Klobásy z lístkového cesta sú rýchle a chutné. Podrobný recept s fotografiou nezanechá jedinú nezodpovedanú otázku, ako pripraviť také občerstvenie.
Povedzte mi, ako vám v teste chutia párky? Zbožňujem ich. Pamätám si ich zo školských čias. A dokonca aj teraz, keď idem do školy pre deti, doprajem si taký drdol. A deťom nevadí jesť v ceste klobásu. Ale, ako sa hovorí, všetky najchutnejšie veci sú pripravené doma. Preto, aby ste si boli istí, čo jete, je lepšie variť všetko doma. Navyše je veľmi jednoduché pripraviť párky v lístkovom cestíčku v rúre. Zavolajte na pomoc aj svoje deti, dokonca aj štvorročné dieťa bude môcť „zabaliť“klobásu.
- Kalorický obsah na 100 g - 314 kcal.
- Porcie - 6
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Lístkové cesto - 500 g
- Klobásy - 12 kusov
- Vajíčko
Recept na postupnú prípravu párkov v cestíčku
1. Najprv musíte rozmraziť cesto na párky. Naše cesto sa predáva komplexné v troch. Vystrihneme ho v záhyboch a každú časť nakrájame na pásy široké 2-3 centimetre. Každý pás rozvaľkajte na hrúbku niekoľkých mm. Prečo je to také jemné - aby ste mali veľa párkov a striedmo cesta.
2. Na recept sme si vzali veľmi dlhé párky, takže sme ich museli prekrojiť na polovicu. Každú klobásu zabalíme do prekrývajúceho sa cesta. Zverte toto podnikanie deťom, s radosťou vám pomôžu urobiť túto chutnú pochúťku.
3. Vajíčko rozšľaháme vidličkou. Môžete ho trochu osoliť alebo okoreniť.
4. Klobásy poukladáme na plech vystlaný papierom alebo naolejovaný. Klobásy vymastíme rozšľahaným vajíčkom. To je nevyhnutné, aby zhnedli. Cesto môžete tiež posypať sezamom.
5. Klobásy pečieme pri teplote 220 stupňov 15-20 minút. Cesto by malo zhnednúť, preto sa ním riaďte. Prečo je teplota pečenia taká vysoká? Pretože lístkové cesto pri nižšej teplote nebude kysnúť a vrstvy sa budú lepiť. Hotové párky nechajte vychladnúť. Teraz ich môžete jesť. Kečup, majonéza, bylinky a čerstvá zelenina - všetko, čo pre vás môže zariadiť skutočné slávnostné občerstvenie, dokonca aj doma alebo na ulici.
Pozrite si aj video recepty:
1) Klobásy v lístkovom cestíčku - jednoduché a chutné:
2) Neobvyklé párky v cestíčku:
