Zistite, prečo by ste nemali pravidelne jesť sladkosti a ako sa vyhnúť vedľajším účinkom, ktoré sa vyskytujú pri použití jednoduchých sacharidov. Vedci zistili, že cukor je osemkrát viac návykový ako kokaín. Keď človek spotrebuje veľa cukru, takmer pomaly sa zabíja. Dnes vám povieme, čo je to detoxikácia cukrom a ako na to. Ak vaša strava obsahuje minimálne množstvo tohto produktu, potom sa nebojte.
Mnoho odborníkov na výživu sa domnieva, že nie každý by mal tento postup robiť, a neskôr zistíte prečo. Vedci dnes uvádzajú cukor ako hlavnú príčinu rôznych chorôb. Potom, čo ste si na to zvykli, je však mimoriadne ťažké vzdať sa jeho používania a práve v tejto chvíli sa oplatí detoxikovať.
Prečo je cukor nebezpečný?
Najnebezpečnejší je biely rafinovaný cukor. Používajú ho ľudia a v potravinárskom priemysle. Po konzumácii sa cukor rýchlo dostane do krvného obehu a vyvolá prudké uvoľnenie inzulínu. V dôsledku toho môže byť narušená práca mnohých telesných systémov. Cukor je dnes zahrnutý vo veľkom množstve výrobkov na pultoch supermarketov. Niektorí výrobcovia navyše uvádzajú iné názvy, napríklad sirup alebo trstinový cukor.
To však nič nemení na podstate problému. Jedna čajová lyžička produktu obsahuje 16 kalórií, čo môže ukazovať relatívne nízky údaj. Cukor však nemá výživovú hodnotu a vyvoláva hromadenie telesného tuku. Nadmerné používanie tohto výrobku môže navyše spôsobiť rozvoj tak závažného ochorenia, ako je cukrovka.
Jedným z negatívnych účinkov cukru je jeho schopnosť vytvárať hroty glukózy. Výsledkom je, že človek pociťuje neustálu únavu, stáva sa podráždeným atď. Okrem toho cukor prispieva k deštrukcii zubnej skloviny. Pretože glukóza prispieva k deštrukcii kolagénu, kvalita pokožky sa zhoršuje a objavujú sa na nej vrásky. Vedci dokázali, že je to cukor, ktorý môže spôsobiť rozvoj chorôb kardiovaskulárneho systému, spôsobiť narušenie obličiek, pečene a ďalších vnútorných orgánov.
Samozrejme, existujú druhy cukru, ktorých by ste sa nemali vzdávať. Patria sem laktóza a fruktóza. Je to spôsobené tým, že ich človek používa v pôvodnej podobe. Napríklad rafinovaná fruktóza, ktorá sa používa ako náhrada cukru, sa v zásade nelíši od hlavného produktu. V ovocí je okrem cukru veľa mikroživín, ktoré ľudské telo potrebuje.
Med s mierou môže napríklad priniesť iba výhody a vo výskume sa ukázalo, že nespôsobuje prudký nárast hladiny glukózy v krvi. Dnes na pultoch supermarketov nájdete množstvo náhrad cukru. Mnoho ľudí považuje tieto výrobky za bezpečnejšie a často ich používa. Nie je to však tak, čo bolo dokázané výskumom.
Detoxikácia cukru: čo to je, ako to vykonávať
Iste viete, že pod názvom „detoxikácia“treba rozumieť očistu tela. Teraz vám predstavíme základné princípy tohto postupu.
- Cukru sa vzdávajte postupne. Ak ste už závislí na cukre, bude ťažké s tým prestať. Neodporúčame to robiť náhle, pretože telo bude v stave silného stresu. To zase môže spôsobiť bolesti hlavy a zmeny nálady. Pre dlhodobé výsledky odporúčame postupne vyraďovať sladkosti.
