Ak chcete niečo ľahké, chutné a výživné, pripravte si jednoduchý zeleninový letný šalát. Doplní telu užitočné vitamíny a urobí poriadok vo vašej postave, preto ho určite zaraďte do svojho jedálnička. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
V horúcich letných dňoch, keď je teplota vysoká, ťažké mastné jedlá ustúpia čerstvej zelenine a ľahkým jedlám. Leto je navyše vždy príjemné s množstvom zeleniny a ovocia. Najzdravším jedlom v tomto ročnom období sú šaláty z čerstvej zeleniny pestovanej v záhrade pod jasnými slnečnými lúčmi. Jednoduchý zeleninový letný šalát je ľahkým, chutným a zdravým zdrojom zdravia. Je to ideálne teplé jedlo, ktoré spestrí váš jedálniček a prospeje vášmu telu. V letnej sezóne bude ľahký šalát súčasne slúžiť ako hlavné jedlo a bude vynikajúcim doplnkom rýb alebo mäsa. Takýto šalát je možné konzumovať v neobmedzenom množstve kedykoľvek počas dňa, bez strachu z pridania kíl navyše, čo je veľmi dobré pre tých, ktorým záleží na postave a snívajú o chudnutí. Navyše je oveľa ľahšie stráviteľný ako tučné a ťažké jedlá. Zároveň, pokiaľ ide o chuť, zeleninové šaláty nie sú horšie ako naše obľúbené vyprážané zemiaky alebo bravčové mäso.
Čo je ešte dobré pri príprave zeleninových šalátov, čo tam je, kde sa túlať, ukázať predstavivosť a experimentovať. Pretože sortiment výrobkov a ich kombinácie sa môžu líšiť. Neustále môžete pripravovať nové šaláty na spestrenie svojho denného menu.
- Kalorický obsah na 100 g - 56 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Paradajky - 1 ks.
- Sladká paprika - 1 ks.
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Cibuľa - 1 ks.
- Pálivá paprika - 0,5 luskov
- Olivový olej - na obliekanie
- Zelení (koriander, petržlen, bazalka) - niekoľko vetvičiek
- Uhorky - 1 ks.
- Cesnak - 1 klinček
- Zelená cibuľa - 3-4 perie
Krok za krokom príprava jednoduchého zeleninového letného šalátu, recept s fotografiou:
1. Paradajky umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na kolieska.
2. Uhorky umyjeme, osušíme papierovou utierkou, odrežeme konce a nakrájame na tenké pol krúžky.
3. Papriky odlúpnite z vnútorných semien s priečkami a nakrájajte stopku. Umyte ho, osušte a nakrájajte na tenké prúžky.
4. Zelení a zelená cibuľa, umyte a nakrájajte. Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Feferónky umyjeme, ošúpeme a nakrájame nadrobno.
5. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na pol krúžky.
6. Vložte všetko jedlo do veľkej hlbokej misy, ochutte soľou, olivovým olejom a premiešajte. Hotový jednoduchý zeleninový letný šalát podávajte bezprostredne po uvarení. Pretože soľ má tendenciu uvoľňovať vlhkosť a šalát môže byť veľmi vodnatý, čo poškodzuje vzhľad a chuť jedla.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako si pripraviť chutný letný zeleninový šalát.
