Je rýchlo pripravený, výrobky sú cenovo dostupné, ľahké a chutné, vhodné na dovolenku a každodennú večeru - šalát s čínskou kapustou, vajíčkami, šunkou, kórejskou mrkvou a kyslou uhorkou. Základné zásady varenia, recept krok za krokom s fotografickým a video receptom.
Šaláty sú najväčšou časťou varenia. Existuje obrovské množstvo možností na ich prípravu zo širokej škály produktov. Môžu byť zložité a jednoduché, z dvoch alebo viacerých prísad, sviatočných a každodenných, ľahkých a výdatných, diétnych a vysokokalorických … Výber je obrovský a každý jedlík si nájde vhodné jedlo pre každú príležitosť. Dnes pripravíme univerzálny šalát, ktorý je vhodný na akýkoľvek stôl - šalát s čínskou kapustou, vajíčkami, šunkou, kórejskou mrkvou a kyslou uhorkou, ochutený majonézou.
Varí sa rýchlo, aj keď potrebujete uvariť vajíčka. Vo zvyšku stačí nakrájať všetky výrobky a premiešať. Šalát sa ukáže byť veľmi chutný, ale má slávnostný a elegantný vzhľad. So správnym dizajnom bude schopný adekvátne ozdobiť akýkoľvek slávnostný stôl. Treba poznamenať, že ponúkaný šalát je tiež zdravý. Pokiaľ ide o obsah vitamínov, pekinská kapusta nie je v žiadnom prípade nižšia ako biela odroda. Zároveň je v ňom oveľa viac šťavnatosti, s ktorou sa nedá porovnať žiadny iný druh kapusty. Preto sú najchutnejšie šaláty a občerstvenie získané z pekinskej kapusty. Za zmienku tiež stojí, že tento šalát môžete variť kedykoľvek počas roka, pretože nemá sezónnosť.
Pozrite sa tiež, ako sa robí čínska kapusta a mangový šalát.
- Kalorický obsah na 100 g - 225 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 15 minút na krájanie, plus čas na varenie vajec
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 5-6 listov
- Kórejská mrkva - 100 g
- Majonéza - na obliekanie
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Šunka - 100 g
- Vajcia - 2 ks.
- Nakladané uhorky - 2 ks.
Podrobná príprava šalátu s čínskou kapustou, vajíčkami, šunkou, kórejskou mrkvou a kyslou uhorkou, recept s fotografiou:
1. Listy čínskej kapusty umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na tenké prúžky.
2. Šunku nakrájame na pásiky alebo stredne veľké kocky. Spôsob strihania nie je dôležitý, preto si vyberte ten, ktorý sa vám páči najviac.
3. Nakvapkajte uhorky papierovou utierkou, aby ste odstránili všetku vlhkosť, a nakrájajte na kocky.
4. Vajcia vopred uvarte v uvarenej konzistencii a úplne vychladnite. Potom ich ošúpeme a nakrájame na kocky. Ako správne variť vajíčka, nájdete na stránkach webu pomocou vyhľadávacieho panela podrobný recept.
5. Vložte všetky ingrediencie do hlbokej misy, pridajte kórejskú mrkvu a dochuťte majonézou.
6. Vhoďte šalát s čínskou kapustou, vajíčkami, šunkou, kórejskou mrkvou a kyslou uhorkou. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou. Aj keď to možno nebudete potrebovať, pretože šalát s kyslou uhorkou a kórejskou mrkvou.
Pozrite si tiež videorecept, ako si pripraviť šunku a šalát z čínskej kapusty.
