Halušky s maslom a syrom - rýchle a chutné raňajky pre celú rodinu. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Halušky sú najjednoduchším polotovarom. Varia sa, vyprážajú, pečú alebo ihneď súčasne varia a potom sa vyprážajú alebo pečú. Čas varenia závisí od ich veľkosti. Ak chcete svojich príbuzných rozmaznávať lahodnou verziou halušiek, uvarte ich podľa tohto receptu. Varené knedle na masle a posypané tvarohovými lupienkami sú skutočnou lahôdkou. Je to skvelá voľba pre chutné a rýchle raňajky alebo večeru pre celú rodinu.
Ak chcete, môžete si knedle vyrobiť sami. Domáce sú najchutnejšie. Podobné recepty nájdete na stránkach nášho webu. Ale ak sa nechcete trápiť s ich prípravou, tak si v obchode kúpte balíček kvalitných halušiek. Na obale dávajte pozor na percento mäsa a cesta. Ideálny pomer je 70% až 30% v prospech mäsa, ale môžete si kúpiť v pomere 50% až 50%, ale nie menej.
Mäsová náplň na knedle môže byť z akéhokoľvek druhu mäsa alebo z kombinácie niekoľkých odrôd. To závisí od chuťových preferencií jedákov. Pre recept vezmite tvrdé odrody, ktoré sa dobre topia. Z horúcej teploty halušiek sa chutne roztopí a natiahne.
- Kalorický obsah na 100 g - 395 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Knedle - 250 g
- Maslo - 20 g
- Syr alebo hobliny - 50 g
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
Krok za krokom príprava knedlí s maslom a syrom, recept s fotografiou:
1. Do hrnca nalejte pitnú vodu, posolte a dajte na sporák.
2. Keď voda vrie, ponorte do nej knedle. Ak sú zmrazené, nemusíte ich rozmrazovať.
3. Keď sú knedle vo vode, var okamžite prestane. Miešajte ich lyžicou alebo štrbinovou lyžicou, aby sa nezlepili v jednu hrudku.
4. Počkajte, kým voda opäť vrie, a zapnite stredný oheň. Knedle varte 5 minút bez veka. Ak sa však jedná o kúpený polotovar, na obale výrobcu bude uvedený čas, koľko sa má uvariť. Postupujte podľa týchto pokynov.
5. Štrbinovou lyžicou vyberieme knedle z panvice a preložíme na servírovací tanier.
6. Pridajte maslo a miešajte, aby sa rozpustilo s horúcimi knedľami.
7. Posypte ich hoblinami syra a počkajte 1-2 minúty, kým sa syr roztopí. Potom jedlo podajte na stôl. Halušky by ste mali jesť bezprostredne po uvarení, pretože nie je dovolené ich zahrievať.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť vyprážané knedle so syrom.
