Šalát s čerstvou kapustou, mrkvou a jablkami, pripravený ako súčasť 3. etapy dukánskej diéty. Nasýti telo vitamínmi a vlákninou, zlepší funkciu pečene a obličiek. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Zdravé jedlo je chutné a zdravé! Šalát z čerstvej kapusty, mrkvy a jabĺk podľa dukánskej diéty nie je o nič menej šťavnatý a chutný. Je veľmi bohatý na vitamíny a minerály a je pripravený za 20 minút. Vďaka tomuto šalátu naozaj prebytočné kilá zmiznú, najmä ak je základom stravy zelenina. Tento šalát sa odporúča nielen na pôst podľa dukánskej diéty. Je ideálny pre pravoslávnych veriacich, ktorí počas Veľkého pôstu odmietajú jesť mliečne a mäsové výrobky.
Pozor by si na to mali dať aj vegetariáni. Čerstvá zelenina je výrazne chudobnejšia na kalórie ako mäso a mliečne výrobky, takže šalát môžete jesť vo veľkom množstve, aby ste získali denný príjem kalórií. Rastlinné výrobky sú dôležitým prvkom výživy, z ktorého získavame väčšinu vitamínov a minerálov potrebných na udržanie imunity. Jablko dodá šalátu sladkosť, ktorá môže byť povolená počas stabilizačnej fázy. Ak je to žiaduce, kvôli štipľavosti a pikantnosti je dovolené pridať do šalátu horčicu a vyprážané slnečnicové semienka a nahradiť rastlinný olej olivovým olejom alebo doplniť citrónovou šťavou alebo limetkou.
Pozri tiež varenie čerstvej kapusty a paradajkového šalátu.
- Kalorický obsah na 100 g - 45 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Čínska kapusta - 4-5 listov
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Mrkva - 1 ks. stredná veľkosť
- Soľ - štipka
- Apple - 1 ks.
Podrobná príprava šalátu z čerstvej kapusty, mrkvy a jabĺk podľa Ducanovej diéty, recept s fotografiou:
1. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Z kapusty odstráňte potrebné množstvo listov, umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké prúžky. Kapustu neumývajte celú, ak ju nespotrebujete celú, pretože zvädne a zmäkne a listy nebudú chrumkať.
3. Jablká umyte, osušte papierovou utierkou a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Vezmite si rôzne jablká, ktoré máte najradšej. Ak chcete sladší šalát, vezmite si jablko a hrušku, ako kyslé odtiene chuti, Antonovka urobí.
4. Zeleninu uložíme do hlbokého taniera, ochutíme soľou a zalejeme rastlinným olejom. Odhoďte šalát Ducan Diet s čerstvou kapustou, mrkvou a jablkami a začnite ochutnávať.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z čerstvej kapusty, jablka a mrkvy.
