Ak premýšľate o tom, čo uvariť na raňajky, zastavte sa u lahodného, neobvyklého a šialene chutného receptu krok za krokom s fotografiou-horúce sendviče s vyprážaným baklažánom, cibuľou a syrom. Video recept.
Rýchle občerstvenie a sendviče všetkého druhu sú často nápomocné, keď potrebujete rýchle sústo. Používajú sa úplne všetky výrobky: mäso a údeniny, zelenina a ovocie, syry a tvaroh, bylinky a bylinky … vo všeobecnosti všetko, čo je v chladničke. Ochutnávaním a kombinovaním všetkých druhov jedál a chutí si vytvoríme obľúbený recept. Dnes zdieľam možnosť výroby teplých sendvičov s vyprážaným baklažánom, cibuľou a syrom. Vďaka použitiu baklažánov je predjedlo veľmi chutné a uspokojujúce.
Je vhodný nielen na denné menu, ale aj na slávnostnú udalosť. Každý začínajúci kuchár navyše zvládne taký jednoduchý recept. Tieto teplé sendviče sú jedným z najchutnejších a najjednoduchších raňajok, ktoré je možné pripraviť doslova za niekoľko minút. Správne raňajky by mali byť nielen chutné, ale aj výživné a energizujúce na celý deň. A tento zdravý a zdravý recept vám pomôže pripraviť si kompletné raňajky, ktoré dodajú veľa pozitívnych emócií. Horúce sendviče so smaženým baklažánom, cibuľou a syrom budú navyše skvelým občerstvením na ľahkú a chutnú večeru. Výhodou sendvičov je, že všetky ingrediencie je možné pripraviť vopred a potom sendviče rýchlo pripraviť.
- Kalorický obsah na 100 g - 205 kcal.
- Porcie v kontajneri - 5-6
- Čas varenia - 30 minút, okrem času na odstránenie horkosti z baklažánu
Zloženie:
- Baklažán - 2-3 ks. v závislosti od veľkosti
- Soľ - 1 lyžička alebo podľa chuti
- Cibuľa - 1 ks.
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Chlieb (akýkoľvek druh) - 5-6 plátkov
- Syr - 100 g
Krok za krokom príprava horúcich sendvičov s vyprážaným baklažánom, cibuľou a syrom, recept s fotografiou:
1. Baklažány umyte a osušte papierovou utierkou. Odrežte stonku a nakrájajte na tyče, krúžky, polkruhy, pásy atď. Ak použijete zrelú zeleninu, sú v nej prítomné veľké semená, musia byť odstránené. Staré ovocie môže tiež trpko chutiť. Ak chcete odstrániť horkosť, posypte nakrájané kúsky soľou a nechajte pôsobiť pol hodiny. Potom opláchnite všetku vlhkosť, ktorá obsahuje horkosť. Aby ste sa vyhli týmto akciám, kúpte si mladé mliečne baklažány. Nie je v nich žiadna horkosť a semená sú malé.
2. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké kolieska s priemerom 3 mm.
3. Na panvici zohrejte rastlinný olej a pridajte baklažány. Smažte ich do zlatista.
4. Na ďalšej panvici na rastlinnom oleji orestujte cibuľu do priehľadnosti.
5. Baklažán a cibuľu spojte v jednej veľkej panvici. Ochutíme ich soľou a čiernym korením. Zeleninu premiešajte a spolu restujte 5 minút.
6. Chlieb nakrájajte na rovnaké plátky hrubé asi 1 cm. Aby bol chlieb krásne nakrájaný, ihneď ho kúpte.
7. Na plátky chleba položte vyprážaný baklažán a cibuľu.
8. Syr nakrájajte na tenké plátky, ktoré pokrývajú vyprážanú zeleninu.
9. Sendviče pošlite do mikrovlnnej rúry a pečte ich 1 minútu pri 850 kW.
10. Tiež horúce sendviče so smaženým baklažánom, cibuľou a syrom je možné piecť v rúre pri 180 stupňoch 7-10 minút. Keď sa syr roztopí, občerstvenie je pripravené. Podávajte sendviče na stole, podľa potreby ozdobte vetvičkou čerstvých byliniek.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť sendviče so syrom a baklažánom.
