Čo je to chronológia, základné princípy a pravidlá. Zoznam povolených a zakázaných produktov, ponuka na každý deň. Recenzie tých, ktorí schudli na chrono výživu, a názor lekárov.
Chrono kŕmenie je špeciálny systém kŕmenia, ktorý je vypočítaný na základe individuálnych biorytmov človeka. Jeho hlavným princípom je, že akékoľvek jedlo je zdravé, ak je konzumované v správnom čase.
Čo je to chrono kŕmenie?
Na prvý pohľad sa zdá, že chrono výživa je len ďalšou diétou, ale nie je to celkom pravda. Aj keď to znamená určité zákazy, stále ide o skutočne špeciálny systém, ktorý zohľadňuje takmer akýkoľvek produkt. To znamená, že chrono výživa na chudnutie je maximálne pohodlná, pretože sa prakticky nemusíte obmedzovať.
Tento systém vynašli francúzski vedci Alain Delabo a Patrick Lecomte. Navrhli, aby akékoľvek jedlo bolo zdravé a dalo sa dokonale absorbovať, hlavnou vecou je jesť ho v správny čas. Dá sa určiť na základe individuálnych biorytmov človeka.
Lecomte študoval hormóny a enzýmy, ktoré sa produkujú v ľudskom tele denne. V priebehu svojho výskumu zistil, v ktorú dennú dobu niektoré enzýmy najlepšie reagujú s určitými potravinami. Správny príjem potravy stimuluje metabolizmus a napomáha lepšiemu vstrebávaniu živín, čo znamená, že tukových zásob sa zmenšuje.
Pretože je tento systém založený na prirodzených biorytmoch, človek musí počúvať iba svoje telo a porozumieť, keď je skutočne hladný, a bojovať s psychologickým hladom. Po zvládnutí chrono výživy môžete schudnúť v každom veku bez poškodenia zdravia a bez toho, aby ste sa vyčerpali prísnymi diétami.
Základné princípy chronológie
Ľudské telo rôznymi spôsobmi využíva kalórie, ktoré sa do tela dostávajú počas dňa spolu s jedlom. V rôznych časoch dňa sa produkujú určité hormóny, ktoré ovplyvňujú distribúciu živín.
Napríklad ráno sa najlepšie produkuje kortizol, hormón zodpovedný za stresové reakcie v tele a za reguláciu tráviaceho cyklu. Nachádza sa medzi hormónmi zodpovednými za distribúciu glukózy, bielkovín a tukov v tele. Ráno, keď množstvo kortizolu dosiahne vrchol, sa aktívne produkujú enzýmy, ktoré môžu štiepiť tuky. Z toho vyplýva, že ráno je veľmi vhodné obdobie na jedenie tučných jedál.
Približne na poludnie sa aktívne prejavuje enzým zapojený do spracovania bielkovín, takže obed je vhodný na konzumáciu potravín obsahujúcich živočíšne a rastlinné bielkoviny.
V neskorých popoludňajších hodinách začnú fungovať enzýmy zapojené do spracovania uhľohydrátov. V tejto dobe môžete jesť sacharidové jedlá vrátane sladkostí, ktoré sú zakázané takmer vo všetkých diétach. To samozrejme neznamená, že by ste sa mali opierať o všetky druhy koláčov - o chrono výžive je dôležité počuť svoje telo a jesť tak, ako skutočne potrebuje. V žiadnom prípade by ste to nemali preháňať s akýmkoľvek jedlom: nadbytok môže mať vplyv na zdravie a prekročenie denného príjmu kalórií zníži všetky snahy schudnúť.
Dôležité! Na chronických jedlách sa sladkosti nesmú konzumovať do 16. hodiny. Pamätajte však, že večer by ste sa nemali aktívne oprieť o jedlá s cukrom, aby ste nepoškodili telo a nezlepšili sa.
Vlastnosti jedál v rámci chronickej výživy:
- Raňajky (6: 30-9: 30) … Konzumácia správnych potravín v tomto časovom rámci telo „naštartuje“, čo ovplyvní aktívnu prácu látok v tele počas dňa.
- Obed (12: 00-13: 30) … Malo by byť dosť tesné, ale nie ťažké. Ranné živiny stále podporujú, preto by ste si mali urobiť jedno jedlo s mäsom a zeleninou.
- Popoludňajšie občerstvenie (17: 00-18: 30) … Obdobie je ideálne pre potraviny s cukrom, pretože telo aktívne produkuje inzulín, ktorý ľahko premieňa glukózu na energiu.
- Večera (hodinu pred spaním) … Toto je najľahšie jedlo dňa a malo by podporovať iba telesné funkcie, kým spíte. Jedzte jedlá, ktoré obsahujú chudé ryby, morské plody alebo biele mäso. Nezabudnite pridať surovú zeleninu alebo zeleninové šaláty.
Niekoľko dôležitých pravidiel chronológie
- Ráno je lepšie nejesť sladkosti - hladina cukru vyskočí a objaví sa pocit únavy, ktorý je v tejto dennej dobe úplne zbytočný.
