Málokto rád pije samotný kefír. Je však veľmi užitočný a obsahuje mnoho baktérií potrebných na trávenie. Preto navrhujem pripraviť na jeho základe lahodný nápoj - kokteil z kefíru a marhule.
Obsah receptu:
- Kedy je lepšie použiť kefírové koktaily
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Na základe kefíru je veľa koktailov. S týmto fermentovaným mliečnym výrobkom sa miešajú rôzne bobule, ovocie, zelenina, orechy, čokoláda, kakao, med a mnoho ďalších produktov. Z toho môžete zlepšiť svoju pohodu, metabolizmus a získať skvelé výživné nápoje spaľujúce tuky, ktoré počas diéty ľahko nahradia plnohodnotné jedlo. Existujú aj alkoholické koktaily s kefírom. Vo všeobecnosti existuje veľa možností a pre každý vkus. Dnes vám chcem povedať recept na nealkoholický nápoj s marhuľami a koriandrom.
Navyše, takýto nápoj určite poteší každú fashionistku, ktorá svoju postavu prísne sleduje a trávi vykladaním kefírových dní. Koniec koncov, kefír môže byť použitý ako asistent pri chudnutí a boji proti nadváhe. A chutné, zdravé a efektívne je vždy kľúčom k úspešnému chudnutiu. Ďalšou plus kefíru je, že sa vstrebáva oveľa lepšie ako mlieko. Preto ľuďom, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy a pijú len kefír, tento kokteil pomôže doplniť telo vápnikom.
Kedy si vychutnať kefírové koktaily?
V prvom rade poznamenávam, že je nemožné dlhodobo jesť iba jeden kokteil. Tento nápoj bude prospešný, ak ho skonzumujete počas jedného pôstneho dňa v týždni. V bežných dňoch je vhodné ho vypiť 15 minút pred ranným jedlom. To urýchľuje trávenie, takže sa jedlo lepšie vstrebáva.
Môžete tiež vypiť pohár nápoja pred jedlom počas dňa, čo „naštartuje“prácu žalúdka, zníži pocit hladu a podľa toho aj porcie jedla. Tieto nápoje slúžia aj ako skvelá alternatíva k neskorej večeri, pretože kefír sa ľahko vstrebáva bez toho, aby zanechal ťažkosť v žalúdku.
- Kalorický obsah na 100 g - 30 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Kefír - 500 ml
- Marhule - 5-6 ks.
- Zelené koriandre - pár vetvičiek
Výroba kefíru a marhuľového kokteilu
1. Nalejte kefír do misy mixéra.
2. Marhule umyjeme, osušíme bavlnenou utierkou, nakrájame na dve časti, vyberieme kôstku a vložíme do mixéra.
3. Zeleninu z koriandra umyte pod tečúcou vodou a pridajte do kefíru. Zatvorte misku mixéra vekom a odošlite ju do zariadenia. Ak máte ručný mixér, použite ho.
4. Zapnite mixér na stredné otáčky a šľahajte asi 2 minúty, kým nebude hladká a vzdušná pena. Cilantro greeny a marhuľové bobule by mali byť rozdrvené, kvôli čomu sa farba kefíru zmení na oranžovo-zelenú.
5. Hotový kokteil nalejte do pohárov a podávajte. Do každého pohára môžete pridať kocku ľadu, ak chcete.
Pozrite si tiež videorecept: Kefír, marshmallow a banánový kokteil.
