Jednoduché každodenné cuketové jedlo s mäsom pre celú rodinu. Ako variť, pozrite si náš podrobný recept s fotografiou.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recepty
Má vaša rodina rada cukety? Potom musíte uvariť dusenú cuketu s mäsom na paradajke. Ukazuje sa to nielen chutné, ale aj uspokojujúce. Toto jedlo môžeme podávať samotné alebo ako prílohu k ryži alebo pohánke. Môžete variť s akýmkoľvek mäsom a v akomkoľvek pokrme - panvici, kastróle alebo pomalom hrnci. Cuketu s mäsom môžete piecť v rúre pod alobalom. Paradajková pasta v miske môže byť bezpečne nahradená paradajkovou šťavou alebo čerstvými paradajkami.
- Obsah kalórií na 100 g - 70 kcal kcal.
- Porcie - pre 4 osoby
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Voda - 1 polievková lyžica.
- Cuketa - 2 ks.
- Bravčové mäso - 300 g
- Paradajková pasta - 2 lyžice l.
- Cibuľa - voliteľné
- Rastlinný olej - 10 ml
- Korenie podľa chuti
Krok za krokom varenie dusenej cukety s mäsom v paradajkách
Na jedlo je vhodné akékoľvek mäso. Môžete si dokonca vziať rebrá. Hlavná vec je, že mäso je čerstvé. Mäso teda nakrájajte na kúsky, ktoré nie sú príliš veľké. Na panvici rozpálime rastlinný olej a rozotrieme mäso.
Vyprážajte, kým nie sú napoly uvarené. Čas je 15 minút. V rovnakej fáze môžete pridať cibuľové krúžky.
Mäso dajte do vhodnej panvice alebo duseného mäsa. Mladú cuketu nakrájajte na pol krúžky. Ak sa rozhodnete pripraviť jedlo so zrelými cuketami, najskôr odrežte pokožku a odstráňte semená. Pridajte paradajkový pretlak.
Teraz pridajte vodu a korenie. Všetko dobre premiešajte a dajte na tichý oheň. Dusíme 15 minút alebo kým mäso nie je mäkké. Ak ste vzali mäso mladého ošípaného, potom počas tejto doby bude celkom mäkké a šťavnaté.
Misku podávame bezprostredne po uvarení. Pre chuť môžete pridať akúkoľvek zeleninu. Cuketu podusenú k mäsu som podávala ako omáčku k ryži. Ukázalo sa to veľmi chutné.
Pozrite si aj video recepty:
Cuketa s bravčovým mäsom - chutné a uspokojujúce
