Chcete urobiť z halušiek skutočnú pochúťku? Buďte trochu kreatívni a pripravte si knedľu zo syra a vajcia. Podrobný recept s fotografiou vám ukáže, ako rýchlo pripraviť jedlo pre celú rodinu. Video recept.
V kulinárskom svete existuje veľa kurióznych jedál, ktoré sa pripravujú nie úplne triviálnym spôsobom, a výsledok prekvapí aj toho najnáročnejšieho labužníka. Jedným z takýchto príkladov sú knedle so syrom a pošírovaným vajíčkom. Jedná sa o mimoriadne účinné jedlo, ktoré zaručene bude úspešné. Ak chcete potešiť svoju rodinu lahodnou verziou halušiek, tento recept si určite všimnite. Toto je skutočná pochúťka a vzácne jedlo. Varené knedle s mletým mäsom, posypané tvarohovými lupienkami, ktoré sa roztopia a natiahnu. A celú túto harmóniu dopĺňa pošírované vajíčko, z ktorého po rozdrvení vyteká mäkký a viskózny žĺtok. Obaluje halušky a svojim spôsobom plní úlohu slanej omáčky. Nikto neprejde okolo takého jedla. Navyše je to skvelý spôsob, ako rýchlo pripraviť výdatné raňajky alebo večeru za 20 minút pre celú rodinu. A ingrediencie nájdete v chladničke každej gazdinky. Keď ste raz vyskúšali knedle pripravené podľa tohto receptu, budete ich vždy variť v tomto predstavení.
Zakúpený výrobok sa dokonale vyrovná s úlohou polotovaru. Napriek tomu, že milovníci varenia môžu knedle vyrábať od začiatku tým, že ich sami nalepia. Potom bude jedlo ešte chutnejšie. Hlavnou vecou je urobiť správne cesto na knedle, aby bolo elastické, dobre sa rozvaľkalo, ale nelepilo sa na ruky a valček. Ostatní si môžu kúpiť hotové polotovary mrazené v supermarkete.
- Kalorický obsah na 100 g - 327 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Knedle - 13-15 ks.
- Syr - 50 g
- Vajcia - 1 ks.
- Pitná voda - na varenie halušiek
- Soľ - 0,5 lyžičky
Krok za krokom príprava knedlí so syrom a vareným vajíčkom, recept s fotografiou:
1. Naplňte hrniec pitnou vodou, pridajte soľ a varte.
2. Medzitým uvaríme uvarené vajíčko. Do pohára dáme vodu, pridáme štipku soli a opatrne prilejeme obsah vajíčka, aby sme nepoškodili žĺtok. Pridajte trochu soli a mikrovlnku na 1 minútu. Čas varenia sa však môže líšiť v závislosti od výkon zariadenia je pre každého iný. Pošírovaná hydina sa jednu minútu varí v mikrovlnnej rúre s výkonom 850 kW. Ale ak ste zvyknutí variť ho iným spôsobom, použite osvedčenú metódu.
3. Pošírované pošírované vyberte z mikrovlnky a nastrúhajte syr.
4. Keď voda vrie, namočte do nej mrazené knedle, premiešajte, aby sa nezlepili a po uvarení varte do mäkka. Čas varenia je uvedený na obale výrobcu.
5. Hotové knedle položte na servírovací tanier.
6. Veľkoryso ich posypte hoblinami syra.
7. Navrch dajte pošírované vajíčko a ihneď podávajte k stolu. Po varení by ste mali konzumovať knedle so syrom a vajcom. V opačnom prípade knedle vychladnú, syr zhrubne a žĺtok stratí chuť a jemnosť.
Pozrite si tiež video recept, ako variť knedle v rúre so syrom.
