Všetko o diéte bez soli: výhody a nevýhody, pravidlá, ponuky, kto je kontraindikovaný, recenzie a výsledky. Neexistujú žiadne výrobky, ktoré by sa ukázali ako jednoznačne užitočné alebo škodlivé. Problémy začínajú nadbytkom alebo nedostatkom, to isté platí pre kuchynskú soľ (chlorid sodný). Nachádza sa v lymfe, krvi, medzibunkovom priestore. Ióny chlóru a sodíka pomáhajú vykonávať všetky dôležité procesy v ľudskom tele. Predpokladá sa, že denne spotrebuje 5-8 g soli, to je množstvo, ktoré sa následne stratí potom a močom.
Ľudia sú však zvyknutí konzumovať ho oveľa viac, a preto sa v tele zadržiava chlorid sodný, objavujú sa opuchy a stúpa krvný tlak. Tiež negatívne ovplyvňuje fungovanie vnútorných orgánov a odráža sa v nadmernom priberaní. Odborníci na výživu vyvinuli diétu založenú na úplnom vylúčení soli a dodržiavaní nasledujúcich pravidiel.
Pravidlá diéty
- Pri varení vylúčte pridanie soli.
- Vypite až 2 litre vody denne.
- Držte sa 4-5 jedál denne s malým množstvom jedla.
- Ako náhradu soli pridajte cibuľu, cesnak (prečítajte si o kalorickom obsahu cesnaku a jeho prospešných vlastnostiach) a bylinky, ktoré dodajú jedlám pikantnú chuť.
- Do uvarenej misky pridajte iba olej.
- Zo stravy vylúčte vyprážané a mastné jedlá, korenené jedlá, mäsové a rybie vývary, údené mäso, cukrovinky, jahňacie, bravčové, divinu, divinu, kyslé uhorky a kyslé uhorky.
Počas diéty bez soli sú povolené tieto potraviny:
- Ryby, hydina a chudé mäso.
- Ražný chlieb a sucháre.
- Ovocie a bobule.
- Surová a varená zelenina: uhorky (zistite si obsah kalórií v uhorkách a ich výhody), kapusta, reďkovky, cukety, paradajky, repa, mrkva atď.
- Sušené ovocie (marhule, sušené marhule, figy, hrozienka).
- 1 vajce denne.
- Bozky, kompóty, želé, mlieko a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.
- Obilniny (ryža, pohánka atď.).
15-dňové diétne menu bez soli:
1, 2, 3
- varené kuracie mäso bez tuku a kože (500 g denne).
4, 5, 6
- chudé ryby (do 500 g denne): pollock, šťuka, merlúza, treska, treska jednoškvrnná, navaga, riečny ostriež, pollock, candát, cejn, plotica, platesa, parmica, všetky druhy mäkkýšov, raky. 7, 8, 9 - valcovaný ovos, perličkový jačmeň alebo pohánková kaša (prečítajte si o pohánkovej diéte) na vode (250 g denne).
10, 11, 12
- akákoľvek surová a varená zelenina, okrem zemiakov (do 2 kg denne).
13, 14, 15
- rôzne čerstvé ovocie, okrem hrozna a banánov (do 2 kg): jablká, ananás, grapefruit, kivi, mango atď.
V horúcom období musíte vypiť najmenej 2 litre denne: zelený čaj, neperlivá minerálna voda, čaj z listov brusnice, šípky, mäta.
Diéta bez soli - recenzie
Recenzie na diétu bez soli sú veľmi rozmanité. Niekto hovorí, že táto technika pomohla znížiť hmotnosť na 2 kg za 2 týždne a niekto - iba do 5 kg. Treba mať na pamäti, že telo každého človeka je individuálne a môže inak reagovať na zmeny v strave, svoju rolu v tom zohráva aj počiatočná hmotnosť. Musíte len starostlivo dodržiavať všetky pravidlá diéty a po jej skončení nejedzte vysokokalorické jedlá (nie viac ako 1 300 kcal denne) a nejedzte po 18:00.
Kto je kontraindikovaný
Diétu by nemali držať športovci, ženy počas tehotenstva, laktácie a ľudia zaoberajúci sa ťažkou výrobou. Pred začatím diéty v prípade chronických chorôb sa poraďte so svojim lekárom!