- Každé jedlo by malo obsahovať jedno jedlo, nie niekoľko. Napríklad namiesto obvyklého prvého a druhého chodu na obed stačí uvariť dobré jedlo s prílohou.
- Najlepšie je, ak budete jesť každý deň približne v rovnakom čase: takto bude biorytmický cyklus fungovať rovnomerne a výsledky budú stabilnejšie.
- V žiadnom prípade by ste sa nemali prejedať, je dôležité počuť svoje telo. Ak ste už fyzicky plní, nemali by ste počúvať psychologický hlad. Musíte dojesť. Najprv sa môže zdať, že je to náročné, ale samotné telo vie, čo skutočne potrebuje.
Pozrite si tiež vlastnosti a pravidlá diéty bez soli.
Povolené a zakázané potraviny na chronologické kŕmenie
Napriek tomu, že podľa chronológie môžete jesť takmer čokoľvek, stále existujú určité odporúčania, vďaka ktorým bude technika užitočnejšia a efektívnejšia. Odporúčame vám, aby ste sa zoznámili so zoznamom povolených a zakázaných produktov.
Povolené produkty:
- Chudé mäso. Mäso je nielen zdrojom veľkého množstva bielkovín, ale aj výrobkom, ktorý vytvára pocit sýtosti na niekoľko hodín. Chudé mäso obsahuje oveľa menej kalórií ako tučné mäso, takže sa ním môžete nasýtiť bez toho, aby ste poškodili svoju postavu. K nízkotučným odrodám patrí napríklad známe kura, králik, hovädzie mäso, morka.
- Kuracie vajcia … Ďalší dostupný zdroj bielkovín. Pri konzumácii vajec pamätajte na to, že žĺtok je tuková bunka, ktorá obsahuje pomerne málo kalórií. Na zlepšenie účinnosti chudnutia je najlepšie obmedziť množstvo žĺtka v strave. Ale vaječný bielok je možné jesť vo veľkom množstve.
- Chudé ryby. Ryby bohaté na bielkoviny, minerály a aminokyseliny budú vynikajúcou odrodou v ponuke. Je tiež lepšie vyberať si chudé ryby, aby ste si lepšie kontrolovali denný príjem kalórií.
- Neškrobová zelenina a ovocie … Je to neškrobová zelenina a ovocie, ktoré majú nízky obsah kalórií. Patria sem napríklad rôzne citrusové plody, jablká, hrušky, kivi.
- Nekalorické nápoje … Zakúpené nápoje majú zvyčajne vysoký obsah kalórií a môžete ich celkom veľa zapiť jedlom. Aby ste lepšie kontrolovali obsah kalórií, môžete si vybrať sódu so sladidlom alebo znížené množstvo cukru.
- Nízkokalorické mliečne výrobky … Obsahujú veľa bielkovín a pomáhajú pri fungovaní tráviacich orgánov. Rovnako ako pre mäso a ryby je lepšie použiť nízkotučný alebo nízkotučný tvaroh, kefír a mlieko.
Zakázané produkty:
- Cukor … Napriek tomu, že na jedlách Chrono môžete jesť sladkosti, je najlepšie pokúsiť sa nahradiť cukor sladidlom, kedykoľvek je to možné. Napríklad domáce koláče môžu byť vyrobené s cukrom a náhradou, alebo všetky s bezkalorickým sladidlom. Môže sa tiež pridať do čaju alebo kávy.
- Tučné jedlá … Majú veľmi vysoký obsah kalórií, preto je lepšie zostavovať jedlá s potravinami, ktoré majú nízky index tukov.
- Škrobové ovocie a zelenina. Potraviny s vysokým obsahom škrobu majú spravidla vysoký obsah kalórií. Ak je to možné, je najlepšie obmedziť konzumáciu zemiakov, banánov, hrozna, kukurice a iných škrobových potravín.
- Alkohol … Prekvapivo obsahuje veľmi vysoké množstvo kalórií a navyše vyvoláva brutálny pocit hladu. Silné alkoholické nápoje majú obzvlášť vysokú kalorickú hodnotu.
- Omáčky … Majonézu mnohí milujú, ale ani krásny balíček nízkokalorickej majonézy ju nedokáže dostatočne schudnúť. Ak nemôžete jesť šaláty bez prísad, potom je lepšie pripraviť domácu majonézu s nízkotučným jogurtom a horčicou. To isté platí pre kečup: zdravý a chutný kečup môžete pripraviť z čerstvých paradajok, byliniek a cesnaku.
- Maslo … Jedna čajová lyžička výrobku zvýši obsah kalórií v miske o 45 jednotiek, takže je lepšie obmedziť v strave akýkoľvek rastlinný olej.
- Rýchle občerstvenie … Tieto jedlá sú vysokokalorické, mastné a často nemajú žiadny prínos. Ak je prítomná túžba jesť niečo tak kalorické a nie úplne zdravé, potom môžete variť napríklad domácu shawarmu s kapustou pomocou nízkokalorickej omáčky.
Dôležité! Pri chrono výžive by ste nemali zabúdať na systém BJU - bielkoviny, tuky, sacharidy. Bilancia výživy bude mať určite pozitívny vplyv na celkový stav tela, ako aj na kvalitu pokožky a vlasov.
