Úžasne chutné a jednoduché teplé občerstvenie na raňajky, večeru alebo len desiatu počas dňa - rožok pita s klobásou a syrom v rúre. Príprava rýchlo a jednoducho. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Tenký arménsky lavash je vynikajúci chlebový výrobok, z ktorého môžete pripraviť rôzne recepty: rožky, koláče, rožky, koláče, hranolky, shawarma … Môže byť pečené alebo vyprážané, alebo ich môžete použiť ihneď. Dnešná verzia predjedla má jednoduché prevedenie, je výdatná a zároveň chutná - lavashová roláda plnená v rúre klobásou a syrom. Rolka stočená s náplňou sa pečie v rúre, ale ak je to žiaduce, môže sa vyprážať na panvici. Alebo naopak - zabaľte ho do igelitu a odošlite do chladničky na chladenie a namáčanie. Ako uvariť rolku vo forme teplých a studených predjedál, je na kuchárovi, aby si vybral. Pretože akákoľvek verzia pôvodného jedla je vyrobená jednoducho a je dokonalá, keď sa zrazu objavia hostia a nie je s čím zaobchádzať. Koniec koncov, predjedlo vyzerá slávnostne a chutne.
Ako náplň do klobásy a syra je možné použiť aj rôzne prísady. Chutná je roláda so smaženým alebo údeným kuracím mäsom, jemne solenou rybou alebo konzervou, krevetami alebo krabími tyčinkami, vyprážanými a nakladanými hubami, klobásami a rôznymi druhmi syrov …
Pozrite sa tiež, ako sa robí pita rolka z rybacích konzerv.
- Kalorický obsah na 100 g - 308 kcal.
- Porcie - 1 rolka
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Arménska tenká oválna lavash - 1 ks.
- Vyprážané cukety (čerstvé alebo mrazené) - 100 g
- Lekárska klobása - 150 g
- Syr - 200 g
- Klobásy - 2 ks.
- Majonéza - 1,5 lyžice
- Kečup - 3 polievkové lyžice
Podrobná príprava pita rolky s klobásou a syrom v rúre, recept s fotografiou:
1. Rozložte lavash na dosku a potrite kečupom a majonézou.
2. Na pita chlieb dajte kúsky opraženej cukety. Tento recept používa mrazenú zeleninu, takže ju prirodzene rozmrazte bez použitia mikrovlnnej rúry alebo mrazenú ihneď vložte, pretože sa počas tepelného spracovania rozmrazia. Ak sú cukety čerstvé, nakrájajte ich na kúsky a opečte na panvici na rastlinnom oleji.
3. Klobásu a párky nakrájame na pásiky alebo kocky a poukladáme na pita chlieb.
4. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a posypte jedlom.
5. Pita chlieb jemne stočte do rolky, aby plnka nevypadla.
6. Rolku položíme na plech a potrieme tenkou vrstvou majonézy alebo kyslej smotany, aby mala po dokončení zlatohnedú kôrku. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a pečieme pita rolku s klobásou a syrom 15-20 minút. Predjedlo môžeme podávať teplé alebo chladené.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť pita chlieb s klobásou a syrom.
