Lahodné, ľahko stráviteľné, uspokojujúce, chutné, cenovo dostupné výrobky, rýchlo pripravené - šalát s nakladanými hubami, vajíčkami a kyslou uhorkou. Je vhodný na slávnostný stôl aj na každodenné menu.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Nakladané hubové šaláty majú v našej ponuke silné miesto vďaka svojej celoročnej dostupnosti a rozmanitosti všetkých druhov jedál. Možno sú tieto šaláty na slávnostnom stole jedným z najobľúbenejších a najžiadanejších. Sú medzi hosťami veľmi žiadané a sú skvelou alternatívou k predjedlám z mäsa. Tento ponúkaný šalát je vhodný na každú príležitosť, ozdobí nielen slávnostný stôl, ale stane sa tiež nádherným nezávislým denným jedlom ako ľahká domáca večera.
Huby na šalát môžu byť akékoľvek: biele, mliečne huby, lišky alebo šampiňóny. Každý z nich je zdrojom minerálov a obsahuje veľké množstvo bielkovín, ktoré ľudské telo potrebuje. Šampiňóny si môžete uvariť sami. Ako ich vyrobiť nájdete recept na stránkach tohto webu. Ako ukazuje prax, domáce huby sú obľúbenejšie ako kupované náprotivky. Tento navrhovaný šalát môžete položiť na misku vo vrstvách, alebo môžete zmiešať všetky ingrediencie a dať ich na tanier, aby ste vytvorili sklíčko, alebo podávajte v porciovaných sklenených pohároch.
- Kalorický obsah na 100 g - 282 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 20 minút, plus čas na varenie a chladenie vajec
Zloženie:
- Tavený syr - 100 g
- Nakladané huby - 250 g
- Nakladané uhorky - 2 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Horčica - 1 lyžička
- Majonéza - 2 polievkové lyžice
- Soľ - štipka
- Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
Podrobná príprava šalátu s nakladanými hubami, vajíčkami a kyslou uhorkou, recept s fotografiou:
1. Nakladané huby vložte do sita a opláchnite pod tečúcou vodou. Nechajte všetku tekutinu na skle.
2. Blotujte huby papierovou utierkou, nakrájajte na tenké prúžky a pošlite do šalátovej misy.
3. Vajcia uvaríme natvrdo. Za týmto účelom ich vložte do hrnca so studenou vodou a po varení varte 8 minút. Potom ich vložte do ľadovej vody, vychladnite, ošúpte a nakrájajte na kocky. Nakladané uhorky osušte papierovou utierkou, nakrájajte na kocky a vložte do misy s jedlom.
4. Tavený syr nakrájajte na stredné kocky.
5. V malej miske zmiešajte majonézu, horčicu, sójovú omáčku a miešajte do hladka.
6. Šalát dochutíme omáčkou a premiešame. Ochutnaj to. V prípade potreby opravte pridaním soli. Možno to však nebude potrebné, pretože bude dostatok soli zo sójovej omáčky a uhoriek. Šalát pred podávaním namočte na 15 minút do chladničky a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát s hubami, syrom a uhorkami.
