Plnená cuketa je najľahšie občerstvenie. Takéto jedlo sa však na stoloch často nenachádza. Navrhujem napraviť tento dohľad a urobiť cuketu s gulášom v paradajke pod syrovou kôrkou.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Cuketa je zdravý výrobok, ktorý obsahuje veľa vlákniny. A dobre čistí telo toxínov, zlepšuje funkciu čriev a odstraňuje cholesterol. V zelenine prakticky neexistuje tuk, zatiaľ čo existuje veľa minerálov a vitamínov. Navyše je to 93% vody, čo znamená, že obsah kalórií je dosť nízky, vďaka čomu sú jedlá s účasťou veľmi účinné pri chudnutí.
Na prípravu cukety musíte najskôr vybrať tú správnu. Najlepší spôsob nákupu mladého ovocia. Nie sú v nich žiadne semená a koža je veľmi tenká. Cuketu môžete plniť rôznymi výrobkami. Dokonca aj v rámci jedného receptu môžete získať nové jedlá. Dnes som teda použil bravčové mäso, ale namiesto neho si môžete kúpiť hovädzie, teľacie alebo kuracie mäso. Podľa toho, aký výber urobíte, môžete cukete dodať úplne iné chute.
- Obsah kalórií na 100 g - 128 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 1 hodina
Zloženie:
- Cuketa - 1 ks.
- Bravčové mäso - 200 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Cesnak - 2 strúčiky
- Paradajková pasta - 1 polievková lyžica
- Tvrdý syr - 100 g
- Kôpor - malá partia
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Soľ - 1 lyžička alebo podľa chuti
- Mleté čierne korenie - štipka
Varenie cukety plnené mäsom v paradajkách
1. Bravčové mäso ošúpeme z filmu, umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Ak chcete, môžete ho skrútiť v mlynčeku na mäso.
2. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky. Ošúpeme a nakrájame cesnak. Nasekajte kôpor.
3. Cuketu umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme obrúskom a pozdĺžne prekrojíme na polovicu. Špeciálnym nožom alebo lyžičkou odstráňte dužinu vo vnútri. Mali by ste mať čln s prázdnym miestom na vypchávanie.
4. Rozpálime panvicu s rastlinným olejom a mäso opečieme. Zapnite silný oheň a za občasného miešania ho opekajte, kým nezíska zlatohnedú farbu.
5. Do bravčovej panvice pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak.
6. Miešajte, znížte teplotu na stredné a varte asi 7 minút. Potom pridajte paradajkový pretlak, cesnak a nasekaný kôpor. Dochutíme soľou a mletým korením. Ak chcete, môžete pridať akékoľvek korenie a korenie podľa chuti.
7. Miešajte, panvicu prikryte a mäso duste 7 minút.
8. Naplňte squashové člny mäsovou náplňou.
9. Syr nastrúhame na strednom strúhadle a posypeme cuketou. Vďaka použitiu syra je jedlo vynikajúce a dokonca slávnostné. Delikátna dužina a šťavnatá plnka elegantne doplnia chuťové bunky.
10. Pošlite občerstvenie na pečenie do rúry vyhriatej na 180 ° C. Varte asi pol hodiny. Ak chcete, aby bol syr pružný, posypte ním predjedlo 10 minút pred dovarením. Pokrm môžete podávať ako nezávislé jedlo bez prílohy.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť cuketu plnené mäsom.
