Ako sa hovorí: „Kašu nemôžete pokaziť maslom“, ale je možné pokaziť šálku kávy, ak do nej vložíte kúsok masla? Samozrejme, že nie! O vlastnostiach nápoja a zložitosti prípravy v receptúre krok za krokom s fotografiou. Video recept.
Na prvý pohľad sa túžba pridať kúsok masla do šálky aromatickej kávy môže zdať ako rozmar tehotnej ženy. Maslo sa zvyčajne natiera na toast alebo sa zahrieva s prechladnutím. Teraz je však obzvlášť obľúbené pridávať do kávy olej. Dôvodom sú komentáre a recenzie, že nápoj je nielen chutný, ale tiež pomáha schudnúť. V ponukách kaviarní sa tento nápoj nazýva Bulletproof Diet a niektorí ho nazývajú „maslatte“. Bulletproof Diet vám dodá živosť, ale čo je najdôležitejšie - pocit sýtosti po dobu 6 hodín, čo vysvetľuje skutočnosť, že vysokokalorický výrobok vám pomôže schudnúť bez veľkého úsilia a so zvýšeným výkonom.
Tento jedinečný nápoj si nechal patentovať David Asprey, americký podnikateľ, vedec a zástanca zdravého stravovania. Ak veríte tvrdeniu D. Esprita, tak po určitom čase pravidelného používania maslattu sa jeho IQ zvýšilo o 20 bodov. Odborníci na výživu sa domnievajú, že maslo nemá škodlivé vlastnosti a má svoje výhody, napríklad pri zrážaní smotany tvorí nezdravý kazeín, ktorý je nezdravý. A hoci neexistujú žiadne vedecké dôkazy, povzbudzujúci nápoj s kúskom tuku má povzbudzujúci účinok, reguluje metabolizmus tukov a vedie k tvorbe kyseliny linolovej, ktorá je pre telo dôležitá.
- Kalorický obsah na 100 g - 25 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Prírodná mletá káva - 1 lyžička
- Cukor - podľa chuti (ale náhrada na báze stévie je lepšia)
- Pitná voda - 75-100 ml
- Maslo - 1 lyžička
Podrobná príprava kávy s maslom, recept s fotografiou:
1. Kávu je lepšie uvariť z čerstvo zomletých zŕn. Kávové zrná preto pomeľte na ručnom alebo elektrickom mlynčeku na kávu.
2. Do hrnca nalejte mletú kávu. Ak pripravujete sladký nápoj, potom ihneď pridajte cukor, alebo je lepšie pridať náhradu do už uvareného nápoja.
3. Kávu zalejte pitnou vodou.
4. Hrniec položte na sporák a zapnite stredný oheň. Kávu privedieme k varu a morku odstavíme z ohňa. Dávajte veľký pozor na proces varu, pretože pri varení crema rýchlo stúpa a môže uniknúť. Uvarený nápoj nechajte 1 minútu a znova ho povarte.
5. Uvarenú kávu nalejte do priehľadného servírovacieho pohára. Robte to opatrne, aby sa do nápoja nedostali zrnká kávy.
6. Pridajte maslo do pohára horúcej kávy.
7. Kávu miešajte metličkou, kým sa olej rýchlo nerozpustí a nevytvorí penu. Je dôležité, aby bol olej kombinovaný s kávou - potom je efekt zaručený.
8. Používajte hotovú kávu s maslom samostatne, bez miešania s iným jedlom. Potom kombinácia kávy a oleja zníži chuť do jedla a rozpustí prebytočné nahromadenie tuku. Vo všeobecnosti existuje niekoľko jednoduchých pravidiel, ako konzumovať kávu s maslom.
- Vypite nápoj namiesto raňajok, pretože toto sú raňajky, nie dezert a nie doplnok k tanieru jedla.
- Káva musí byť prírodná a najlepšie čerstvo zomletá.
- Používajte prírodný olej bez soli.
- Odporúča sa nepridávať cukor. Môže byť nahradený náhradou na základe stévie.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť maslovú kávu.
