Zvláštnosť čučoriedky, poľnohospodárska technológia pri pestovaní v záhrade, nezávislá reprodukcia a transplantácia, problémy s, zaujímavosti, druhy. Pozeráte sa na jesennú záhradu a je smutné, že takmer všetky farby zmiznú a nahradí ich sivá alebo matná farba. Ale čo to je? Medzi touto jesennou tmou sú jasné farby a odtiene! Áno, nie veľa rastlín nášho pásu sa môže pochváliť takouto karmínovou výtržnosťou na konci jesene - pozrite sa bližšie, to sú listy a plody čučoriedky, ktoré zdobia roh záhrady. A aké príjemné je pozrieť sa na svetlé koralové bobule tejto rastliny na pozadí snehobieleho úkrytu v zime. A ak vezmeme do úvahy, že tento zelený obyvateľ našich lesov a záhrad má aj užitočné vlastnosti, potom je vo všeobecnosti zrejmé, že je jednoducho potrebné zasadiť tento veselý krík.
Barberry (Berberis) patrí do rodu veľkých kríkov a veľmi zriedka stromov patriacich do čeľade Barberry (Berberidaceae). Rastlinu je možné vidieť rásť v lesoch a záhradách južnej a strednej Európy, na Krymskom polostrove a na Kaukaze, v Perzii a na východnej Sibíri a je známa aj v Severnej Amerike a niektoré odrody rastú v strednej Ázii a Kazachstane. Čučoriedku možno v zásade nájsť na takmer všetkých kontinentoch, s výnimkou Austrálie a Antarktídy, je dobre rozšírená po celej severnej pologuli a uprednostňuje jej hornaté oblasti. Barberry sa vyznačuje zimnou odolnosťou a tepelnou odolnosťou, môže sa cítiť skvele na vyčerpaných pôdach, ale nebude tolerovať stagnujúcu vlhkosť v pôde. A najčastejšie sa radi usadzujú na miestach, kde je veľa svetla - na okraji lesa alebo na ceste. Rod zahŕňa asi 170 odrôd, z ktorých niektoré sa pestujú ako kultivované rastliny.
Rastlina nesie svoj názov podľa prekladu arabského slova „beirberi“, čo znamená - v tvare škrupiny, ale ľudia niekedy počujú názov - „karamelový strom“. Čučoriedka je teda krík alebo poloker so vždyzeleným olistením, ale konzumuje odrody s čiastočne opadavou opadavou hmotou (polozelená) alebo ju úplne stráca (opadavá). V zriedkavých prípadoch môže mať rastlina formu malého stromu. Jeho veľkostné parametre majú pomerne veľký rozchod od 30 cm na výšku do 3 metrov. Výhonky čučoriedky sú tenké, vzpriamene rastúce, ale v niektorých odrodách sa odchyľujú od pôdy, majú rebrovanie a rozvetvenie pod ostrým uhlom. Kôra kmeňa a výhonkov je hnedastá alebo hnedosivá. Vetvy „karamelového stromu“sú pokryté centimetrovými tŕňmi, čo sú vysoko redukované (redukované) listy, z ktorých zostáva iba centrálna žila. V lone takého tŕňa začínajú rásť výhonky veľmi krátkej dĺžky a zdá sa, že listy sú usporiadané do zväzku. Ak sa výhonok vytvorí v tomto roku, potom sú listové dosky umiestnené na ňom špirálovito a jednotlivo.
Listy čučoriedkového listu majú rôzne tvary, môžu byť eliptické a kopijovité, vajcovité a vajcovité obrysy, stopky, ako už bolo uvedené, sú krátke. Povrch listu je holý, zvyčajne na vrchu má modrozelenú farbu, na zadnej strane má modrastý odtieň. Okraj listu môže mať jemne riasnaté formy alebo môže mať ostnaté zuby alebo celé okraje.
Čučoriedka kvitne malými púčikmi, sú dosť voňavé a zatienené žltozlatými alebo oranžovými farbami, dokonca sú tam aj inklúzie červenkastých tónov. Kvetenstvo, v ktorom sa zbierajú kvety, má tvar škrupiny alebo kefy a je umiestnené na krátkych vetvách rastúcich po stranách alebo na koncových skrátených vetvách. Niekedy sú však púčiky umiestnené jednotlivo a tiež sedia na vrcholoch výhonkov. Každý z okvetných lístkov má pár nektárov. Pretože je vôňa dosť silná a sladká, kvitnúci krík priťahuje mnoho hmyzu pripraveného hodovať na nektári - je to vynikajúca medonosná rastlina.