- Sladené nápoje z diéty vylučujeme. Rôzne nápoje a džúsy nachádzajúce sa v našich supermarketoch sú zdrojom cukru. Nemyslite si, že nápoj s predponou Light môže byť bezpečný. Tieto potraviny dodávajú telu veľa kalórií, ale zároveň nás nedokážu zbaviť pocitu smädu alebo hladu. Pite čistú vodu alebo čerstvo vylisované ovocné šťavy.
- Jedzte komplexné uhľohydráty. Cukor je uhľohydrát a teoreticky by mal telu dodávať energiu. Všetky výrobky obsahujúce túto látku však nie sú schopné zvýšiť zásobovanie energiou človeka. Nezabudnite, že na túto úlohu by ste mali používať iba potraviny, ktoré obsahujú komplexné sacharidy. Telo ich spracováva dlho a nemôže spôsobiť prudký skok v koncentrácii inzulínu. Ale nával síl budete cítiť ešte dlho.
- Naučte sa v reštauráciách identifikovať potraviny s cukrom. Najlepšie je navštíviť stravovacie zariadenia čo najmenej. Takmer všetky jedlá v nich obsahujú cukor a niekedy aj vo veľkých množstvách. Ak prestanete doma konzumovať cukor, skúste si pri návštevách reštaurácií vybrať tie jedlá, v ktorých je obsah tohto produktu minimálny. Túto otázku je možné objasniť pomocou čašníka.
- Prestaňte sladiť všetky jedlá doma. Je ťažké zbaviť sa zvyku pridávať cukor do všetkých nápojov a väčšiny jedál. Ak každé ráno pijete kávu s dvoma lyžičkami cukru, znížte toto množstvo na jednu a potom sa úplne vzdajte. Postupne sa odvyknete od sladených nápojov a nepocítite nepohodlie, ktoré môže nastať s ostrým odmietnutím.
- Skryť sladkosti. Pravdepodobne nie každý vo vašej rodine bude spokojný s rozhodnutím vzdať sa sladkostí. V dôsledku toho uvidíte v kuchyni sladkosti a budú vás zvádzať svojim chutným vzhľadom. Odporúčame vám, aby ste na takéto výrobky vyčlenili samostatnú skrinku, aby vám nepadla do oka. Ľudia často jedia čokoľvek, čo im príde do oka, bez toho, aby si uvedomili, že to môže byť nebezpečné.
- Zahrňte do stravy bielkovinové potraviny a zdravé tuky. Ak sa rozhodnete vzdať cukru, nemali by ste byť spokojní s tým, čo už bolo dosiahnuté. To je dôvod, prečo úplne zrevidovať svoj jedálniček a začať používať zdravé jedlá. Už sme hovorili o komplexných sacharidoch, ale existujú ďalšie dve živiny, ktoré telo tiež potrebuje - tuky a bielkovinové zlúčeniny. Užitočné sú nenasýtené tuky, ktoré pochádzajú z orechov, rastlinných olejov, avokáda a pod. Proteínové zlúčeniny sa nachádzajú v strukovinách, vajciach, mäse (vyberajte chudé odrody), hydine a ďalších.
- Používajte prírodné korenie. Na to, aby bolo jedlo chutnejšie, nemusíte používať cukor. Existujú koreniny, ktoré môžu pridať sladkú chuť bez poškodenia tela. V prvom rade sú to vanilka a škorica.
Práve sme si povedali, čo je to detoxikácia cukrov a ako na to. Poďme si však zhrnúť a načrtnúť hlavné kroky, ktoré musíte urobiť, aby ste s cukrom prestali:
- Cukru sa vzdávajte postupne, ale neodvolateľne. To platí aj pre sladené nápoje zo supermarketu.
- Nepoužívajte umelé sladidlá, pretože sú rovnako zlé ako cukor.
- Odstráňte všetky sladkosti v dome a začnite jesť ovocie a bobule.
- V strave je potrebné nahradiť jednoduché uhľohydráty komplexnými a tiež ich vyvážiť.
- Použite rôzne koreniny, ako je škorica, muškátový oriešok alebo vanilka.
Prečo nie je pre vás detoxikácia cukru vždy dobrá?
