Chcete sa venovať kulturistike a zostať zdravý? Potom vám odporúčame, aby ste sa zoznámili s doplnkami, ktoré kulturisti užívajú. Predtým bol človek považovaný za zdravého, ak nevykazoval príznaky rôznych chorôb. Za posledných pár desaťročí sa však všetko zmenilo. Teraz pod pojmom "zdravie" je považovaný za celý komplex faktorov. Ľudia nemusia mať príznaky žiadnej choroby, ale zároveň je ich úroveň stavu bunkových štruktúr alebo určitých vnútorných orgánov podpriemerná.
Rôzne zdravotnícke organizácie po celom svete tvrdia, že na našu dnešnú spoločnosť nemožno pozerať ako na zdravú. V mnohých krajinách je vysoká úmrtnosť novorodencov, často deti nemajú dostatok jedla na normálny vývoj tela atď.
Mali by ste tiež pamätať na veľký počet ľudí trpiacich obezitou, alkoholizmom a závislosťou na tabaku. Ak k tomu pripočítame vážne problémy s ekológiou na planéte, nie je dôvod na radosť. V tejto súvislosti začínajú byť veľmi dôležité rôzne doplnky pre zdravie kulturistu. Ako viete, telo športovcov spotrebuje výrazne viac živín, čo je potrebné vziať do úvahy pri zostavovaní výživových programov. Zároveň teraz nehovoríme o bielkovinových zmesiach, kreatíne a iných čisto športových výživových doplnkoch.
Nedostatok aditív je chybou v programe diétnej výživy
Všetky vyššie uvedené skutočnosti naznačujú, že modernú spoločnosť možno považovať za nezdravú. Je to do značnej miery spôsobené zlou výživou. Dnes sa na posúdenie správnosti výživy používa taký koncept, ako je odporúčaná denná potreba (RDA) všetkých základných živín.
Predtým väčšina vedcov verila, že ak výživový program nemôže poskytnúť telu viac ako 70 percent RDI, potom potrebuje zlepšenie. V priebehu veľkého počtu štúdií sa zistilo, že veľkému počtu ľudí na celom svete chýbajú živiny a športovci nie sú výnimkou. V tomto ohľade môžu doplnky stravy pre zdravie kulturistu výrazne zlepšiť situáciu. Napríklad podľa informácií poskytnutých výživovou službou Roche asi 40 percent dospelej populácie užíva doplnky obsahujúce vitamíny. Na druhej strane ich viac ako 80 percent z nich používa pravidelne. Tínedžeri však vitamíny užívajú len zriedka. Žiaľ, nie sú k dispozícii žiadne informácie o tom, ako často sa doplnky stravy užívajú pre zdravie kulturistu. Zamestnanci služby Roche na základe svojho výskumu dospeli k záveru, že ľuďom, ktorí užívajú vitamíny, záleží na ich zdraví, čo sa odzrkadľuje na ich životnom štýle.
Ak z dnes dostupných informácií vyvodíme vážne závery, potom by sme mali uznať potrebu vytvárania nových potravinárskych technológií, receptov a výživových programov. Ľudstvo teraz musí nájsť nový prístup k organizácii jedla.
Bezpečnosť doplnkov zdravia
Keď už hovoríme o potravinárskych prídavných látkach, je to veľmi dôležité a otázka ich bezpečnosti. Pritom by ste mali zamerať svoju pozornosť na slovo „bezpečnosť“, nie na toxicitu. Aj obyčajná pitná voda sa za určitých podmienok jej konzumácie môže stať silným toxínom. Pod pojmom „bezpečnosť“je v prvom rade potrebné pochopiť úplnú absenciu poškodenia tela. Preto musíme vziať do úvahy bezpečnosť doplnkov pre zdravie kulturistu.
Pri posudzovaní indexu bezpečnosti prídavných látok by sa mala venovať pozornosť rôznym faktorom. Už sme hovorili o potrebe používať doplnky pre zdravie kulturistu a nikto s tým nebude argumentovať. Teraz budeme hovoriť iba o ich bezpečnosti.
Ako príklad si môžete mentálne predstaviť skupinu ľudí, ktorí konzumovali doplnok stravy obsahujúci všetky základné živiny. Ak žiadny z subjektov nevidel zlepšenie svojho zdravia, potom môžeme hovoriť o malom dávkovaní aktívnej zložky. S jeho nárastom sa v určitom okamihu zlepší zdravie.
Dávka, ktorá spôsobuje požadovaný účinok u polovice subjektov, sa nazýva stredná nutričná potreba. Keď určité množstvo účinnej látky spôsobí zvýšenie zdravotného stavu u všetkých subjektov, potom sa táto dávka nazýva odporúčaná dávka.
Index bezpečnosti vitamínov je pomerne vysoký a jedinou výnimkou sú vitamíny D a A. Tento indikátor pre vitamín A je v rozmedzí 5-10 a závisí od chemického vzorca použitej látky. Netoxický je napríklad betakarotén v prírodnej forme. Je to spôsobené tým, že v tele sa táto látka pomerne pomaly premieňa na retinol, ktorý je tiež jednou z foriem vitamínu A. Samozrejme, ak denne konzumujete obrovské množstvo beta-karoténu, výsledkom bude intoxikácia tela.
Predávkovanie vitamínom D má vyššiu toxicitu. Ak je pre vitamín A pomerne ťažké určiť minimálnu toxickú dávku (MTD), potom pre vitamín D je tento údaj asi 1 000 až 2 000 IU s denným príjmom. Je pravda, že toto je veľmi nízky údaj o vitamínoch.
Minerály majú nižšie indexy toxicity a ich predávkovanie predstavuje pre telo väčšie nebezpečenstvo v porovnaní s vitamínmi. Je veľmi ťažké odhaliť všetky vlastnosti používania doplnkov pre zdravie kulturistu v rámci jedného článku. Teraz navrhujeme, aby ste sa zoznámili s dvoma závermi, ktorými by ste sa mali riadiť pri používaní výživových doplnkov:
- Konzumujte iba doplnky výživy pre kulturistov, ktoré majú vedecky stanovený index bezpečnosti a MTD.
- O všetky živiny sa treba podeliť.
Ak dodržíte tieto dve pravidlá, môžete sa vyhnúť predávkovaniu a zlepšiť si zdravie.
Viac informácií o športovej výžive a doplnkoch nájdete v tomto videu:
