Pre milovníkov čokolády a banánov je určený vynikajúci recept na úžasnú pochúťku, ktorý je pripravený doslova za niekoľko minút.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Banány a čokolády sú klasickou kombináciou, z ktorej sa dajú pripraviť vynikajúce, rýchlo a špinavé čokolády. Ich varenie je veľmi rýchle a jednoduché. Len za 5 minút môžete získať úžasný dezert pre rodinný čaj. Na ozdobu môžete použiť rôzne dobroty: bielu čokoládu, kokos, farebné posypky, drvené oriešky, t.j. úplne všetko, čo nájdete doma.
Na výrobu takýchto sladkostí potrebujeme minimálny súbor produktov: banány a čokoládu a ozdobenie maškrty alebo nie je vecou vkusu. Mimochodom, môžete použiť aj bielu čokoládu, ktorá sa zriedi kakaovým práškom, aby zhnedla. Aj keď môžete banány pokryť bielou glazúrou. A ak vôbec nie je čokoláda, potom si môžete polevu vyrobiť sami z masla, mlieka (alebo smotany) a kakaa.
Vo všeobecnosti, ak neviete, ako piecť koláče, a potrebujete niečo naservírovať na dezertný stôl, potom tento recept určite vezmite do svojho arzenálu. Myslím si, že takouto jednoduchou a zároveň lahodnou pochúťkou určite prekvapíte všetkých hostí! Som si istý, že jednoducho nebude nikto ľahostajný k kombinácii chrumkavej čokolády a jemnej banánovej dužiny.
- Kalorický obsah na 100 g - 300 kcal.
- Porcie - 1 banán
- Čas varenia - 5 minút na varenie, až 30 minút na kalenie
Zloženie:
- Banány - 1 ks.
- Horká čokoláda - 50 g
- Kokosové vločky - 2-3 polievkové lyžice na ozdobu
Varenie banánov v čokoláde
1. Banán umyte a osušte uterákom. Ošúpeme a nakrájame na 1, 5 cm kruhy. Aj keď môžete znížiť na polovicu a urobiť vo forme zmrzliny.
Vyberte si pevný banán, dá sa povedať, že aj trochu nezrelý, aby sa dal dlhšie skladovať.
2. Každý kúsok banánu navlečte na špáradlo alebo špajľu. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Nalejte kokosové vločky do misy.
Keď sa čokoláda rozpustí, nemala by vrieť, inak bude mať horkú chuť. Priveďte ho iba do tekutej konzistencie. Ak počas varenia mierne stvrdne, dajte ho späť na oheň a zohrejte. Môžete ho tiež roztaviť v mikrovlnnej rúre, ale potom ho pozorne sledujte, pretože toto zariadenie je pre každého iné a môžete vysledovať stupeň pripravenosti čokolády.
3. Teraz uchopte banán za špáradlo (špíz) a ponorte ho do misky s rozpustenou čokoládou. Niekoľkokrát ho premiešajte, kým poleva nie je úplne nad ovocím. Potom ho ihneď preneste do misky s kokosovými vločkami, niekoľkokrát ho preklopte, aby bolo dobre obalené. Banány položte na pripravený pergamen alebo fóliu na pečenie a dajte do chladničky na 20-30 minút. Na urýchlenie procesu tuhnutia je možné cukríky vložiť na 10-15 minút do mrazničky.
Namiesto kokosových vločiek sú vhodné akékoľvek výrobky alebo sladkosti nemôžete upiecť vôbec, ale nechať ich iba v čokoládovej poleve.
4. Hotové cukríky vyberte z papiera, dajte na tanier a podávajte. Táto pochúťka je ideálna pre bufetový stôl s pohárom suchého vína alebo šampanského.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť studený dezert - banány obalené v čokoláde.
[media =