Cukor v skutočnosti nikdy nebol považovaný za zdravé jedlo. Detoxikáciu od cukru, čo to je a ako sa vykonáva, sme popísali vyššie, nemožno nazvať novým trendom. Teraz je však táto téma opäť populárna a mnohí sa rozhodnú vykonať tento postup, aj keď to nepotrebujú. Pomerne často sa dnes o tom hovorí v médiách, ktoré sľubujú rýchle chudnutie, zvýšený tón a zlepšenú pohodu. Akákoľvek očista tela však môže byť účinná len za určitých podmienok. Poďme zistiť, prečo nie je detoxikácia cukrom potrebná pre každého a aké negatívne dôsledky to môže mať.
Zvýšenie telesnej hmotnosti
Pravdepodobne bol niekto veľmi prekvapený, pretože zástancovia postupu medzi svojimi hlavnými výhodami poukazujú na možnosť zbaviť sa nadváhy. Ak sa náhle vzdáte sladkostí, potom existuje túžba jesť vysokokalorické jedlá. Ak už obmedzujete spotrebu tohto produktu, nemusí mať zmysel úplne ho opustiť.
Vývoj rôznych porúch príjmu potravy
Mnoho ľudí sa vráti k konzumácii produktu po absolvovaní cukrovej detoxikácie. Vedci poznamenávajú, že tento postup môže vyvolať vážne záchvaty bulímie. Ľudia, ktorí sú mimo prevádzky, to zdôvodňujú tým, že už dlho nekonzumujú sladkosti a môžu si dovoliť relaxovať. Musíte si uvedomiť, že vyhýbanie sa akémukoľvek jedlu môže viesť k poruchám príjmu potravy. Predtým, ako si urobíte cukrový detox, dobre si premyslite, či má zmysel sa na chvíľu vzdať produktu, ktorý potom začnete znova používať.
Existuje túžba „opraviť urobené chyby“
Ľudia, ktorí neboli schopní úplne dokončiť celú detoxikačnú procedúru, sa často považujú za slabochovoľných porazených. Aby ste to urobili, stačí sa prerušiť iba raz, potom sa dlho vyčítať. Na nápravu situácie robia rôzne unáhlené kroky, ktoré môžu viesť k vážnym následkom.
Nie každý dokáže zvládnuť nedostatok cukru v strave
Nie každý z nás je schopný dlhodobo sa vyhýbať konzumácii cukru, nieto ešte úplnému odmietnutiu produktu. Ak patríte do tejto kategórie, potom si najskôr dobre premyslite vhodnosť takéhoto kroku. Ak nemôžete produkt úplne opustiť, nemá zmysel nekonzumovať ho niekoľko dní alebo dokonca týždňov.
Cukor nie je jediným dôvodom na priberanie na váhe
Tento produkt je jednou z mnohých príčin obezity. Cukor nie je jediným vinníkom všetkých problémov. V zásade priberanie alebo chudnutie závisí od vašej stravy. Manipuláciou s energetickou hodnotou výživového programu môžete schudnúť. Ak chcete uspieť rýchlejšie, začnite cvičiť. Aj keď prestanete konzumovať cukor, ale obsah kalórií v strave je vysoký, nadváhy sa nezbavíte.
Cukrový detox nie je pre zdravú výživu potrebný
Niekedy sa človek rozhodne začať viesť zdravý životný štýl a je si istý, že detoxikácia cukrom je nevyhnutná. Vyhýbanie sa tomuto produktu však nezaručuje zmenu stravovacích návykov. Ak ste sa už pokúsili odmietnuť výrobok, pravdepodobne viete, aké ťažké je to urobiť. Pamätajte si, že svoje návyky môžete dlhodobo meniť len postupne.
Na záver by som chcel povedať, že cukor nie je absolútne zlo. Samozrejme, ak sa zo zdravotných dôvodov nemôže použiť, nie sú žiadne otázky. Ak však tento výrobok príležitostne konzumujete v malom množstve, neublížite si.
Tu je 8 dôvodov, prečo sa vzdať cukru:
