Neuveriteľne jednoduchý, rýchly a chutný šalátový recept s čínskou kapustou, uhorkou, klobásou a vajíčkami. Je jednoduchá na prípravu, výrobky sú cenovo dostupné, chuť je úžasná. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Odporúčam vyskúšať šalát s čínskou kapustou, uhorkou, klobásou a vajíčkami. Harmonická kombinácia produktov, ktoré sa navzájom dokonale dopĺňajú a robia jedlo aromatickým a chutným. Uistite sa, že potešíte svoju rodinu týmto lahodným a jednoduchým šalátom! Okrem dostupných produktov si jedlo podmaní svojou čerstvosťou a šťavnatosťou, ktoré je naplnené uhorkami. Varené kuracie vajcia robia jedlo príjemnejším a jemnejším.
Pre recept je vhodná akákoľvek klobása: údená, varená-údená, mliečna, so soľami, môžete použiť párky. Hlavná vec je, že výrobok má dobrú kvalitu. Akýkoľvek chutný mäsový výrobok, ktorý si vyberiete, urobí predjedlo uspokojivejším a dodá pikantné tóny. V závislosti od zvoleného druhu klobásy sa chuť jedla zmení. Údenému výrobku dodá pikantnosť, varená klobása - jemnosť, saláma - špeciálnu pikantnú chuť.
Vyberte si stredne veľkú čínsku kapustu, pretože malé hlávky kapusty sú šťavnatejšie. Ak nebol k dispozícii, môžete ho nahradiť bielou kapustou, ale vždy mladou, pretože zimné listy sú tvrdé a nie šťavnaté. Môže byť tiež nahradený listami šalátu.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát s klobásou, cibuľou a čínskou kapustou.
- Kalorický obsah na 100 g - 125 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 5-6 listov
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Klobása - 100 g
- Vajcia - 1 ks.
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Uhorky - 1 ks.
- Otruby - 1 polievková lyžica
Podrobná príprava šalátu s čínskou kapustou, uhorkou, klobásou a vajíčkami, recept s fotografiou:
1. Na šalát s čínskou kapustou vyberte dobrú kapustu bez sušených a hnilých listov, sviežu a príjemnú farbu. Ak sú listy popraskané, v kapuste sú prítomné dusičnany alebo boli porušené pravidlá skladovania. Zlikvidujte kapustovú hlavu s pomalými listami.
Listy čínskej kapusty umyte studenou vodou, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké prúžky alebo roztrhajte rukami. Zrežte aj tvrdý biely stred listov, pretože práve tieto časti sú najšťavnatejšie.
2. Uhorky umyte pod tečúcou vodou, osušte papierovou utierkou, odrežte konce z oboch strán a nakrájajte na tenké štvrtiny na krúžky.
3. Vajcia uvaríme natvrdo 8 minút, ochladíme v ľadovej vode, ošúpeme a nakrájame na kocky. Podrobný recept na varenie vajíčok uvarených na tvrdo nájdete na stránkach tohto webu. Na tento účel použite vyhľadávací reťazec.
4. Klobásu nakrájame na kocky, pásiky, štvrťkruhy alebo akýkoľvek iný tvar.
5. V mise zmiešajte všetky nakrájané potraviny a pridajte otruby.
6. Šalát s čínskou kapustou, uhorkou, klobásou a vajíčkami, osolíme, okoreníme rastlinným olejom a premiešame.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty s klobásou.
