Navrhujem uvariť expresnú možnosť - pizzu s paradajkami na domácom lístkovom cestíčku. Napriek jednoduchosti receptu sa ukazuje ako chutný a jemný. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Podrobná príprava pizze s paradajkami na domácom lístkovom cestíčku
- Video recept
Pizza je obľúbeným jedlom Talianov, aj keď posledné desaťročie je obľúbená aj medzi našimi krajanmi. Existuje obrovské množstvo spôsobov, ako ju pripraviť, ale všetky majú vždy dve hlavné zložky: cesto a plnku. Dnes navrhujem piecť pizzu s paradajkami na domácom lístkovom cestíčku. Na základ som si vyrobil cesto, ktoré som uložil do svojej chladničky. Ako pripraviť lístkové cesto, nájdete na webových stránkach podrobný podrobný recept s fotografiami. Ale ak sa nechcete trápiť s jeho prípravou alebo na to nemáte dostatok času, potom si pokojne kúpte hotové mrazené nekynuté kysnuté lístkové alebo kvasnicové cesto kúpené v obchode. Technológia varenia bude rovnaká. Toto je jeden zo spôsobov, ako si uľahčiť život v kuchyni, a to nielen mladým gazdinkám, ale aj skvelým kulinárskym zážitkom. Ľahšia verzia pizze je použiť chlieb, pita chlieb alebo bochníky.
Na túto pizzu sa používajú paradajky, šunka a syr. Na plnenie však môžete použiť širokú škálu produktov. Napríklad slanina, klobásy, klobásy, papriky, olivy, huby, bylinky … V zásade môžete v chladničke použiť všetko.
- Kalorický obsah na 100 g - 205 kcal.
- Porcie v kontajneri - 1 pizza na 2-3 porcie
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Lístkové cesto - 400 g
- Syr - 150 g
- Šunka - 300 g
- Majonéza - 2-3 lyžice alebo podľa chuti
- Paradajky - 3 ks.
- Cesnak - 2 strúčiky
Krok za krokom varenie pizze s paradajkami na domácom lístkovom cestíčku, recept s fotografiou:
1. Lístkové cesto rozvaľkáme valčekom v jednom smere, aby sa nepotrhali vrstvy. Hrúbku základne urobte podľa svojich predstáv. Ideálna hrúbka pizze je 5 mm. Na plech na pečenie vymastený rastlinným olejom alebo pokrytý pergamenovým papierom dáme vrstvu pripraveného cesta.
2. Šunku nakrájajte na praktické kúsky, kocky alebo plátky a dajte na cesto v ľubovoľnom poradí.
3. Paradajky umyjeme, nakrájame na tenké pol krúžky a poukladáme na šunku. Je dôležité, aby neboli prezreté, dobre držali tvar a podľahli krájaniu. Silne vodnaté paradajky na recept nebudú fungovať.
4. Nalejte pizzu majonézou. Jeho množstvo môže byť akékoľvek. Ak dávate prednosť zdržaniu sa tohto produktu, nepoužívajte na recept ani nepripravujte domácu majonézu, ktorej recept nájdete na stránkach tohto webu pomocou vyhľadávacieho panela.
5. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a posypte paradajkami. Paradajkovú pizzu pošlite na domáce lístkové cesto piecť vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20 minút. Podávajte teplé ihneď po uvarení. Ak však existuje kúsok, ktorý nebol zjedený, zabaľte ho potravinovou fóliou a uložte na 2-3 dni do chladničky, a keď je to potrebné, zohrejte ho v mikrovlnnej rúre.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť pizzu z lístkového cesta.
