zálievke vezmite diétnu majonézu s 30% tuku. Ak extra kalórie nie sú strašidelné, použite majonézu so 72% obsahom tuku, s ktorou bude omáčka bohatšia.
2. Pridajte kečup do majonézy. Môže byť jemný, pikantný alebo čokoľvek, čo máte radi. V závislosti od použitého kečupu bude omáčka chutiť sladko alebo pikantne.
3. Potom pridajte horčicu zrna. Ak nie, použite bežnú pastu. Môže byť aj jemný, pikantný, pikantný … A v závislosti od zvoleného produktu bude závisieť aj chuť omáčky.
4. Jedlo dobre premiešajte vidličkou alebo šľahačkou do hladka. Na prípravu shawarmy použite pripravenú omáčku z majonézy, kečupu a francúzskej horčice. Alebo ním naplňte šaláty, marinujte a duste v ňom mäso, hydinu a ďalšie výrobky. Takúto omáčku môžete uchovávať až 3 dni v chladničke v sklenenej nádobe pod tesne uzavretým vekom. Môžete ju tiež podávať v omáčkových lodiach ako predjedlo k hranolkám a iným jedlám.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť horčicovú omáčku.
