Puding z kuracej pečene so krupicou v mikrovlnnej rúre

Obsah:

Puding z kuracej pečene so krupicou v mikrovlnnej rúre
Puding z kuracej pečene so krupicou v mikrovlnnej rúre
Anonim

Výrazná pečeňová chuť, homogénna štruktúra, neuveriteľná neha - jednoduché pečeňové jedlo pre tých, ktorí sa nechcú v kuchyni dlho motať - puding z kuracej pečene so krupicou v mikrovlnnej rúre. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.

Hotový puding z kuracej pečene so krupicou v mikrovlnnej rúre
Hotový puding z kuracej pečene so krupicou v mikrovlnnej rúre

Obsah receptu:

  • Prísady
  • Krok za krokom varenie pudingu z kuracej pečene so krupicou v mikrovlnnej rúre
  • Video recept

Kuracie droby sú široko používané vo všetkých národných kuchyniach. Pečeň je považovaná za najžiadanejšiu. Pripravuje sa rýchlo a je veľmi užitočný pre ľudské telo. Koniec koncov, nie nadarmo lekári predpisujú, aby boli zavedené do stravy s ťažkou únavou, tk. obnovuje vitalitu. Z pečene sa pripravuje mnoho rôznych jedál: koláče, kotlety, palacinky, občerstvenie a dokonca aj polievky. Pretože je pozoruhodne prístupný všetkým druhom tepelného spracovania: vyprážanie, dusenie, varenie.

Dnes vám poviem, ako pripraviť skvelé jedlo, ktoré sa používa ako hlavné jedlo teplé a ako chladené občerstvenie - puding. A vďaka moderným kuchynským pomôckam, akými sú mixér, kuchynský robot, multivarkár, mikrovlnná rúra … sa občerstvenie pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Viacstupňové procesy nahrádzajú elektrické spotrebiče, takže nie je potrebné nič utierať a skartovať. V tomto recepte si pripravíme originálny puding z kuracej pečene so krupicou v mikrovlnke. Ukazuje sa, že je najjemnejšie, mäkké, ľahké a diétne. Milujú ho dospelí aj deti. Pochúťka je ideálna na denné jedlo a hodí sa k akejkoľvek prílohe.

  • Kalorický obsah na 100 g - 151 kcal.
  • Porcie - 1
  • Čas varenia - 20 minút
Obrázok
Obrázok

Zloženie:

  • Kuracia pečeň - 100 g
  • Krupica - 1 lyžička
  • Krém 20% - 1 polievková lyžica
  • Mleté čierne korenie - štipka
  • Cibuľa - 0,5 ks.
  • Soľ - 0,25 lyžičky

Podrobná príprava pudingu z kuracej pečene so krupicou v mikrovlnnej rúre, recept s fotografiou:

Cibuľa sa olúpa a skrúca cez mlynček na mäso
Cibuľa sa olúpa a skrúca cez mlynček na mäso

1. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a skrútime cez mlynček na mäso, pričom dáme stredný alebo jemný rošt.

Pečeň sa umyje a skrúca cez mlynček na mäso
Pečeň sa umyje a skrúca cez mlynček na mäso

2. Umyte pečeň, odrežte film a tiež ho skrútte cez mlynček na mäso. Ak používate bravčovú alebo hovädziu pečeň, odporúčam ich namočiť do mlieka, aby ste odstránili špecifickú horkosť. Kuracia pečeň nemá horkosť.

Do mletého mäsa bola pridaná smotana
Do mletého mäsa bola pridaná smotana

3. Pridajte do jedla smotanu.

Krupica sa pridáva do mletého mäsa
Krupica sa pridáva do mletého mäsa

4. Ďalej pridajte krupicu.

Mleté mäso ochutené soľou a premiešané
Mleté mäso ochutené soľou a premiešané

5. Všetko ochutíme soľou a mletým korením a necháme 10 minút odstáť, aby krupica trocha napučala. V opačnom prípade si v hotovom jedle bude brúsiť zuby, čo nie je práve príjemné.

Mleté mäso naliate do foriem
Mleté mäso naliate do foriem

6. Cesto nalejte do šikovných malých plechoviek vhodných do mikrovlnnej rúry.

Puding z kuracej pečene so krupicou sa varí v mikrovlnnej rúre
Puding z kuracej pečene so krupicou sa varí v mikrovlnnej rúre

7. Vložte puding do mikrovlnnej rúry a varte 3-4 minúty na najvyššom výkone. Konkrétna doba varenia však závisí od veľkosti nádoby, objemu cesta a schopností mikrovlnnej rúry. Skontrolujte preto pripravenosť drevenou palicou. Prepichnite ním puding, aby ste sa presvedčili, že sa na ničom nelepí. V opačnom prípade varte ďalších 30-60 sekúnd a znova skontrolujte. Hotový puding z kuracej pečene so krupicou podávajte v mikrovlnnej rúre s ľubovoľnou prílohou alebo ju použite samostatne.

Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť puding z hovädzej pečene.

Odporúča: