Povie vám o najobľúbenejšom a najobľúbenejšom ovocí detí i dospelých - zlatom banáne! Na aké vitamíny sú banány bohaté, prečo sú také uspokojujúce, aké majú užitočné vlastnosti a môžu uškodiť? Banán patrí do rodu bylinných rastlín, patrí do rodiny banánovníkov a je považovaný za jednu zo starovekých kultúrnych rastlín (preto je správne nazývať ho nie ovocím, ale trávou - to je najväčšia tráva!). Vlasť - ostrovy malajského súostrovia. Miestni ich brali ako potravu ako doplnok k rybej diéte.
Dnes sú hlavným biotopom banánov krajiny Južná a Stredná Amerika, pre ktoré ich neoficiálne prezývali „banánové republiky“.
Veľkosť, farba a tvar ovocia sú najčastejšie trojuholníkové alebo valcovité, zaoblené alebo narovnané. Dĺžka plodu sa pohybuje od 3 do 40 cm, s hrúbkou 2 až 8 cm Prečítajte si rozdiel medzi malými baby banánmi (Baby Banana).
Koža môže byť žltá, zelená, červená alebo dokonca striebristá. Buničina môže mať bielu, krémovú, žltú alebo oranžovú farbu. Kým dužina dozreje, zostane pevná a lepkavá, akonáhle dozreje, stane sa šťavnatou a jemnou.
Na jednej osi je asi 300 plodov, ktorých celková hmotnosť môže dosiahnuť 50-60 kg.
Zloženie banánov: vitamíny, minerály a kalórie
Banány obsahujú prírodné cukry - sacharózu, fruktózu a glukózu spolu s vlákninou.
Táto obrovská a lahodná bylinka obsahuje aj proteín tryptofán, ktorý sa premieňa na serotonín. A ten druhý pomáha zlepšiť náladu a relaxuje - človek sa cíti ako šťastný človek.
Banány sú bohaté na fosfor, kyselinu askorbovú, vitamíny B, škrob, dusíkaté látky, vitamín C, karotén, pektíny a minerály.
Banány majú veľkú zásobu energie, pretože ich zjedením si môžete dopriať 1,5 hodiny dynamickej práce.
Obsah kalórií v banánoch
na 100 g je 89 kcal:
- Bielkoviny - 1,5 g
- Tuky - 0,1 g
- Sacharidy - 21, 8 g
Užitočné vlastnosti banánov
- Banány obsahujú prospešné vlastnosti - draslík, ktorý je potrebný pre mozog, srdce a svaly.
- Vitamín C v banánoch vás udržiava mladý a chráni telo pred prechladnutím a infekciami.
- Vďaka vitamínom B pomáha ich použitie odstraňovať stres a podráždenosť, zlepšuje pamäť, obnovuje spánok, zvyšuje efektivitu, robí vlasy zdravé a zmierňuje akné.
- Vitamín E v banánoch je nenahraditeľným pomocníkom pokožky, zodpovedný za jej hladkosť a pružnosť.
- Ak ich budete jesť každý deň, môžete si znížiť krvný tlak.
- Sušené banány, podobne ako čerstvé, sú bohaté na cukor a po trávení sa rýchlo dostanú do krvného obehu. Z toho vyplýva, že po zvýšenej fyzickej aktivite dokážu perfektne obnoviť silu.
- Banány sú dobré na pálenie záhy a zápal žalúdka.
- Plody môžu pomôcť pri chudokrvnosti, depresiách, predmenštruačnom syndróme.
- V kozmeteológii má banánová šupka prospešné vlastnosti, používa sa ako prírodný prostriedok na odstránenie bradavíc.
Video o výhodách banánov pre ľudské telo:
Poškodenie banánov a kontraindikácie
Napriek takému bohatému zoznamu prospešných vlastností sa tieto nádherné tropické ovocie neodporúča konzumovať vo veľkých množstvách pre nasledujúcu skupinu ľudí:
- Ľudia trpiaci tromboflebitídou, cukrovkou.
- S dyspepsiou.
- S plynatosťou.
- So zvýšenou zrážanlivosťou krvi.
- Potom, čo utrpel infarkt a mŕtvicu.
