Obľúbeným talianskym jedlom je pizza. Podrobný recept s fotografiou jedného z mnohých spôsobov, ako ho pripraviť-pizza na kupovanom lístkovom cestíčku s cuketou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom varenie pizze na kupovanom lístkovom cestíčku s cuketou
- Video recept
Lístkové cesto je „čarovná palička“na všetky príležitosti. Je veľmi výhodné uchovávať ich balenie v mrazničke. Potom za niekoľko minút môžete rýchlo pripraviť chutné jedlo, a to nielen slané, ale aj sladké výrobky. Dnes si povieme, ako na základe toho urobiť pizzu s cuketou. Je to veľmi jednoduchý recept, rýchly a chutný, ako každý iný recept na pizzu. Je pripravený na „jednu-dve“a môže sa pokojne stať raňajkami alebo večerou. Chrumkavá kôrka upečeného cesta sa hodí k šťavnatej zeleninovej plnke. Napriek tomu, že pizza je talianske jedlo, ale s cuketou, predjedlo má viac amerických koreňov. To však neznamená, že je výrobok menej chutný. Aj keď v Taliansku pripravujú pizzu aj s touto zeleninou. Cuketa je zvyčajne iba súčasťou plnky spolu s paradajkami, syrom, klobásou, paprikou a ďalšími prísadami. Pizza sa vyznačuje veľkým počtom jedál, najmä zeleniny. Okrem typickej zeleniny preto môžete pridať aj najrôznejšie ďalšie prísady. Recept nemôžete úplne skopírovať, ale pridať k nemu malú predstavivosť. Napríklad namiesto cukety sú skvelé baklažány, tvrdý syr - slaný syr (suluguni, Adyghe alebo koza) a paradajky - sladké mäsité bulharské korenie. Výsledok vás určite poteší.
- Kalorický obsah na 100 g - 225 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 1 hodina 10 minút
Zloženie:
- Mrazené lístkové cesto - 3 listy (každý s hmotnosťou 250 g)
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Cuketa - 2 ks.
- Kečup - 5-6 polievkových lyžíc
- Klobása - 400 g
- Cesnak - 3 strúčiky
- Syr - 150 g
- Paradajky - 5 ks.
Krok za krokom varenie pizze na zakúpenom lístkovom cestíčku s cuketou, recept s fotografiou:
1. Tekvicu umyte a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte ich do vhodného tvaru: prúžky, tyčinky, kocky, prstene. Na panvici zohrejte rastlinný olej a pridajte cuketu. Smažte ich na strednom ohni do zlatista. Cuketu je možné použiť surovú na pizzu. Počas pečenia však pustia šťavu a cesto môže byť mokré.
2. Paradajky umyjeme, osušíme a nakrájame na kolieska. Klobásu nakrájame na pásiky. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Cesnak nakrájame na malé kúsky.
3. Pláty cesta položíme na plech a potrieme kečupom. Cesto vopred rozmrazte pri izbovej teplote. Nepoužívajte mikrovlnnú rúru, inak bude veľmi mäkká a zhorší sa jej šupinatosť.
4. Na každú vrstvu cesta položte nasekaný cesnak a opraženú cuketu.
5. Navrch rozložte nakrájanú klobásu.
6. Na to položte kolieska paradajok.
7. Posypte strúhaným syrom jedlo.
8. Rúru zohrejte na 180 stupňov a pizzu pošlite piecť na zakúpené lístkové cesto s cuketou pol hodiny. Ak chcete, aby sa syr roztavil a bol viskózny, posypte ním pizzu po 20 minútach pečenia. Podľa navrhovaného receptu je syr chrumkavý.
Pozrite si tiež videorecept, ako si vyrobiť pizzu z hotového lístkového cesta.