Chrono Menu
Najdôležitejšou vecou pri chudnutí je podľa zásad chrono výživy konzumácia určitých potravín v určitý čas. Ak sa snažíte, aby bola vaša strava užitočnejšia a pestrejšia, ponúkame vám približný jedálny lístok chrono výživy na týždeň.
| Deň | Raňajky | Občerstvenie | Večera | Olovrant | Večera |
| 1 deň | Ovsené vločky v odstredenom mlieku s medom a kúskami banánu, káva so škoricou | Plátok syra s nízkym obsahom tuku, varené vajíčko, uhorka | Pečené ryby s ryžou a zeleninovým šalátom | Obľúbený dezert | Pečené kuracie filety a čerstvá zelenina |
| 2. deň | Celozrnné lupienky s nízkotučným syrom, jablkom, škoricovou kávou | Porcia tvarohu 0% tuku s medom a kúskami banánu | Kuracia polievka a zeleninový šalát | Obľúbený dezert | Pečené kuracie filety a čerstvá zelenina |
| Deň 3 | Ovsené vločky v odstredenom mlieku s medom a orechmi, banán a káva so škoricou | Nízkotučná kastról z tvarohu, 2 kivi | Varená hnedá ryža s hovädzím mäsom a dusenou zeleninou | Obľúbený dezert | Varené krevety a zeleninový šalát |
| 4. deň | Pohánková kaša s mliekom a medom, sušené ovocie a káva so škoricou | Prírodný tvaroh s lyžicou medu, pár orieškami | Pečená ryba s cestovinami a kyslou kapustou | Obľúbený dezert | Pečené kuracie prsia s nízkotučným syrom a čerstvou zeleninou |
| Deň 5 | Ovsené vločky v odstredenom mlieku s medom, varené vajíčko | Prírodný tvaroh s lyžicou medu, 2 kivi | Ryžová polievka so šampiňónmi a pár plátkami nízkotučného syra | Obľúbený dezert | Pečená ryba s kyslou kapustou |
| 6. deň | Omeleta z dvoch vajec so škoricovou kávou | Banán a nejaké orechy | Pečené zemiaky so šampiňónmi a kuracie prsia | Obľúbený dezert | Porcia tvarohu 0% tuku s medom a škoricou |
| Deň 7 | Pohánková kaša uvarená v mlieku s maslom | Banán a nejaké orechy | Zeleninový kastról a varené kuracie prsia | Obľúbený dezert | Chudé rybie kotlety s hnedou ryžou a čerstvou zeleninou |
Dôležité! Hlavným pravidlom chrono výživy je kontrola celkového denného príjmu kalórií. Kalorický pomer je potrebné vypočítať v závislosti od výšky a hmotnosti a dodržiavať ho a rýchlosť BZHU. Potom bude telo zdravé a postava bude krásna bez nadváhy.
Skutočné recenzie výživy Chrono
Kŕmenie chronom je pre mnohých dosť neobvyklou metódou a len málo z nich to na sebe vyskúšalo, pričom dáva prednosť svojej bežnej strave. Tí, ktorí tento systém začali používať alebo už nejaký čas používajú, však zdieľajú pozitívne recenzie o chrono kŕmení.
Alice, 34 rokov
Nedávno som počul o chronickej výžive a nejako sa začala asociácia so správnou výživou. Na rozdiel od tých druhých, tu je však rovnaká zhovievavosť poskytovaná vo forme obľúbených dezertov a ja som taký sladký zub. Vlastne som si uvedomil, že všetka soľ je v kontrole kalórií. Koniec koncov, čokoľvek budete jesť, ak budete dodržiavať denný obsah kalórií, potom je chudnutie zaručené.
Valeria, 28 rokov
Chrono power používam už niekoľko mesiacov a je to celkom dobrý systém. Aby bolo telo zdravšie, je dôležité dodržiavať obsah kalórií a BJU. Ak budete jesť veľa nezdravých a mastných jedál aj v pravý čas, neschudnete. Chronológia vedie iba vtedy, keď je lepšie jesť správne, ale pri chudnutí je dôležitá kontrola zjedeného množstva.
Anna Shopova, 44 rokov, názor odborníka na výživu o chronickej výžive
Je to skvelá voľba pre tých, ktorí sa nemôžu obmedzovať diétami a sú neustále frustrovaní. Konzumáciou jedla v určitom čase, výpočtom denného príjmu kalórií disciplinujeme svoje telo a nastavíme ho pre zdravší životný štýl. Tu sa slovo „užitočný“nerovná „nepríjemnému“a človek počas celého života jesť vyvážene bez toho, aby priberal.
Na záver treba ešte raz poznamenať, že chrono výživa sa nerovná strave. Tento režim nie je určený na krátky čas - chudnutie nastáva postupne. V tomto prípade sa telo stane zdravším a hmotnosť odchádza v dôsledku postupného poklesu kalórií, čo je pri chudnutí správne. Výsledky takejto diéty sa zvyčajne dostavia do 1-3 mesiacov.
