Sladkosti sú obľúbenou pochúťkou mnohých. A hoci je ich teraz obrovský výber, domáce sladkosti sú najchutnejšie. Použite môj jednoduchý recept a pripravte si tvarohové cukrovinky obalené v čokoláde. Je to nielen chutná, ale aj zdravá pochúťka.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Čokoládové tvarohové sladkosti - skutočný lahodný tvarohový dezert. Chuť chladených sladkostí trochu pripomína priemyselné čokoládové tvarohy v poleve. Ale na rozdiel od nich sú domáce výrobky oveľa chutnejšie a zdravšie. A každá žena v domácnosti bude určite používať iba prírodné produkty. Tento dezert si obľúbi úplne každý, obzvlášť tí, ktorí majú radi čokoládu a tvaroh.
Tento recept je dobrý v tom, že vám umožňuje pridávať a nahrádzať suroviny, vďaka čomu získate zakaždým sladkosti s neuveriteľnou novou chuťou. Môžete napríklad pridať orechy, sušienky, sušené ovocie, čerstvé bobule, uprostred cukríka dať džem. Môžete tiež experimentovať so vzhľadom cukríka a dať mu rôzne tvary. Hlavnou vecou je mať špeciálne silikónové formy, v ktorých je veľmi vhodné ich tvarovať a potom z nich vyberať.
Keď si pripravíte také sladkosti, nebudete už svoje deti nútiť jesť taký zdravý výrobok, akým je tvaroh. Požiadajú vás o tieto sladkosti a nebudú môcť prestať. Táto klasická kombinácia produktov nenechá nikoho ľahostajným. Ubezpečujem vás, že tieto sladkosti budete variť znova a znova.
- Kalorický obsah na 100 g - 210 kcal.
- Porcie - 20
- Čas varenia - 10 minút na prípravu jedla, plus čas, aby sa cukríky dali do chladničky
Zloženie:
- Tvaroh - 200-250 g
- Maslo - 30 g
- Cukor - 2 polievkové lyžice
- Horká čokoláda so 70% obsahom kakaa - 60 g
Varenie čokolády s tvarohom:
1. Čokoládu nalámeme na kúsky a vložíme do hlbokej misy. Pridajte k nemu nakrájané maslo.
2. V parnom kúpeli alebo mikrovlnnej rúre rozpustíme maslo a čokoládu. Zároveň dávajte pozor, aby sa jedlo nerozvarilo, inak bude mať čokoláda nepríjemnú horkosť, ktorej sa nemožno zbaviť.
3. Silikónovou kefkou na cesto vymiešame čokoládu a maslo do hladka.
4. Vezmite silikónové formy na cukríky a potrite ich čokoládovou polevou. Pošlite formu do mrazničky, aby ste zmrazili čokoládu. Potom naneste ďalšiu vrstvu čokolády na posilnenie a vráťte sa do mrazničky.
5. Medzitým zmiešame tvaroh s cukrom.
6. Tvaroh vyšľaháme mixérom do hladka a hladka. Ak nemáte mixér, potom rozdrvte tvaroh cez jemné sito a potom premiešajte s tvarohom.
7. Tvarohovou hmotou naplňte silikónové formy mrazenou čokoládou a pošlite do mrazničky, aby tvaroh trochu zamrazil.
8. Potom na tvaroh naneste čokoládovú polevu, ako keby ju zatavoval. Formu pošlite späť do mrazničky, aby čokoláda úplne stuhla. Potom cukríky opatrne vyberte z foriem a podávajte na dezertnom stole.
Pozrite si tiež videorecept, ako pripraviť tvarohové sladkosti za 5 minút!