Po odkvitnutí dozrievajú plody v tvare, ktorý závisí od odrody a druhu čučoriedky: eliptický, takmer sférický alebo vajcovitý. Tiež farba a prítomnosť semien závisí od odrody (nemusia byť vôbec alebo počet dosahuje 5). Povrch plodu je lesklý, hladký, na dĺžku meria 0,8-1,2 cm. Semená s rebrami, zvitky majú smerom ku koncom zúženie, ich povrch je lesklý, sfarbený do hneda. Na dĺžku dosahujú 4–6 mm so šírkou až 1, 8–3 mm.
Barberry sa často používa v krajinnom dizajne na výrobu živých plotov, zdobenie okrajov a lemovanie. Alebo sú medzi záhradkármi žiadané kvôli svojmu ovociu, ktoré sa používa vo varení a v medicíne.
Pravidlá pestovania čučoriedok, výsadby a starostlivosti
- Poloha. "Karamelový strom" je zasadený na jar, hneď ako sa pôda rozmrazí, ale predtým, ako púčiky kvitnú na kríku. Miesto môže byť akékoľvek, pretože rastlina dokonale toleruje prievan, slnko, vietor alebo čiastočný tieň. Odrody s purpurovými listami sa však najlepšie vysádzajú na slnku.
- Pôda. Barberry rastie lepšie v neutrálnej pôde, ale môže tolerovať kyslosť s indikátorom nie vyšším ako pH 7. Ak je kyslosť substrátu vysoká, budete musieť na jeho zníženie pridať vápno. To sa robí buď vopred, alebo priamo pri výsadbe sadenice. Do otvoru sa položí zmes na báze humusu alebo kompostu a zmieša sa so záhradnou pôdou (8-10 kg), superfosfátom (100 g) a haseným vápnom a dreveným popolom (400 g, respektíve 200 g).
- Pravidlá pristátia. Ak sú rastliny vysadené jednotlivo, vzdialenosť medzi nimi je 1, 5–2 m; pri vytváraní plotu by mali byť 2 rastliny na 1 bežiaci meter. Jamy pre sadenice sú vykopané 40 × 40 cm, ale ak sa vytvorí živý plot, potom sa vykopá priekopa až do hĺbky 40 cm Do každej priehlbiny sa umiestni piesok (na prevzdušnenie koreňov). Vyššie uvedená zmes sa zavádza, ale bez popola a vápna, keď je pôda zásaditá, slabo kyslá alebo neutrálna. Do výklenku sa umiestni sadenica a jej korene sa posypú substrátom, čím sa mierne zhutní. Potom zamulčujú kruh kmeňa kompostom alebo rašelinou. Časť rastliny nad zemou sa potom odreže a zostanú iba 3-5 vyvinutých púčikov.
- Zalievanie Pri normálnom množstve dažďa nie je potrebné čučoriedku zalievať, iba v období sucha ju bude potrebné navlhčiť raz za 7 dní. Voda sa vlieva pod koreň, ale nemala by sa dostať na listy. Zalievanie transplantovaných kríkov sa tiež vykonáva, kým dobre nezakorenia. Najhoršou vecou pre čučoriedky sú dlhodobé dažde. Budete musieť odstrániť burinu v blízkosti rastu rastlín a koreňov, zatiaľ čo pôdu pod kríkom budete musieť uvoľniť.
- Hnojenie čučoriedok. Komponenty, ktoré boli zavedené počas výsadby, zvyčajne postačujú na rok. Už budúcu jar budete musieť ker oplodniť 20-30 gramov močoviny zriedenej vo vedre s vodou. Potom sa kŕmenie aplikuje iba raz za 3-4 roky. Ak má odroda jedlé plody, potom po období kvitnutia a na konci vegetatívneho rastu pridajte 10 gramov. potaš a 15 gr. fosforečný prípravok pre každú rastlinu. Odporúča sa však použiť „Kemira-wagon“, ktorý sa zriedi vo vedre s vodou 15 gramov. a uprostred leta vykonávajú vrchný obväz.
- Prerezávanie. Sušené, suché a silne zahusťujúce konáre sa odstránia. Keď je rastlina rok stará, prvé prerezávanie sa vykonáva na jar, vetvy sa odrežú o 1/2 alebo 2/3. V nasledujúcich prípadoch sa prerezávanie vykonáva každé 2 roky na začiatku leta a začiatkom augusta.
Reprodukcia čučoriedky vlastnými rukami
Nový čučoriedkový krík získate výsevom semien, odrezkov, rozdelením kríka a vrstvením.
Bobule na získanie semien sa zbierajú celú jeseň, semená bude potrebné oddeliť od dužiny. Ďalším krokom je namočenie na niekoľko minút do roztoku manganistanu draselného a potom vysušenie. Výsev sa vykonáva na jeseň, pred zimou. Na prsiach sú zakopané 1 cm do zeme. Keď sa na jar objavia sadenice a vyvinie sa na nich pár skutočných listov, bude potrebné riediť tak, aby vzdialenosť medzi výhonkami bola 3 cm. Na tomto mieste výhonky rastú ďalšie 2 roky a potom sú transplantované na trvalé miesto rastu. Keď sa výsev vykonáva na jar, semená je potrebné vopred stratifikovať. 2–5 mesiacov pred výsadbou sa zmiešajú s riečnym pieskom a uchovávajú po stanovenú dobu v chladničke pri teplote 2–5 stupňov.
Klíčky získané zo semien začínajú prinášať ovocie po 2 až 3 rokoch, a to iba vtedy, ak je rastlina zasadená nie jedna, ale niekoľko, pretože na dobré plodenie je potrebné krížové opeľovanie.
Pri štepení budú musieť byť vetvy prerezané v polovici júna a najlepšie ráno. Listy, ktoré je potrebné napichnúť na spodok rezu, a horné na polovicu. Potom bude trvať niekoľko hodín ošetrenia koreňovým stimulantom. Potom sa rezy umyjú vodou a zasadia sa do zeme (humus, úrodná pôda, rašelina a piesok v pomere 1: 1: 1: 0, 5). Rezne sú umiestnené pod plastovým vreckom alebo skleneným krytom (ako mini skleník). Rastliny bude potrebné denne vetrať a v prípade sušenia pôdu navlhčiť. Po 14 dňoch by malo dôjsť k zakoreneniu a úkryt by sa mal odstrániť. Môžete skúsiť zakoreniť vetvičky na prsníku, potom nám budú rásť až 2 roky, pričom bude možné transplantovať na trvalé miesto ich rastu.
Keď sa šíri vrstvením, na jar sa vyberie dolná jednoročná vetva, ohýba sa k zemi a zapadá do priehlbiny rovnajúcej sa 20 cm. Tam je výhonok pevný a pokrytý zeminou, zostáva viditeľný iba jeho vrchol. Do jesenných mesiacov prebehne zakorenenie a rastlinu je možné oddeliť od rodičovského kríka. Transplantuje sa a pestuje sa mladá sadenica.
Môžete rozdeliť iba nízke rastliny, ktoré už rastú 3-5 rokov a ktorých koreňový krk je už hlboký 10 cm. Na jar bude potrebné krík vykopať, opatrne prerezať jeho koreňový systém na niekoľko častí (môžete mať použiť záhradný nôž alebo pilník). Potom sa rezané oblasti ošetria dreveným uhlím a kúsky sa vysadia. Ak však vetvenie výhonkov začalo nad úrovňou substrátu, potom sa takáto rastlina nemôže množiť.
S akými ťažkosťami sa stretávate pri pestovaní čučoriedok?
Rastlinku môže mrzieť voška čučoriedková, molica kvetná alebo pilatka čučoriedková. Listy sa začnú vráskať a schnúť a plody budú tiež obhrýzať. Pri boji s voškami sa ošetria mydlovým roztokom na báze mydla na pranie zriedeným vo vode (na 10 litrov sa odoberie 300 gramov mydla), ostatní škodcovia sa otrávia 1-3% roztokom chlorofosu.
Čučoriedku môžu tiež obťažovať vredy z húb: múčnatka, bakterióza, špinenie a vädnutie lístia a hrdze. Ošetrenie sa najčastejšie vykonáva kvapalinou Bordeaux alebo akýmikoľvek roztokmi obsahujúcimi meď.
Zaujímavé fakty o čučoriedke
„Karamelový strom“má niekoľko výhod a jeho časti sa aktívne používajú v rôznych oblastiach hospodárstva.
Pri použití základných zložiek kôry, koreňových procesov a dreva môžete získať žltú farbu.
Listy čučoriedky sa používajú na varenie na prípravu marinád a z ovocia sa bežne varí marshmallow a džemy, sladkosti a nápoje. Ak sú bobule sušené, potom sa používajú na výrobu korenia pre jahňacie mäso, pridajte do pilafu a rizota, sladkých obilnín.
Ak urobíte tinktúru z koreňov, konárov a kôry, môžete zastaviť krvácanie, pomôcť pri zápaloch a liečiť prechladnutie. Prostriedky na báze čučoriedkovej šťavy majú antipyretické a antimikrobiálne účinky.
Drevo je potrebné pri sústružení a pri majstrovských inlayeroch a mozaikách.
Rastlina je vynikajúca medonosná rastlina. Už v starovekom Grécku vedeli, že lieky na základe „karamelového stromu“môžu očistiť krv, ale v tibetských kláštoroch s jej pomocou predlžujú mladosť. Je však potrebné mať na pamäti, že nezrelé bobule čučoriedky sú jedovaté, ale zrelé bobule sa neodporúčajú pre tých, ktorí trpia cholelitiázou, komplexnou formou hepatitídy alebo cirhózy pečene, ako aj pre deti mladšie ako 12 rokov.
Opis druhov karamelového dreva
- Čučoriedka obyčajná (Berberis vulgaris) je hlavným druhom tohto rodu. Jedná sa o ker s výškou až 3 metre. Jeho výhonky sú sivohnedej farby, úplne pokryté tripartitnými tŕňmi, dosahujúcimi až 2 cm na dĺžku. Listy sú eliptické, tenké s blanami, pozdĺž okraja ciliate-pilovité. Listová čepeľ je na hornej strane sfarbená do tmavozeleného tónu a v spodnej časti je šedozelená, matná. Trsovité súkvetia merajú na dĺžku 6 cm a sú zložené z aromatických lesklých žltých kvetov. Proces kvitnutia trvá 2-3 týždne. Plody dozrievajú vo veľkom množstve, namaľované jasne červeným tónom a merajú 1,5 cm na dĺžku.
- Barberry Thunberg (Berberis thunbergii) - táto odroda je veľmi dekoratívna pre všetky druhy čučoriedok s padajúcimi listami. Výška kríka dosahuje parametre v rozmedzí 50-100 cm, jeho vetvy rastú v horizontálnej polohe, ich farba je žltkastá alebo jasne červená, zatiaľ čo sú ešte dostatočne mladé. Sú veľmi rozvetvené a zakrivené v oblúku odchyľujúcom sa k pôde. V priebehu času sa vetvy stávajú hnedými alebo purpurovo hnedými. Tŕne, ktorými sú posiate výhonky, sa merajú v 1 cm, sú tenké a elastické. Listové dosky majú ladné obrysy a majú podlhovastý alebo obvajcovitý tvar. Ich veľkosť dosahuje 3 cm a farba listov je na vrchu jasne zelená a na zadnej strane listu sivá. S príchodom jesene sa lístie stáva jasne červeným odtieňom. Kvety sú usporiadané jednotlivo alebo vo zväzkoch. Okvetné lístky puku sú zvonku červené a vo vnútri je ich farba žltá. Proces kvitnutia bude trvať 7-14 dní. Plody sú odliate v koralovo červenej farbe a lesklých stranách. Dĺžka ovocia dosahuje 1 cm, dozrievajú v septembri, ale môžu sa udržať na kríku, dokonca aj v zime. Plody bobúľ obsahujú veľa alkaloidov, majú teda horkú chuť, ale vtáky plody používajú v zime na jedlo. Existuje niekoľko dekoratívnych foriem tejto odrody: viackveté (pluriflora), tmavofialové (atropurpurea) a striebristo lemované (argenteo-marigata).
- Čučoriedka (Berberis ottawensis). Táto rastlina sa objavila v dôsledku kríženia čučoriedok bežného poddruhu Anthropurpurea a čučoriedky Thunberg. Výška tohto kríka dosahuje 1,5 - 2 metre. Navonok je veľmi podobný odrode čučoriedky Thunberg, ale farba lístia viac súvisí s čučoriedkou purpurovou-to znamená, že ich farba je tmavo ružovo-purpurová a na slnečnom svetle sa stáva takmer čiernou. S príchodom jesene sú lístie zatienené karmínovou farbou a lahodia oku dlho v záhrade, ktorá už nemá lístie. Táto odroda je mrazuvzdorná a nenáročná v starostlivosti, s vysokou mierou rastu.
- Barberry Amur (Berberis amurensis). Táto odroda nie je veľmi populárna, pravdepodobne preto, že výška kríkov niekedy dosahuje 3,5 metra. Rastlina toleruje sucho pomerne ľahko, ale vo veľmi mrazivých zimách existuje možnosť zmrazenia. V lete sú listové dosky namaľované bohatou zelenou farbou a s príchodom jesenných dní sa ich farba mení na zlato červenú. Barberry kvitne na konci mája. Viac o pestovaní čučoriedok v tomto videu:
